吃货出头天 上 第75章

  此番为新任南京镇守太监接风洗尘,不仅惊动了金陵的大小官吏,更有两淮盐商出力捧场。一番商议之后,接风宴的地点定在金谷园——如今江南首富顾家的花园。
  月牙儿实在没法拒绝,毕竟这一次请她来出场的佣金,不是以银两来计算,而是以「金」为单位。
  这样的高价,她哪里会不应?更何况倘若月牙儿的手艺,在这场宴会上得到首肯,那么她的杏花馆将在一夜之间炙手可热。凡事都讲究个名人效益,若她所做的点心得了江南贵人们的称赞,还需愁什么将来呢?
  应是应了,可依月牙儿的性子,从不打无准备的仗。既然是为了新任镇守太监接风,那总得了解他喜欢什么,爱吃什么口味。奈何她认识的贵人又极为有限,总不可能冲到李知府的衙门里问。思来想去,能给她些许提示的人,就只剩下一个薛令姜。
  这天,月牙儿带着新做的点心,和开业以来的账本,去赵府请安。
  月牙儿先向薛令姜说了杏花馆开业以来的情况,又说了两件看榜时的趣事同薛令姜听,逗得她直乐。
  「这两人竟然是同一姓名,一人中,一人不中,也是造化了。」薛令姜拿了一颗杨梅干吃,忽然想起一事,问:「我听絮因说,从前给我们府上送果子的那个小哥儿也去考了,他中了没?」
  月牙儿眉眼弯弯,伸出三个手指:「勉哥儿他考中了第三呢!」
  薛令姜点点头:「也是不容易,我娘家哥哥,从会说话起家里人就压着他背书,倒如今连个秀才都没考中。可见人与人之间,还是不一样的。」
  絮叨了一会儿家常,月牙儿才向薛令姜说起接风宴的事。
  「这事我也听说了。」薛令姜又拿了一颗杨梅干。和橘皮、蜜糖一起腌渍后的湿杨梅酸酸甜甜,很是开胃。
  「前一阵子赵家也为这接风宴凑了钱。」
  月牙儿笑问:「不知这位新来的镇守太监是何方神圣,这么多人上赶着给他接风洗尘?听说,还有两淮的盐商特地赶过来的。」
  薛令姜撇了撇嘴:「我未嫁时,在京里也听说他。」
  原来这位新任镇守太监姓郑,名次愈,听说原来在东宫娘娘名下当差。这郑次愈原是出身江南官宦人家,可他幼时郑家参与逆案,他也被牵连入宫做了内臣。尽管宦官们的名声不好,可郑次愈却是一个另类,他在内书房读书时,教导他的翰林便赞过他:「颇有儒者之风。」
  郑次愈如今不到四十岁,便放出来镇守南京。人们都猜测,他日后调回帝京,或许能成为司礼监秉笔太监——那可是内相!
  是以他调来江南的消息一出,无人敢轻视。
  月牙儿听了,心中想难怪如此,她又问:「那娘子可听说过,他又什么喜好?」
  「这我就不曾听说过了。」
  从赵府回来的次日,月牙儿便往金谷园去。
  这一处园子占地颇大,月牙儿行在其中,瞥见花园之中竟然有一株红珊瑚树,齐人高,在日光下流光溢彩。她不由得暗自心惊,心想这些富商巨贾是真有钱。
  连金谷园的厨房也大,将近两重的院子。月牙儿瞧见那斗拱飞檐时,还以为是一处住所,没想到竟然是厨房。
  引月牙儿进来的小厮,领着她去见金谷园掌庖厨之事的王总管。核对姓名后,王总管向她指点了做点心的屋子,说:「还有一位黄师傅,是扬州来,已经在那里了。你有什么不懂的,问他。需要什么食材,就同小厮厨娘们说。」
  说完,王总管便急急忙忙去查验一笼新从镇江运来的鲜鱼。
  月牙儿好久没见这样热闹的厨房院子,看什么都新鲜。小门外正有两个小厮抬着一箩筐猪肉进来,抱怨着肉沉;小石磨前,驴子沉默的绕圈,偶尔叫两声。炊烟一直都有,伴着笃笃的剁菜声,人们的交谈声。偶尔还能听见两声牛叫——金谷园的厨房后院里就养了两头水牛!
  她看了一会儿,走向王总管指点的那间屋子。
  一个圆滚滚的男子正在炸酥糖,一屋子的甜香。月牙儿看他的肚子,就知道这是个厨子,想来就是那位扬州来的黄师傅。
  她正想问好,黄师傅抬起头来,吩咐月牙儿说:「你去把面揉了。」
  这是把自己当打下手的厨娘了?月牙儿走到案板边,挽起衣袖在盆里洗了手,一边揉面一边同黄师傅说:「黄师傅好,我是萧月,李知府邀我来做点心的。」
  黄师傅瞥了月牙儿一眼,皱了皱眉:「既然有我在,你这个小丫头片子别操心这些,老老实实做活就事。」
  他说话的声音中气十足,像有人拿了一面铜锣在耳边敲,屋里其他帮厨的徒弟听见,吃吃笑起来。
  月牙儿揉面团的手劲不由得重了些,她说:「都是来做事的,还请黄师傅多指教。」

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