顾明瑞虎着脸不吭声，他觉得自己一点儿没错。
　　顾春芽弯腰把地上的擀面杖捡起来，拿抹布擦干净了放在顾明瑞手边，笑着道，「二叔的错，你倒跟爹吵起来了，这买肉的活儿难道是爹指定的不成？我猜肯定是奶叫的，那又关爹啥事啊？」
　　她这话说到点子上了，顾明瑞脸皮松动了些。
　　「是啊，跟爹嚷嚷啥，二叔买不买肉，爹还能管得了？」顾冬儿也帮顾应全，到底是父亲，就算心里有不同的意见，也不能这么不给父亲面子的。
　　顾明瑞这会儿也有些后悔了，但嘴还是硬，「是奶叫的，可爹也能说上两句话不是？」
　　「说了你奶会听？」杨氏道，「你奶的性子你不晓得？要真有证据，自个儿去跟你奶说，怪在你爹身上干啥，倒是不记得你小时候皮疯了，摔伤了腿，你爹背着你跑了多少路才找的人治好了！」
　　顾明瑞暗暗叹口气，父亲就是太软弱了点，可对他们几个孩子是好的没话说，他终于轻声道，「爹，是我的不是。」
　　听到儿子道歉，顾应全的气也没了，他本来就良善，容易包容人。
　　顾春芽见状笑道，「咱们别提那事了，爹，我刚才说的，您看行不行？反正也没啥事儿，弄点馅儿试试呗。」
　　「咋弄？」顾应全道，「馅儿倒是多。」
　　顾春芽凑过去瞧瞧肉馅，果然干巴巴的，便道，「我看放点儿油水比较好，周记的馅儿可水润呢。」
　　顾应全愣了愣，「放油水？里头有肥肉呢，还不够油的？」
　　「但他们的吃起来就是不一样啊。」顾春芽道，「就试试么，要是不行，咱再想法子，可不能老让周记压在咱们的头上！」
　　顾应全看看小女儿，她跃跃欲试，满是干劲，也就给她带动了几分，「那好罢，咱就试试！」
　　其实包子的肉馅是讲究不干也不硬，适中最好。
　　他们家的肉馅就太硬了些，吃上去不滋润，顾春芽早就发现了，顾应全调制那些馅儿的时候从来不加油水，才导致了这种问题。
　　就这一点上，显然周记是知道的，而且他们还很细致，多用葱姜水，不像顾应全，为了去除肉的腥味，咬一口馅儿就得吃到半口的葱姜，那水准就大大降低了。
　　顾明瑞也走过来瞧，皱眉道，「这放了水，做起来不得弄湿外头的皮？」
　　「你哥说的是啊。」顾应全端了一大碗油水来，「这倒进去怎么成？」
　　「那就先少倒点儿呗。」顾春芽道，「搅和搅和。」
　　杨氏在旁看了，一点顾春芽脑袋，嗔道，「啥都不懂的还来指点你爹哩，一会儿白忙活了，看你还知道错。」
　　顾应全笑道，「她也是为咱铺子着急，有这个心也是好事。」一边就倒了点油水到肉馅儿里，搅拌起来。
　　「得顺着圈搅，不要乱了。」顾春芽指手画脚。
　　顾应全也笑呵呵的按照她的法子来弄。
　　这油水一进到肉馅里，搅拌了会儿，便融合进去，再也看不到了，顾冬儿呀的一声，「还真吸进去了呢。」
　　「爹再加点。」顾春芽催促顾应全。
　　一家人都围着看，很快一大碗水就没了。
　　「哥哥快做几个包子看看。」顾春芽又道。
　　顾明瑞摇摇头，「就你会指使人，啥时候还懂这些了。」
　　「我是不懂，那哥教我包包子？」顾春芽卷起袖子就上。
　　顾应全却拦住她，「你这站着老大一会儿了，还不回去睡会儿，他娘，熬药给春芽喝了没？」
　　她病好了的事都还瞒着那父子几个，杨氏知道顾春芽拿了药汤又得倒掉，一辈子节省的人还真是不太舍得，所以今儿还没去熬药呢。
　　「爹，我不累，已经好多了，等包子做完了我再去睡，成不成？不然我惦念着也睡不着。」顾春芽抢着道。
　　「你这孩子还真操心了。」顾应全笑起来，「好好好，就过一会儿，来，坐下来等。」
　　「我要哥哥教着做包子呢。」顾春芽道，「上回他说我啥也不会，我得学几样手艺！」
　　杨氏听了笑道，「女孩子家家学绣花最好，哪有学做包子的，你哥在，还用得着你？有空儿跟冬儿去学。」
　　「我就想学这个。」她撒起娇来，一边就拿了面团在手里。
　　看她手上已经沾了面粉，杨氏心道，也不过是图一时新鲜，一般姑娘家哪个会喜欢这些，也就随她去了。
　　顾明瑞跟杨氏一样，起先也只以为顾春芽是好玩说说，也就随便教教，结果发现她学得还真快，那包子做得有模有样，乍一看，跟他做得还真没有多少差别。
　　他惊讶之余，还真用心教了。
　　只短短功夫，顾春芽就能做出跟他一模一样的包子了。
　　「怎么样？」顾春芽得意洋洋，「哥哥看我可是很有天赋？」
　　她又招呼其他几人来看她的成果，顿时引来一片惊叹声。
　　「春芽还真有点儿本事，她哥都学了好几天呢！」顾应全拿起包子看了又看，「哎哟，看这褶子漂亮的，明瑞，你要被你妹妹比下去了！」
　　顾明瑞倒不在乎，笑道，「那好啊，下回就她来做，我正好省力气。」
　　大家伙儿都笑起来。
　　顾应全把他们做的包子放在蒸笼上去蒸。
　　铺子里是有个专门的灶台的，只用来蒸包子，蒸馒头，跟后头的厨房分开用，也方便做买卖，顾明瑞现在闲着，就在后头烧火。
　　顾春芽这会儿又在琢磨葱姜水的事儿，等会儿这包子好了后，吃起来果然比之前的好吃，那么他们就会对她多一份信任，以后她再提出别的意见来，就会被更加的重视，也能得到积极的响应，这是很好的基础。
　　所以她暂时不提，只先把要改进的地方都想好，等到以后再慢慢说，不然一下子好几个法子出来，可不得把他们全惊住了。
　　「快要好了。」顾冬儿也很好奇，妹妹那加油水的想法到底有没有用，便在灶台边等着。
　　「倒是比春芽还急呢。」杨氏笑她，「你们就在这儿罢，我去后头了，等会还要弄午饭吃。」说罢就穿过通道去院子里了。
　　门口的帘子忽地动了下，有个浓妆艳抹的妇人提着篮子，探了头进来看。
　　「哎哟，还在忙那？」她笑眯眯的道，「咱们今儿关门的早，孩子爷爷过寿，在彩云楼定了宴席呢。」
　　顾春芽也不知这妇人是谁，却见顾明瑞的脸色立马沉了下来。
　　顾应全则有些尴尬，挠挠头道，「哦，周大爷过寿啊，这可是大好事。」
　　「可不是么，请了好些人呢。」她目光往四周瞟了下，嘴角就翘了上去，「咋没个来买包子的，哎，还当今儿都会来你们这儿呢，我就来瞧瞧。他爹说了，咱公爹大寿，就当是做好事，给你们家也歇口气儿，谁想到还是没人。」
　　顾春芽可算听出来了，那妇人是周记的人。
　　说话软绵绵，却尖酸刻薄，跟她那尖嘴猴腮的脸倒是符合的很，顾春芽眉毛一挑就发作了，「你买不买包子？」
　　「啥？」那妇人一愣。
　　「不买就走罢，咱忙着呢！」顾春芽没好气道，「谁有工夫跟你闲扯。」
　　这妇人正是周记的老板娘丁氏，她自打跟她相公周庆山开了周记之后，没少在顾家的人面前逞威风，之前说的那些话乃是家常便饭，因为在她看来，顾家的人就该对她感恩戴德，要不是他们还留一口饭，没有赶尽杀绝，顾家的铺子早就没有活路了。
　　谁想到今天却被顾春芽无视了，还赶她走，丁氏生气了，「小丫头嘴儿咋那么利，你哥哥不懂事倒也罢了，还来一个学的，难怪家里这种气候，都上不得台面的！」
　　顾明瑞也从来不给她好脸色，她就一个连带着一个说了。
　　「那跑别人家欺负人就上得了台面了？」顾春芽眼睛微微一眯，「大婶您铺子生意好，自个儿偷着乐就得了，有道是十年河东十年河西，现在趾高气扬的，不怕以后关门了给别人笑话么？」
　　丁氏最得意的无非就是铺子的生意红火，如今却被顾春芽诅咒将来要关门，顿时大怒，「你说啥？关门？也不瞧瞧你们铺子啥个样，要不是咱们家可怜你们，留条活路，你们铺子早就开不下去了，现在倒敢说这种大话！顾大哥，你教的好女儿啊，亏得相公还念着你们一大家子人多，糊口饭不容易，老催着伙计早些关门！」
　　那周庆山明明是人懒，又喜欢与人斗鸡玩，哪里是真心替他们着想，夫妻二人真是虚伪至极，说得好似有多大的度量，又是善人一般！

招商银行股票走势和K线图分析预测