单秋来记不清这是第几次看见那女孩了。
　　是第三次还是第五次？
　　明艳亮丽的她留着一头及腰的长卷发，在每次的甩动间展现自然的跃动感，吸引人的目光，就好像她唇畔的巧笑倩兮，是如此让人失神，所以坐在她对面的男人总是专注凝望，将她的美丽尽收眼底，深怕漏掉重要句子似的仔细聆听她悦耳的声调，以至于常忘了食用盘中飧。
　　明丽的女郎倒是不疾不徐，不慌不忙的将盘中的美食一点也不漏的放入口中，优雅的以餐巾拭净嘴角，享用完甜点后，一定会细声娇问男人，可否让她外带一份甜点。
　　男人自是满心愉悦的答应，只差没将颈子点断。
　　单秋来知道她的名字，男人喊她：「ㄓㄧㄣ。」
　　知音？
　　瞧她的男伴皆陶醉在她的一颦一笑中，或许那些男人都将她当成「知音」吧，不过，看得出来「知音小姐」可不这么认为，因为她每一次约会的对象长得都不一样。
　　她对这些男人抱持着什么样的想法呢？凯子？工具人？打发消遣？或是在寻寻觅觅一个真心人？还是只不过沉浸在被爱慕的飘飘欲仙中？
　　是什么样的环境可以让她认识这么多男人？
　　这些男人又是怎么来的？
　　经由网络、朋友介绍、路上搭讪，还是……
　　「秋来。」餐厅老板兼主厨片桐浩二大掌拍上他的肩，将他自专注猜测中惊扰回神。
　　片桐浩二是名日本人，五年前来台湾开设日式创意料理餐厅，他完全发挥了日本人的龟毛精神，从食材、味道、装盘、颜色搭配无一不挑剔，每个月一定要有新作发表是他的坚持，很快的就在业界打响名声，光是预约就已经排到两个月后，所以完全不开放现场等位。
　　单秋来抬首，朝他微笑了下。
　　单秋来与片桐浩二相识是在八年前，他去日本旅游了一年，与仍是餐厅学徒的片桐浩二因在同一栋大楼租房而有了认识的机会。回国后，两人的联络未曾中断，当片桐浩二表明想来台开设餐厅的意思时，是单秋来大力推了他一把。
　　在日本互为邻居时，单秋来就常是片桐浩二的「白老鼠」，他从餐厅工作回来后，一定会利用简陋的厨房把今天偷师或自己发明的料理煮上两份，邀请单秋来一块儿「分享」。
　　单秋来是个美食家，他到日本旅游的主要目的是品尝各地美食，所以他在日本待了一年，就是为了将一年四季中的当季美食尝个彻底、美景尽落眼中深记与相机保存，回国后还出了几本日本旅游美食书，详尽的介绍、精致的图片，成了日本自助行旅客的必买工具书之一。
　　也因为曾当片桐浩二「白老鼠」的经验，故他对片桐浩二的手艺有百分之一百的信心，他一手包揽了台湾的设店地点寻找、餐厅装潢设计、优质食材的采购……等等，而且还投进一半的资金，对片桐浩二而言，有了单秋来的帮忙，简直是如虎添翼，餐厅也因此才能在最短的时间站稳脚步。
　　餐厅的内侧角落，可以将整个餐厅一览无遗的两人座位子，是专属于单秋来的座位，不管他当晚有没有来用餐，那位子必空下。
　　片桐浩二坐到他对面，将刚研发出来的新品放上桌。
　　「尝尝味道如何。」来台已五年，加上老婆又是台湾人的片桐浩二中文十分流利，不过还是有着轻微的日本腔。
　　单秋来低头细看，只见杏仁形状的长盘中，摆着奶油炖饭，中间卷成玫瑰花形状的鲑鱼生鱼片上，布满一颗颗橘黄晶莹的鲑鱼卵，彷佛雪地中盛开的艳黄玫瑰，十分抢眼。
　　他先尝了一口炖饭，奶香浓郁，略硬的饭粒十分有弹性，口感十足。
　　「炖饭不错。」有片桐浩二该有的水平。
　　「搭着鲑鱼生鱼片与卵一起吃呢？」
　　以汤匙切下一口生鱼片跟卵，混着炖饭一块儿送入嘴里，嚼了几下后，单秋来微微蹙起眉头。
　　「微妙。」他说。
　　「微妙？」
　　「两个味道一样浓郁，打起架来了。」
　　「我懂。」意思就是味道太重，分开来味道鲜美，混在一起反而尝不出特色。「我再改变一下调味。」
　　「OK，不过这可以留给我，分开来吃还不错。」
　　「你真懂得嘲讽我。」片桐浩二装作不悦的撇了下嘴角。
　　「哈！」单秋来笑了下，想再尝尝鲑鱼卵的味道时，察觉一道好奇的视线。
　　他寻着感觉而去，抓着了视线的主人──是那位「知音小姐」。
　　她对面的男子不见踪影──他猜可能是去厕所了──而「知音小姐」手拿着手机，拇指动个不停，似乎在回简讯中，察觉自己的注目礼被发现，她不慌不忙，回以落落大方的一笑。
　　那笑容仅具礼貌性，她很快的垂下视线看着手机屏幕，显见对他兴趣不强。
　　看样子，他不是「知音小姐」的「菜」。
　　单秋来不以为意的舀了口鲑鱼卵，卵液在口中爆开，鲜美的滋味让人齿颊留香。
　　于是，他再舀了第二口……

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