【楔子】
　　出了京城门外往东走，约莫半个时辰，眼前所及是爬满整座山坡的金黄梯田。
　　只有老饕才知道，这整座梯田是梁家左所有，是大半个中原唯一能种出弹牙有嚼劲的稻米的农家，不需要梁家人大力宣传，各个做饭食生意的商家老早就争相购买，若是新商家想要买米，还必须等到三年后才能取到货。
　　原因无他，只因为梁家任现任当家只肯出售三分之二的稻米，其余的不是震灾、救济穷人，便是留给自家人食用。
　　秋天将届，沁凉微风吹拂大地，稻子随风摇摆，形成金黄色的波浪。
　　身形高大健壮、皮肤黝黑的男子伸出手，长指放在稻子上方，感受结实累累的稻穗搔着掌心，露出满意的微笑。
　　两年了呀！
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　　桔子，你知道吗？自从你离开我之后，你最喜欢的稻子黄了又绿，绿了又黄，你没有瞧见，会不会懊恼？
　　狭长的黑眸看着金黄色的稻穗，整齐的梯田彷佛通往蓬莱的阶梯，一直朝天际延伸，这是他一年来辛苦的成果，没有她的日子，他也只能辛勤的挥汗工作，才能稍稍忘记对她的思念和歉疚。
　　「当家，家里又有从边疆来的商人。」不远处，一名农妇打扮的中年妇人大声喊着，声音传遍整座山坡。
　　梁尚维没有回话，举了举手表示明白了，然后缓缓的顺着坡道往下走，来到中年妇人的面前，微拧眉头。
　　「没跟商人说，这回没有稻米可以卖吗？」
　　「怎么没有说？我说破了嘴，他们还是不肯相信，不断的拉高价钱，要我们把这次的收成卖给他们。」妇人有些激动的抱怨。
　　「我明白了，我去和他们说。」梁尚维一副气定神闲的模样。
　　夕阳余晖染红了天际，一阵微风吹来，空气中飘散着稻子的香味。
　　他的脑海浮现一幕景象，她露出甜美的笑靥，闭上眼，用力的吸取稻子气味，接着睁开眼睛，灿烂的双眸看着他，告诉他，她最喜欢这样的味道。
　　梁尚维忍不住回头，看着金黄色的梯田，刹那间，有两道身影愉快的穿梭其间。
　　苦涩的微微一笑，他知道，那也只是曾经。
　　【第一章】
　　京城最为人赞赏的吃食所在，毫无疑问的，众人绝对都会指向坐落在龙门大街中段的「稻禾香」。
　　从午时开门营业至戌时打烊，稻禾香里几乎是座无虚席，而它能成功的打动食客的味蕾，原因无他，只有两项。
　　「说也奇怪，为什么稻禾香的炒饭特别好吃？」坐在店里等着炒饭上桌的老王发出疑问。
　　「我也不知道，跟别家店比起来，稻禾香的饭粒弹牙有嚼劲，越嚼越香甜，不过我最喜欢的还是稻禾香厨艺精湛的厨师，不晓得为什么，一道简单的炒青菜就是能炒得比其他家好吃许多。」友人也是抱持着不解的心情。
　　的确，稻禾香靠的就是特有的米饭和李大厨的厨艺这两项，才能立足京城，名声响亮。
　　屋外，人声鼎沸，尤其是午时一到，客人全都涌向稻禾香，让店小二忙得不可开交。
　　然而稻禾香里头，连接着供主子居住的私人宅院一样也是嘈杂不已。
　　「小姐，不好了！你快来看看！」王掌柜迈动短小的胖腿，在屋内大吼大叫。
　　「王掌柜，你喊什么呀？小姐正在里头查帐簿呢，请你安静一些好吗？」知秋从书房走出来，语带责怪的说。
　　自从老爷红金一年前过世后，留下大少爷与小姐两人，大少爷从小好吃懒做又爱赌，偏偏每赌必输，让人为之气结。
　　幸好老爷事先立了遗嘱，将名下一栋位在京城南郊的宅邸与一半的财产留给儿子，其余的财产全归女儿红桔所有，包括稻禾香。
　　从此，红桔每天忙着稻禾香的工作，从早到晚，没有休假日。
　　「我当然知道小姐在算帐，但是事态紧急，知秋，你就行行好，到书房里跟小姐通报一声，好吗？」
　　外头的声响让红桔没有办法专心查帐，放下笔，走出书房。
　　「王掌柜，怎么了？」红桔穿着淡蓝色的衣裙，在正午阳光的照射下，白皙的小脸散发出柔和的光芒。
　　「小姐，是这样的，方才在厨房当学徒的小张到米仓取米，发现里面的米全没了。」王掌柜紧张不已。
　　没有米，稻禾香今天还做什么生意？
　　「米没了？」红桔诧异得圆睁美眸，「怎么可能会没有米？」
　　「这就是奇怪的地方，昨夜打烊后，小张有到米仓去清点库存，他说还剩下一百八十包的米，今天却全没了。」王掌柜一边擦汗一边说话。
　　「这该怎么办？好端端的，米怎么会不见？总不会米自己长脚跑出去了吧？」知秋紧张的看着红桔，「小姐，怎么办？没有米，怎么做生意？」
　　「知秋，别紧张，让我想一想。」红桔拍了拍知秋的手，顿了下，然后看向王掌柜，「掌柜，请问，厨房里还剩下多少米？」

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