不二娘子 第二章

  「颜色都不对了,味道当然也不对了。」清脆甜腻又带着点霸道的嗓音嘲谑地插嘴说道。
  大厨房里每个人都齐刷刷地回过头来。
  一个脸蛋精致无瑕的小姑娘就坐在面桌上,明明在热气蒸腾、光线阴暗的大厨房里,但这个小姑娘饱含笑意的双眸却是波光潋滟,看起来异常闪亮。
  「银朵,你进来干什么?这儿没你什么事,快出去!」官掌柜狠狠地瞪着她,举起手中的锅铲挥赶着。
  「爹,别这么对您的救命恩人,我可是专程来救您的。」官银朵轻轻笑说,长裙底下的细长双腿漫不经心地摇晃着,一把乌黑长发全盘在头上,露出了一截光洁白净的颈项。
  「出去、出去!你这黄毛丫头在这儿说什么大话?不要以为老鹤教你做了几道菜,你就能当大厨了!还有,告诉你多少次了,大厨房不许你进来,你怎么总是不听!」官掌柜不悦地敲着锅骂道。
  官银朵耸肩笑了笑,仍坐在面桌上晃荡着双腿,没有半点离开的意思。
  「老爷,艾少爷的侍从还在外头等芝麻酱烧饼夹五香牛肉,您先解决这个事吧!」伙计着急地连忙插口。
  「艾少爷回来啦?」官掌柜吃了一惊。
  艾家是芙蓉镇上最大的地主,芙蓉镇有三分之二的地产都让艾家买下了,整条云霓大街也全是艾家的产业。在云霓大街上开店做买卖的人都是向艾家承租的店铺,「白帆楼」当然也不例外,向艾家承租这幢三层楼的店铺也有十年了,幸亏艾家老爷是心地善良的地主,一年向他们所收的租金并不多,若有人遇到了困难付不出钱来,艾老爷也从不追讨,甚至还会拿钱帮那人度过难关,因此艾家深得芙蓉镇镇民的敬重和爱戴。
  「谁的手闲着,快去看看瓦瓮里还有没有五香牛肉?」官掌柜知道艾少爷喜欢吃芝麻酱烧饼夹五香牛肉,连忙急匆匆地奔到烤炉前取出两块芝麻酱烧饼,等着五香牛肉切片夹进烧饼中。
  「不妙了!老爷,最后一块五香牛肉早切盘出去了,现在瓦瓮里只剩几块小碎肉啊!」小徒弟在瓦瓮的卤汁里捞了半天,结果什么都没有。
  「什么?!没有五香牛肉了?」官掌柜一副天就要塌下来般地惊声大叫。
  「不好了、不好了,这下子咱们连艾少爷都要得罪了!」伙计已经苦恼到要哭的样子了。
  官掌柜捧着两块芝麻酱烧饼呆站着,脸色灰败,写满了焦急慌乱。
  「别担心,我这儿有五香牛肉。」官银朵一脸巧笑倩兮。
  「啊?」官掌柜惊讶得转过脸看她。
  「小姐,既然您那儿有五香牛肉,就快拿出来吧,我怕艾少爷等急了!」伙计简直像火要烧着了屁股。
  官银朵从面桌上轻轻跳下来,拿起一只空碗,走到灶台转角处较隐密的角落,掀起一樽小瓦瓮的盖子,从陈年老卤汁里叉起一块色泽红润的牛肉来。
  从外观看,官银朵取出来的牛肉与白鹤秘方创制的五香牛肉色泽一般无二,官掌柜看了又惊又喜,来不及问银朵那块五香牛肉的来由,就急忙把牛肉端了过去,飞快切成薄片夹进芝麻酱烧饼中,再火速交给伙计送出去。
  「爹,您瞧,我这不是救了您一回吗?」官银朵狡黠的黑眸含笑睨住他。
  官掌柜悻悻地哼了声。「老鹤把这一瓮牛肉藏起来做什么?他是存心要整死我吗?」
  「这才不是白爷爷藏的,这瓮牛肉是我的!」官银朵笑着挑了挑眉。
  「你的?」官掌柜瞪大眼睛。
  「是呀,就是我的!」官银朵双手握拳,得意地笑说:「这是白爷爷告诉我的秘方,我自己做的!」
  「你做的?!」官掌柜惨叫一声,迅速挟起方才切剩的薄牛肉片放进嘴里嚼起来,表情忽然变得十分古怪,但脸色明显已经舒缓了下来。
  「爹,怎么样?味道很好吧?」官银朵眼也不眨地盯着官掌柜,满心期盼他的称赞。
  「吃起来确实是老鹤的味道没错,但……又觉得有点不太一样。」官掌柜皱起眉头,若有所思地看着女儿。「你是不是姜放多了点?」
  「没有,姜放得很适量,只是我还添了另一味香料。」官银朵笑得好不得意。
  「你添了什么?」官掌柜睁圆了眼。
  「桂花粉!」官银朵挑眉,有着炫耀的意思。「爹,您难道不觉得我的五香牛肉味道不但不输白爷爷的,甚至还多了点特别的清香吗?」
  官掌柜怔怔然地望着女儿。舌尖的味觉骗不了人,她卤的五香牛肉确实多了一份清香。女儿家用料的方法就是与男人不同,白鹤从来就不会把花粉添进卤汁里,怎么想得到,添了桂花粉的五香牛肉不但口味清新了许多,唇齿间还缠绕着淡淡的花香。
  这一刻,他再也不能否认女儿厨艺上的天分。
  「爹,白爷爷还传授了我几道招牌菜的秘方,若想保住咱们「白帆楼」的招牌,就把锅铲给我吧!」她试探地伸出手,微微侧头笑望着父亲。
  官掌柜迟疑了一下,慢慢把锅铲递到她手上。
  官银朵脸上漾起了明亮欢快的笑意。
  停在「白帆楼」外的马车缓缓驶离,马车内的艾辰拿起热腾腾的酱烧饼大咬一口,慢慢咀嚼着,忽然,他怔住,怀疑地看着手中的酱烧饼,说不上来有哪里不对劲,于是再大大地咬了一口,小心翼翼地品尝着牛肉薄片的味道。
  从艾辰有记忆以来,他就开始吃「白帆楼」的芝麻酱烧饼夹五香牛肉了,这是头一回让他觉得滋味不同以往,但仔细尝,又分明还像是原来的味道。
  就在他疑惑时,有一股淡雅的香气幽幽地涌上鼻头,他愕然地四下环顾,视线最后落到窗外。
  云霓大街什么时候有了桂花的香味?
  他困惑不解,再吃一口酱烧饼,那股清新鲜香的气味又再度袭来,他恍然明白,淡淡的桂花香原来来自他手中的酱烧饼。
  从小到大,他所爱吃的酱烧饼并不是现在这个味道,舌尖已经习惯的记忆仿佛突然间遗失了,然而增添出来的这一份桂花香,却意外地勾起了他更久远以前的童年回忆。
  在他很小很小的时候,常常在充满了桂花香的房间里醒来,总会有张柔软的嘴唇轻吻他鼓鼓的腮帮子,把他抱在膝上温柔地紧抱着。
  夜里,他蹬开被子,便会有双白皙纤长的手伸过来,仔细替他盖好被,那双手也总是很温柔地牵着他走路,他被抱在温暖的怀里细心呵护着。
  那个充满桂花香的房间是他的世界,而那个温暖的怀抱是他的靠山。
  直到有一天,他醒来后再也闻不到桂花香,他的世界从此一片死寂,他失去了温暖的拥抱,生命渐渐变得寒凉……
  此时,桂花的淡淡香气勾起了他遥远而模糊的记忆,那是温馨的香气,是他还来不及长大就被迫遗忘的味道,而他很惊讶,这个几乎已经被他遗忘的记忆香味,为什么会出现在这个酱烧饼里?

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