梅香听他这样说，心里也有些迷茫，「茂林哥，你说的对，我家里今年虽然把余家压下去了，暂时吃了独食，以后说不定又会有人来争。想要不被人家压垮，没有些看家的本事还真不行。以后，以后我也不晓得会怎么样呢。」
　　黄茂林忙安慰她，「你不要操心，等过几年明朗大了，说不定他们兄弟都能考上功名，到时候你们家就好了。」
　　梅香瞥了他一眼，「明朗就算考上功名，我也不能在家里靠着兄弟一辈子。」
　　黄茂林忽然眯起眼睛笑，小声说道，「你别担心，有我呢，你靠着我就行。」
　　梅香脸红了一下，「哪能什么事情都指望你一个人呢，我总要分担些。」
　　黄茂林见她这个小模样，心里的不快顿时都飞走了。他忽然毛塞顿开，自己想家里多些进益，一来是想减轻阿爹的负担，二来不就是想让梅香以后能过上好日子嘛。若为了还没影的事情让梅香跟着发愁，岂不是本末倒置。
　　黄茂林笑眯眯地看向梅香，「咱们走一步看一步，以后的路还长着呢，你别操心，你已经很能干了，剩下的都交给我吧。」
　　梅香有些扭捏地微微低头，「那你也别发愁了，日子还长着呢。」
　　黄茂林点头，「明儿晌午我去找你玩。」
　　梅香忽地抬头，又红着脸低下了头，「你来就是了。」
　　她本来说不让他来的，怕他背着阿娘跟她动手动脚。可黄茂林这些日子忙着研究新豆腐，去韩家去得少，梅香又有些惦记，心里隐隐期盼着他能天天过来。
　　这种想见面又怕见面的矛盾心里让梅香经常愁肠百结，她觉得自己好像有毛病，但又不知道跟谁说。黄茂林的动手动脚，让她又害怕又紧张，又有些期待和甜蜜。
　　今儿叶家没来人，他们两个在后头悄悄说话，叶氏在前头招呼客人，并不去管两个孩子。
　　得了梅香的鼓励，黄茂林又继续不死心地研制那种豆腐。
　　在失败了许多次后，黄茂林心想，要经久耐放，那种豆腐必定水少，要水少，那豆腐成型的时候就要压狠一些。
　　平常家里做豆腐，若压的不很，豆腐就嫩，压狠了就老一些。那老到不能再老的豆腐会是什么样？
　　黄茂林带着疑问，一步步探索，最后做成了一块含水量非常少且非常有弹性的豆腐。他嚼了一口，脆脆的，还怪好吃的。
　　黄茂林把那块豆腐放好，他自己把豆腐切成了丝，让杨氏和韭菜一起炒了。
　　嚯，味道还不错！
　　黄炎夏吃了两口后，忍不住笑了，「果真是不错，有嚼劲。虽然不晓得这是不是那位客人说的那种豆腐，总归是个新样式。你明儿再做一块，放在那里，看看能放多久。若是放的时间久，你倒时候再想办法加些味道进去，可不就成了。」
　　黄茂林高兴地吃了两大碗饭。
　　第二日，他又做了一块同样的豆腐，然后单独存放了起来，每日去观察豆腐。
　　等过了三四天，豆腐仍旧没什么变化，七八天的头上，才开始要变坏的样子。
　　黄炎夏见儿子做出豆腐了，他也开始上心了，「如今天冷，怕是放个十天八天都没问题，等到了热天，怕是放不了这么久。」
　　黄茂林想了想，「阿爹，不如咱们把这豆腐再压狠一些，水少一些，总能放得更久。」
　　黄炎夏点头，「再往里头加些味道，看看如何。」
　　黄家父子只以为加些味道就好了，哪知道直接往熟豆浆里加盐，同时又点卤，豆腐不成个样子，味道也怪怪的。
　　最后，黄茂林干脆调了料子腌制，这回总算有味道了。但这豆腐仍旧是白色的，黄茂林为了和水豆腐区别开，又用酱油煮了煮，最后做出来的豆腐颜色很深，味道也很足，放了好几天都没坏。
　　黄炎夏看到最后的成品后，忍不住点头，「不错不错，味道可以，就是这成本不低，怕是不大好卖。」
　　黄茂林想了想，「阿爹，这东西成本高，咱们先少做一些，价格卖贵一些。镇上那些家底厚的，还有那路上的客商，总会有人买的。」
　　黄炎夏再次点头，「以后你每日负责做这个豆腐，旁的豆腐我来做。」
　　黄茂林拿起豆腐又尝了一口，「阿爹，您给这豆腐取个名儿罢。」
　　黄炎夏顿时也难住了，这取名哪里是那么容易的。
　　淑娴在一边站着，拿起一块豆腐闻了闻，「阿爹，这豆腐怪香的，不如就叫香豆腐吧。」
　　淑娴本来是说着玩的，哪知黄炎夏和黄茂林一起点头，都说这个名字好。
　　杨氏笑了，「你阿爹和你大哥说正经事情，你倒是会打岔。」
　　淑娴嘿嘿笑了。
　　黄炎夏见家人都在场，咳嗽了一声，「都坐下，我说个事情。」

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