面点女当家 卷二 第三十二章

  顾老爷子见他们想好了,也没反对。
  稍后就请人写了分家文书,各自按了手印,又送到衙门按官印,此事总算了结。
  徐氏还要敲打他们,「老头子怕你们不好受才让你们分出去单过,可别忘了你们还是顾家的人。」
  孝敬老人什么的一点也不能少。
  其实这是最基本的,哪怕是在后世,双亲仍是必须赡养的,顾应全夫妇都点了点头。
  顾老爷子还是有点儿担心,再一次问他们,「你们要怎么挣钱呢,就跟春芽说的,去外头摆摊卖腌菜?」
  「是啊,那腌菜卖得很不错呢。」顾应全点点头,「咱们几个一起做,多腌一点,总有一天能还清钱的。」
  「你们要是在家里做包子多好呢。」顾老爷子感慨一声。
  「我抽空会再教教二弟,三弟媳妇,爹放心好了,铺子肯定没事儿的。」
  顾老爷子便拍拍他的肩膀,「你这身上担子可重了,想当年,我养你们几个孩子,也是起早贪黑,心里彷徨!后来总算熬了过来,应全,你记好了,再怎么样,还有我这个爹,虽说分出去了,可你还是我儿子,有什么事一定要跟我讲,你娘……虽说有些地方做得不太对,可她也是为了这个家,你不要放在心里。」
  「我知道的,爹。」顾应全道,「咱们家里四个兄弟,娘也顾不及。」
  「你明白就好。」顾老爷子欣慰的点点头,转身走了。
  顾春芽扶额看了顾应全一眼,幸好这是分出来了,这个父亲真不是一二般的老实迟钝啊,但不管怎样,新生活即将开始了!
  对于顾家大房单独分出来的事,镇上免不了诸多议论。
  因为顾应全是长子,照理说,就算分家,二老也应当同长子在一起住,所以他们这次奇怪的分家,叫别人十分的想不明白。
  还是后来才弄清楚了,知道顾家大房为救治儿媳妇欠下了一百两银子的债,他们主动求着分家,二老这才准的。像这样不拖累家人,勇于承担债务的举动,最后赢得了街坊邻居的纷纷称赞。
  当然,也有说他们傻的,独家独户要还清欠款,谈何容易!
  他们不知道,就算背上再多的债,对杨氏,对顾明瑞兄弟姐妹几个来说,都比不分家要幸福的多得多!
  花了五日的功夫,厨房终于搭建好了,现在不管是烧火的柴火,油盐酱醋,那都得他们自个儿花钱来买。
  顾明瑞同顾春芽,顾冬儿上街一趟,提了满满的东西回来。
  杨氏笑容满面。
  可也不能表现的太高兴,那什么庆祝的想法只能放在心里,顾春芽去河里钓了些鱼,杨氏再去集市买些蔬菜,晚上六口人围在堂屋那张八仙桌上,欢畅的吃了分家后,独立的第一顿饭。
  顾春芽觉得那是重生以来,吃过的最最美味的饭菜!
  看来心情决定一切呀!
  「春芽,咱准备腌些什么菜那?明儿早上我就去买。」落定之后,当然就要赚钱了,顾应全很积极的要出力了。
  几个人都有些尴尬,同方家合作做腌菜,做点心的事顾应全并不知道,顾春芽想了想道,「现在天热了,买些菜头。豇豆,黄瓜,茄子罢。」
  「好咧,就买这些,菜头脆脆的还嫩,夏天配泡饭确实好吃。」顾应全兴致勃勃。
  菜头其实就是榨菜,顾春芽也爱吃,她笑道,「爹,我想过了。这几样菜腌好了交给唐大叔去卖,反正是顺便,咱再准备些别的东西。」
  顾应全一愣。「这不好罢,麻烦你唐大叔。」
  方茹道,「爹,这次要不是因为我生病,也不会欠卫大夫那么多钱了。相公写的欠条,我娘心里也过意不去,提过要给咱们卖腌菜。反正唐大叔本来每天都要去的,就一起卖,也不分你的我的,赚的钱都拿去还。」
  这是完全不分彼此。方家也主动要承担一半的意思,顾应全忙摆手,「这怎么好。你是我们家的儿媳妇,给你治病那是应该的呀,怎么能要你们家的钱呢!」
  「爹这么说,儿媳妇真的没脸了,一百两可不是一笔小数目。光咱们还,得到何时呢?您就让我娘也出一份子。不然她不好过的。」
  杨氏也道,「是啊,他爹,就让唐兄弟帮着卖罢,明瑞也可以去搭把手。」
  顾应全皱了皱眉,「那咱们腌完菜干啥呢,总不好就闲着呀。」
  「咱们另外再做点别的吃食去摆摊子。」顾春芽一笑。
  几个人都不知道她的详细打算,全都看过来。
  「做凉粉罢!」顾春芽拍了下手。
  「凉粉?」顾冬儿奇道,「那是啥东西?」
  顾应全倒是听人提过,说道,「是不是绿豆粉做的?我同人学包子时,听说苏县有人卖,但是咱们不会做呀。」
  那几日,顾春芽跟着唐达去小吃街卖东西的时候,已经仔细探查过,就是瞅准了没人卖才打算买这个的,而且,凉粉滑嫩爽口,冰丝丝的,大热天吃一碗说不出的惬意,一定好卖的很!
  最重要的是,凉粉还可以做出多种口味,酸的,甜的,辣的,清淡的,重口味的,这些都能让她的调味能力得到最大的发挥,舍它取谁?
  这时节,再没有比做凉粉更合适的吃食了!
  「咱们可以试着做做。」
  她说出了这句话,其他人没有一个反对的,因为顾春芽不论在做包子,腌菜,还是点心上面,都表现出了无以伦比的天赋,他们都相信她一定能做得出来。
  「上回你们外公送了好些绿豆,还剩下了不少,我一会儿拿去找人磨成粉。」杨氏笑道,「除了这个,你还要些啥?」
  顾春芽仔细考虑了一会儿,掰着手指道,「花生,糖粉,芝麻,花椒,辣椒,蒜头,酱油,醋,盐,这些家里是有的,再买些豆豉酱,香菇,香菜,胡萝卜,薄荷,哦,薄荷叶这儿有没有?还要鸡蛋,虾皮,青蒜,山楂」
  她报出了一长串的东西,杨氏听得目瞪口呆,连连摆手,「哎哟,你这说得我哪儿记得住,慢点,慢点。」
  顾明瑞哈哈笑起来,「娘别管了,一会儿我同春芽去买,娘只管把绿豆粉弄来就是。」
  「这丫头,成心逗我呢!」杨氏嗔道。
  顾冬儿也笑了,「那我做啥呢?」
  「姐跟爹去多买些小瓷碗回来。」顾春芽道,「跟平常盛饭的碗一样大就行了,对了,调羹跟碗要一样多。」
  说到这里,她想到了一个问题,「看来还要准备几张小桌子小凳子呀!」
  「哟,这摊子摆得可大了,你是准备叫客人吃完再走呢?」顾应全问。
  凉粉这种东西又不像包子,拿荷叶包着带走就行的,必须要有能盛放的东西,可这儿又没有一次性的碗碟出卖,只能在摊子旁边吃。
  「是的,早上也卖不了,只能下午,晚上卖一卖。」顾春芽道,「爹,您看这能准备得起来吗?」
  「不过些桌子凳子,你堂弟在的那铺子就有现卖的,我是看还得买个大车啊,不然不方便运过去。」顾应全回道,「就交给我罢,晚上准给你买回来。」
  「还要一个那么大的陶盆。」顾春芽比划出了一个比桌子还大的东西,「四周这么高,底面得平整,这能定制吗?」这陶盆是用来盛放煮好的绿豆粉糊糊的,等凉了之后就是凉粉,其实用铁盆子也好。可惜这儿的铁是管制用品,不是随随便便就能买到的。
  顾应全想了想,「能是能,不过今天肯定拿不到。」
  「那碗跟调羹」
  「我跟眀益去罢,一定好好挑。」顾冬儿笑道,「提不动就请那里的伙计帮一下忙,卖碗的反正离咱们这儿近。」
  顾明益连连点头,「对,我跟大姐去,正好休息呢。」
  方茹不干了。「那我做啥啊,你们一个个都有事情了。」
  「你就歇着罢!」大家伙儿一致说道。
  方茹的病还没有彻底好,卫大夫叮嘱过不能再晒太阳。当然要在家里了。
  「好罢,好罢。」方茹站起来收拾碗筷,「我洗个碗总成,不能这还不干了,成天得不动。吃了睡,睡了吃,都要觉得自己是头猪了。」
  众人都笑起来。
  歇息片刻,他们就按着之前的分工先后出门了。
  杨氏是头一个回来的,顾冬儿跟顾明益第二批回来,而顾春芽同顾明瑞则是第三批回来。
  没等顾应全。顾春芽就开始拿绿豆粉做实验了。

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