「三文钱一个素包子,买五个送一个,四喜青素蒸饺当然是四喜一赏,十文钱,买十送二,里头的汤汁鲜浓,放入口中一咬,唇齿生香,满是浓郁。」她下了本钱去做,一点也不含糊,料足实在。
一笼十二件计,馄饨皮和面粉和匀,冲入适量的滚水揉匀,用布盖住碗口蒸一盏茶,再揉匀, 成碗口大的薄片。
现采的香菇、木耳、萝卜丝、土豆丝全剁碎了,用盐、糖、酱油、油等调料煨一刻使其入味,青豆煮熟研成泥。
将半份馅料放在面皮上,捏成四角方方,面上做成四个小方洞再填入青豆泥、香菇、萝卜泥、土豆泥,入蒸笼蒸。
由于出门在外多有不便,她们向一户民家借了灶台,洗洗切切备料到出笼约去了半日光景,趁热气尚未消退前赶紧摆摊叫卖,一卖完了素斋的季薇薇,便在替人看诊的静慈师太身边搭个手,帮着写写药方,向村民解说熬煮法和药性。
十一年师徒俩就是这么过的,一个替人看病不收费,只收随喜,不定诊金高低随人意愿,十两也好,一把自家种的菜也罢;另一个则沿途摘些野菜,收贫苦人家代诊金的菜,有什么就做什么,卖起她手艺越来越精湛的素菜。
这样的生活对季薇薇而言再好不过,根本是天空任鸟飞、海阔任鱼游,她本就不是这年代的人,太过拘束的日子反而困住她,前一世她早就有到处旅行的打算,只是碍于职业不好请假,留职停薪放长假她又不甘心。
不过由于她性格直爽,为人真诚无欺,因此交游广阔,虽然不到过命交情,但喊起打耗子人人动得,卷起袖子吆喝着,棍棒齐下。
「全包了。」素包子的香气诱得小七口水直淌,怕被人给抢光了,未经主子的允许,情急之下大喊一声。
其他人见状便走开了。
「小七。」莫沧安冷然的低喝。
「公子,小的饿了。」他两眼眨巴眨巴的好不可怜,好似饿了几天的小土狗,摇尾又吐舌的乞求主人给口吃食。
看了那张巴结脸,再瞧瞧随行的人也一脸疲色,他勉为其难的点头。「好吧!别贪嘴,看起来不太干净,小……」
「小心闹肚子」的话还没说出口,莫沧安耳边就扬起冷飕飕的清脆女声,像是挂上冰凌子,冻得听的人一凛。
「不、太、干、净!」她是倒了洗脚水,还是用了臭沟水 面皮了,哪里不干不净?
「我不是说你不干净,姑娘你……」也太易怒了。
季薇薇一只沾了油花的葱白纤指指向他的鼻头。「你哪只眼睛看见我是姑娘了,麻烦睁大你那芝麻绿豆眼,瞧瞧我这一身灰扑扑衣袍,再把你的敬意端出来给我道个歉。」
见她一身出家人的穿着,玉面素净未施脂粉,如丝乌发仅以一根乌木簪固定,顿时明悟地一颔首。「恕我眼拙,小师父,是我言语唐突了,没多做思量。」
她仍有不满,但略能接受他的道歉。「能够请教一下不太干净是什么意思吗?你是怕我掺了死猪肉或是拿了山耗子当佐料,给你吃了肚破肠烂,脑子里生出一条条白蛆。」
即使跟在一心向佛的静慈师太身边,季薇薇还是改不了以前当女警的冲动性格,尤其在师父的纵容下,她那辣妹子的性子有增无减,少了出家人的慈悲为怀,与人和善。
不过她平时也是很能装的,只要不踩到她的痛脚,她温驯得像只懒洋洋躺在草地上晒太阳的猫,温顺的任人摸猫肚皮,甚至讨好的蹭着顺毛的手喵上两声,人猫和谐。
可是猫是有爪子的,一旦惹毛了它,翻脸跟翻书一样,在人想都想不到之际捉了人满脸爪痕。
「你卖的不是素包子、素蒸饺吗?怎会有荤食?」见她说话挺有趣的,莫沧安忍不住逗她。
季薇薇顿生暴打他一顿的冲动,因多年茹素让她忍下暴戾之气。「就是没有才要问问公子你,小尼姑卖个素包子哪里得罪你了,你要把脏水往我身上泼,诬蔑我手脚不干净?」
入口的吃食她一向很注重,不洁、不新鲜她宁可不做,少赚一点银子她和师父也不会饿死,毕竟处处有庵堂可挂单。
「这是我个人习性,与小师父无关。」他只是不能忍受事物的表面上有一丝丝不够洁净。
「公子行商?」她看向他身后的一票人,不以为然的多瞟两眼,身为前女警的敏锐仍在,已经看出这些人不简单。
「是。」他毫不犹豫的点头,眼眸深处略闪了一下。
「看你这身锦衣玉带,连同发上的玉冠都是罕见的青玉,可见是出身富贵中人,你大概没吃过路边的摊子,也没咬过一口小贩卖的糖葫芦吧!不知民间疾苦的公子哥跟人家做什么生意人,还是回去你的富贵窝里,吃一堆人伺候的珍馐美食、美酒,还要美人相伴,才能乐陶陶。」
她暗讽他出了门还摆谱,这也嫌、那也厌,以为所有道路都是他家开的,他想怎样就怎样,全没想过小老百姓是如何过日子,真是天真、愚蠢。
凡事不一定能尽如人意,能忍则忍,不能忍做什么生意,当他的货天下无双吗?人人抢购呀。
「……小师父所言甚是,是在下不识世情,得改,请小师父给我一个素包子。」她的话如同当头棒喝,莫沧安面色沉肃的凝窒了一会儿,认真的思考她话中之意。
连中三元后,他婉拒皇上的留京,自请外放,为的是当一名伸张正义、利民为先的好官,而不是是非不明、明镜难悬的贪官,他日后下乡的机会肯定不少,不能再因个人的因素而令他人感到为难。
他的无心也许伤害了他人,譬如这位气得双颊一鼓的小师父,她真为他一时的失言而满心不服。
「好啦,小心烫,一个三文,不过你们全包了,我算便宜点,三笼七十文,请付钱。」小本买卖,恕不赊欠。
留着两撇胡子的周管家掏出银子付帐,他给足了一两银直说不用找零,而迫不及待的小七已伸手捉了一个往嘴里塞,边喊烫嘴边说鲜得不行,太好吃、太好吃了。
见他吃得欢,小有得意的季薇薇仰起鼻孔,高扬起声音招呼起其他人,做得习惯了,手脚也勤快,一手包一个递给侍卫、随从们,她还不忘留个最大的给爱挑剔的锦衣公子。
她手指细白纤长,往蒸笼里一捉,一包。
「喏!给你。」看你吃了我的包子还嫌不嫌弃。
「你的手……」莫沧安的神色微带困扰。
「我的手怎么了?」一双手翻来覆去她看了几回,没沾到脏东西,亦无伤口呀!他又要找什么碴?
「碰到包子。」他很想改令人头疼的毛病,但得慢慢来,不是此时此地,他……唉!一言难尽。
碰到包子、碰到包子、碰到……你个机车男!好,我忍,我宰相肚里能撑船。季薇薇皮笑肉不笑的朝白胖包子上咬一大口。「不能碰难道用钓竿钓,公子好文雅。」
「也不是不能碰,小师父为何不直接用油纸包起,可省却用手直接拿。」他认为自己说得十分合情合理。
「公子真的是商人吗?」她露出鄙夷的神情。
「有什么不对?」莫沧安以平和的语气问道。
「要像你说的做法根本不用做生意了,右手拿,左手包,收钱找钱,动作要快,若是慢条斯理一个个包,等我包好了客人也走光了,那我还卖什么。」晾着摊子捉蚊子吗!
「是这样吗?」他陷入思索。
「还好你不是当官的,不然老百姓就要泪汪汪了,管好一县一城不只是捉贼缉匪,还要管治一下百姓的生计,人都吃不饱了还谈什么丰衣足食,饥饿起盗心,人若家有余裕谁会去偷、去抢,他们也想和和乐乐过日子。」除了少数丧心病狂的歹徒,他们天性凶残,以凌虐人为乐。
季薇薇没想到今日的一席话,带给莫沧安相当大的影响,他到了管辖的县城后,第一件做的事不是处理堆积如山的案件,而是深入民间巡视,看百姓们想要的是什么。
一开始他受了很多挫折,也吃足了地方上排外的苦头,但是在他勤奋不懈的治理下,渐获民心。
「我看起来不像会当好官的人?」他问。
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县太爷有喜 第五章
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