众人见他忽然正色，赶忙都坐下了。
　　黄炎夏见家里人都坐下了，对大伙儿说道，「这豆腐是茂林想出来的，茂源，你还记得我头先跟你说过什么话没？」
　　黄茂源挠了挠头，「阿爹，您是说分一半的事情？」
　　黄炎夏笑着点了点头，「难为你还记得，我以为你个糊涂虫都忘光了。」
　　黄茂源嘿嘿笑了，「阿爹说的，我都记着呢。」
　　杨氏笑的有些勉强，「当家的，这东西是茂林做出来的，他功劳不小。不过，做这东西也要从家里拿豆腐，都是一家人，这账怎么才能算的清呢。」
　　黄茂林急忙摆手，「阿爹，我不要，都给家里。上回木材的事情，没要家里出本钱，我得了一半也就算了。这豆腐虽是我做出来的，但黄豆是家里的、磨豆腐的家伙事儿、卖豆腐的摊子，哪一样不是家里的，我怎么能要一半呢，不成不成。」
　　黄炎夏也想到了这个问题，想了一会子后对他们说道，「你们说的对，成本是家里的，给你一半自然不合适。这样，什么本钱都不让你出，卖了的钱，分你两成。我说的是当日卖香豆腐所有的钱，不是除了成本之后的。这些日子我看你用的都是家里的东西，也没到外头买什么，就不用补贴你了。」
　　杨氏听见分两成，心里虽然不得劲，但总比分一半好多了，也不再反对，「茂林功劳大，分他一些也是应该的。」
　　黄茂林偷偷看了看众人的神色，见家里人不像是试探他，才点了应下了，「那，那我就多谢阿爹阿娘了。」
　　杨氏点了点黄茂源的额头，「你也跟你大哥学一学，别整日就晓得憨吃憨睡。」
　　黄茂源又嘿嘿笑了。
　　说好了分成，黄炎夏第二日就让黄茂林做了头一批带到街上去卖，这一批只有十斤，价格暂定五文千一斤。
　　听说黄茂林做成了新式豆腐，梅香高兴地跑过来看。
　　黄茂林今儿头一次卖这个，跟黄炎夏商议之后，把一块豆腐切成了细丝，谁想买先尝一根。
　　他先用筷子夹了一根给梅香，梅香用帕子擦了擦手，接过了豆腐，吃了一口后，仔细品尝，止不住地点头夸赞，「果真不错，又香又脆，茂林哥，你真是能干。」
　　得了梅香的夸赞，黄茂林顿时笑得脸上开了花，又夹了一根给她。
　　梅香直摆手，「你留着卖钱，这个东西金贵的很呢。」
　　黄茂林笑了，「你拿去给婶子尝一尝。」
　　梅香听见他这样说，用手帕包好了，拿回去给叶氏尝了尝，叶氏吃过后也觉得很不错。
　　待问过价格后，叶氏忍不住咂舌，「这么贵，一斤香豆腐抵得上好几斤千豆腐了，也就有钱人舍得吃了。」
　　万事开头难，这一上午，黄茂林只卖出去了五斤，还是镇上几个大户买的。那些闻风来看热闹的，尝过了后都觉得好，就是太贵了，没舍得买。
　　黄茂林知道这东西刚开始必定不好卖，但这东西成本在这里，又难做，他不想降价。只有让大家一开始都知道这东西金贵，最后才能卖上价格。
　　香豆腐能放，第二个集，黄茂林把剩下的带来了，又做了几斤新鲜的。他耐心等候，谁来说都不肯降价。
　　那些家里殷实的也不在乎这三五文前，听说后都来买了一些回去尝鲜。
　　黄茂林没事就吆喝几声，有两个路过的外地人听说后，呼啦一下子买走了七八斤。
　　渐渐地，黄家香豆腐在平安镇打响了名头。许多人家里来了客人，都会来买一些回去。这东西好吃，比肉便宜，听说又金贵，招待客人算是个好菜了。
　　刚开始，黄茂林每次只做十斤，来晚了就没了。等此次都不够卖了，他才渐渐开始增加分量，但始终不会做太多。
　　黄炎夏说不给他帮忙就真不帮忙，但到了月底盘账的时候，他一文钱不少黄茂林的。除了卖香豆腐的分成，黄炎夏仍旧每个月给他两百文零花钱。
　　等黄茂林一天能卖掉近三十斤香豆腐的时候，他一个月能分到近五百文钱。
　　而日子，转眼又到了腊月了。
　　随着腊月的到来， 黄韩两家越发忙的脚打后脑勺，而梅香和黄茂林作为家里的主要劳力，更是不得闲。
　　往常黄茂林背集的上午还能到韩家来看看， 这阵子， 黄家香豆腐越来越好卖，黄茂林整天都在豆腐坊里忙活。
　　原来只是镇上的富户和路过的客商买，后来稍微殷实一些的富农也会买。到了腊月间，各家各户都想买一些回去。隔壁镇子的一些人见平安镇越发热闹， 货物品种多且价格也不贵， 都跑到这里来采买年货，黄茂林的香豆腐又增加了一些主顾。
　　因香豆腐难做， 背集的早上，黄炎夏都会给他留一些水豆腐。爷儿两个早上一起出去卖豆腐，回来后黄茂林就开始做香豆腐， 留着第二天上街卖。

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