翻翻翻,把厨房翻了个底朝天,所有能用的红辣椒、青辣椒、辣椒酱、辣椒粉、辣椒油,以及辣椒的亲戚花椒,全部都找了出来。
中午的宴席上,不把大家都辣趴下,我就不叫阿福!
发现我买的辣椒还真多,什么辣椒都有。
不过也不奇怪啦!阿福我本来就是个嗜辣的人嘛!倒是跟桌上这一大堆的辣椒比起来,食材看起来很不够用的样子……
看来还是要去大厨房借点。
最近厨痴失踪了,虽然仍旧住在这个府里,却从来也没有遇见过,更不要说会出现在厨房了。
倒是每天给厨痴跟鬼啸特别准备的饭菜,总会在不知不觉中消失掉。送回来的永远是吃得一干二净的碗盘……
没洗的。
被惯坏了。
厨痴来府里之后,从来没有担心过食材的问题,哪怕是三更半夜,厨痴也会变出来一堆新鲜的食材。
那时候即使担心,也只是担心食材太多了吃不完。
现在一下子又回到了以前的生活,想到要在这样快要中午的时候去买菜,居然觉得有点麻烦。
堕落了啊!
这个时候,街上已经没有什么新鲜的蔬菜了吧?
对了,怎么连这都忘了?直接去厨痴那家收购新鲜食材的店里买就行了嘛!
急急忙忙带着伞冲上街头,准备买完菜回来大展身手一番。外面的雨开始下得大起来了。
这样的下雨天,到处都湿漉漉的,连空气都很潮湿,吃辣是最好也不过了。
手上、篮里抱着满满的食材打道回府,途中遇见仍旧游兴很浓的老爷皇上一干人。皇上跟老爷看到阿福我满载而归的样子,眼睛闪闪地亮了一下。
随便打了个招呼便继续往回赶。在避开皇上跟老爷视线的时候,还有空阴阴地笑一声。当然没有让他们发现!
哼哼!不要高兴得太早了!等看到午膳就有得你们哭了!
阿福我从三年之前,便立志要以做一个心肠冷硬的超级超级大坏蛋为最高目标,即使现在离这个伟大的终极目标尚远,可阿福我也从来都不认为自己是个以德报怨的好人。
关于这一点,老爷了解的最清楚了不是?怎么从来都学不乖呢?
把菜洗好,放在一边,拿起菜刀准备先来个剁椒鱼头开开胃。拎着刀,看着那堆有红有绿的辣椒山,阿福我阴阴地笑!
时间不多不少,刚好一个时辰。满满的一桌子菜肴全部都准备好了。
今天的午膳虽然说是晚了一点,可都是阿福我呕心沥血之作,平常的时候可都是难得做了阿福我自己吃的好料。这心情没有达到某个境界的时候,阿福我想做出这样美味的菜肴,也难呢。
「剁椒鱼头。」
摆上第一道菜。蒸起来雪白粉嫩的胖头鱼的鱼头一丝都看不见,全部都被鲜红的剁椒包围了。血一般鲜艳的颜色,美得惊心夺目!
「麻婆豆腐。」
第二道。是大家耳熟能详的四川麻辣名菜。特地加重了麻辣的含量,绝对能让所有人吃得直冒汗。这大冬天的,能出汗是多么幸福的事情不是吗?
「酸辣狗肉。」
第三道。整个的形状完美的红辣椒、青辣椒映衬着酱色的狗肉,旁边装饰着新鲜的生菜。辣是一眼便明了,酸的是那是泡菜。这道菜是湘菜里著名的菜肴,说起辣来,川菜跟湘菜都是赫赫有名得很!
「麻辣三丝。」
第四道,又是川菜。甘笋干、贡菜及豆筋,全是蔬菜。非常辣,但是爽口。
看我想得多周到
一道荤菜,一道素菜。一道湘菜,一道川菜。如何?
够香够辣够过瘾吧!
「阿、阿福……」老爷结结巴巴地叫住仍旧兴致勃勃准备重操旧业的我。
摆菜呢!看到没有?今天阿福我特地换了新衣服隆重出场。虽然没有两排清秀佳人做陪衬,至少有满座张口结舌的人来应应景。
没错。满座。四人大圆桌。皇上、老爷、陈伯,跟我。
桌子是大了点,只坐四个人的话。本来想放在小方桌上的,可是因为心情太好了,一不小心,就做了十道菜,小小的方桌摆不下。
嗯……虽然是四个人的小宴会,但有酒有肉有菜有汤,等阿福我摆上满满一桌子的美食佳肴,怎么看都不会显得寒碜。
转头看老爷欲言又止。说就说,不说就不说,叫住我又不说话,玩我啊?
不理!
「花椒嫩醉鸡。」
第五道。本来这是麻菜,不是辣菜,不过别忘了今天辣椒唱主角。
皇上,不要因为没看到就松一口气哦!这个辣椒嘛在肚子里呢……
「红烧牛肉。」
第六道。阿福我的最爱。最优质的牛腩和牛筋烩煮了整整一个时辰,再放大量干辣椒、豆瓣酱、花椒等煮,牛肉吸尽辣味,爽滑弹牙,好吃又过瘾,简直会把舌头一起吞下去。
午膳的时间有点赶,要是时间够的话,煮上两个时辰就更加入味了!
「家常田鸡。」
第七道。不要看它的样子跟剁椒鱼头比起来没有什么震撼力,它可是川菜中最麻辣的一道菜呢!油爆香新鲜的田鸡肉,用泡辣椒、豆瓣酱、花椒烩煮。红彤彤的辣油浸着田鸡,想不辣都难啊!小看它的人有福了。
「虎皮尖椒。」
第八道。纯以辣椒做菜。阿福我脸上带着愉悦的笑容,更凸显了这道菜的可怕性。装得似模似样的,其实偷笑得快内伤了。
看起来很可怕的这道菜,却是今天宴席上唯一不辣的一道,因为这些尖椒都是不辣的。
「辣鸭头。」
第九道。确切地说,这其实是点心,跟衢州的一位师傅学的。不但在煮的汤里放进了成把成把的辣椒,就连鸭脑袋里,也偷偷地填了几个进去。都是最辣的野生山椒!
「酸辣汤。」
最后一道。血红血红的颜色,这可不是西红柿制造出来的效果,而是货真价实的辣椒汁液!
热腾腾的菜肴摆上满满一桌,香气扑鼻而来,空气中弥漫着各种美味。
别看吃起来很美味,方才做菜的时候,呛得阿福我是涕泪直流,所以阿福我才会去换了一身衣服过来。要是原来那件,保准一进门就能呛得喷嚏四起。
房间里虽然只有四人,但是其中三个人都脸色苍白,一脸想要逃跑的样子。只有阿福我食指大动,垂涎三尺。
老爷太挑食了,不吃辣,才害得阿福我空有一身好本领却毫无用武之地。今天终于如愿以偿,大摆麻辣全席。
好幸福……
「接下来的是点心。」
香菇菜心、凉拌生菜、水果切盘。解辣用的。
全部摆完,把食盒收拾好,最后上饭。
饭是白米饭。用香米和粳米混合蒸的,香味扑鼻,更重要的是,没有添加任何非米、水类物质。也就是说,除了那几个点心,米饭是唯一一个不辣的美味了哦!
「啊!」老爷突然惨叫一声,「阿福,我突然肚子痛,可能吃坏肚子了。先走一步。」转身就想溜。
淡淡地飘过一枚眼光过去。想溜?没门!
「老爷啊,你最近的吃食,好像跟阿福我吃的都一样嘛。怎么会老爷你吃坏肚子,阿福我却没有呢?」收拾好东西坐下。
「这个、这个嘛你知道,我的肠胃比较差……」老爷绞尽脑汁找理由。
「哦?原来老爷肠胃比较差啊?」原来是这样啊?以前怎么都没发现呢?看来阿福我对老爷的了解还不够嘛!「这样可就糟了!阿福我平常煮菜,都是味道浓重的,可能不太适合老爷的肠胃。老爷啊,以后请你找个烧菜清淡的师傅吧!阿福就不耽误老爷的肠胃了。」
我拿起白饭,抛开老爷,招呼大家吃。
皇上死死地盯着桌上的菜肴,好像要把菜都瞪得消失一般的模样。倒是陈伯,拿起白饭,三两口下去,饭就少了一半。桌上的菜肴分毫未动。
夹起一块红烧牛肉,细细嚼、细细嚼咽下去
真的好辣好辣好辣啊好好吃!眼睛一下子发热起来,反射性泌出的眼泪,感觉湿漉漉的……
「老爷,你不是肚子不舒服吗?怎么还在这里?」问那个一脸挣扎的人。要走不走的姿势定格在那里,怎么看怎么碍眼。
老爷收回两分钟前就想要跨出去的腿,乖乖地坐回桌前,视死如归地说:「没有。我刚才感觉错了。其实我的肠胃一直都很好的,怎么会随随便便就吃坏肚子呢?」
「哦,这样啊。」我也不拆穿,继续招呼大家吃菜,「阿福我今天的菜做得不好吃吗?怎么都没人动菜啊?大家快吃啊。」
陈伯目不斜视的继续扒饭。老爷也跟皇上一样,死死的瞪着每一道菜肴,可能是希望看出来哪道稍微不辣一点吧?
不用看了。除了那几道解辣的蔬菜,没有其他不辣的菜肴了。而且为了解辣,那几道蔬菜阿福我几乎没放盐。反正到时候大家都辣得没感觉了,吃淡的蔬菜更好一些。
还没人动?我做得难道不香吗?
夹起一块田鸡肉,继续细细品尝。嚼啊嚼啊嚼……啊……还是好好吃……好幸福!呼……好辣好辣……舌头发烫……
顺便擦掉眼角不小心泌出来的眼泪。
「原来阿福我烧的菜这么难吃,我今天才知道……」眨着泪汪汪的眼睛,可怜兮兮的说,「原来阿福我的菜难吃到大家都不愿意动口的程度……」
继续夹一块鱼肉……好吃。肉质细腻,而且——超级辣!
剁椒鱼头有做成汤的做法,可是那鲜美超辣的汤,估计是没有人能喝得下。清蒸的做法就经济得多。不会浪费。而且也一样的美味好吃!啊——辣辣辣辣辣……
唰的两条眼泪流了下来……
老爷跟皇上迟疑的看着我的眼泪,好像极力分辨那是辣出来的,还是伤感出来的。
不是我说,以前还没胖起来的时候,每每吃辣,辣一入口便鼻子发红、眼泪横流,但从来都没有人认为那是辣出来的。因为据说那场景看起来,真是见者无不心酸陪着掉眼泪的……美人孤独的一个人吃着自己煮的一桌子菜肴,等待着不值得他等待的人,只能默默的伤心,独自掉着饮泣……
那些人离谱是离谱了些,但也说明阿福我辣出眼泪的时候,那样子真叫做可怜兮兮。如今虽然胖了点,没有了那样凄美的意境,但到底是因为辣还是因为伤感的委屈表情,老爷、皇上,你们想要看出来,应该还是很困难的吧?
抬起眼眶通红的眼睛,眨掉挂在睫毛上的两滴眼泪,可怜兮兮的看着皇上跟老爷……
杀招!
即使怀疑那眼泪的真实性,至少也把你们都噎死!
反应是立即的。老爷顿时吞了口口水,眼睛唰一下炙热起来——老爷脑袋里是什么样的构造啊?怎么会是这样的反应?
皇上则很正常。因为没有做好心理准备,心脏的承受能力不足,突然看到一个大胖子做出这样可怜兮兮的表情,立刻就被自己的口水呛到了!
「咳咳咳……」一阵呛咳,好可怜的样子。
半晌,皇上终于缓过气来,长长叹一口气。
「陈伯。」皇上叫一声。有气无力的,仍旧瞪着菜肴不放。
「是。」陈伯放下吃的一干二净的碗,一阵风的消失不见。片刻之后,出现在原来的地方,手上多了两大叠丝绢,全是最顶级的蚕丝手绢。
一叠给皇上,一叠给老爷。
哦?准备的真周到呢!顺手在老爷手里抽出来一条,把眼泪擦擦擦,擦干净。
嗯——继续开动!
老爷哀怨的看了我许久,才终于拿起筷子,悬在众菜肴之上,下不了手……
皇上则视死如归的拿起筷子,开吃!
虎皮尖椒、酸辣狗肉、麻辣三丝……一调羹麻婆豆腐,再来一大口酸辣汤……
狠狠的扒下去一口饭……
继续飞快的夹菜,用力吃用力吃……
脸发红,耳朵也发红,鼻子也发红,眼睛也发红,嘴唇血红……
抽过一张丝绢,狠狠的擦一把眼泪,丢在一边。再抽过一张,狠狠的擤鼻涕,丢在一边,继续用力吃用力吃……
真的真的真的是好没形象的吃法……比起阿福我的一吃辣就流眼泪,我也只能说是——望尘莫及,甘拜下风。这样狼狈的模样,不要说没有当皇上的威严,连丝毫的俊帅也称不上了……好丑……
可是……皇上真的不吃辣吗?我以为老爷这么不敢吃辣,同是兄弟,皇上应该也差不多才对……
大口大口的嚼、飞快的夹菜。抽一条丝绢,擤鼻涕擦眼泪……
……现在看起来……皇上好像很喜欢吃辣的样子……
是碍于吃相狼狈的原因才犹豫那么久吗?黑线……
一转眼,桌上的菜就去了一半。这个速度……还真是惊人!
十道菜呢!皇上的肚量果然大!
阿福我不敢再花时间惊叹,也顾不得威逼老爷下筷,赶忙加入抢菜的行列。再不抢,阿福我辛辛苦苦做的好菜就没的吃了!
吃吃吃……
一时间,只见两人拼命的抢菜,陈伯在旁边闲闲的看着,老爷满脸的惊叹号,偶尔挑一颗顺眼的菜粒,在塞进嘴巴的同时拼命的扒饭,吃得是真叫愁眉苦脸。
啊,好好吃……这个也好好吃……好辣……
抽丝绢,擦擦滴下来的眼泪。继续……
扒饭的声音,夹菜的声音,拼命咀嚼的声音……
「嗯……好香……」突然一个不属于这个四人空间的声音凭空出现,吓了阿福我一大跳!
转头看,没人。再转头,还是没人。
「真的好香……啸,我要吃!」
这次听清楚了。声音从窗口那里传来。
竟然是失踪了一般的鬼啸和厨痴……难道从窗子出入要比门来得有情调?为什么最近大家都喜欢走窗子,不喜欢门?那样门不是很可怜吗?
鬼啸只是坐在窗台上,看了眼厨痴,微微点点头。
于是厨痴笨拙的爬过窗台,跳进屋子。
很久没有看到这么正常的人了。要是我去爬窗台,肯定会比厨痴更笨拙。所以说,不是阿福我比较奇怪,而是阿福我最近遇见的人全部都是非正常人种。
自动自发的从角落里搬了一个椅子过来,准备瓜分我们的午餐。
打开盛饭的食盒看了一下,发了一会呆,再想一想,又发一会呆。
因为只有四个人吃午膳,我当然只带了四个饭碗,这下,厨痴你没辙了吧?
阿福我就不相信,没有饭,这么美味香辣的菜肴,你能吃上几口!
得意的偷笑,眼角不小心朝鬼啸那个方向瞄过去--
嚇!好冰冷的一双血红眼瞳!
立即收敛好所有的表情,端庄正坐,目不斜视。
盯着菜。继续盯着菜。还是盯着菜。
……
奇怪,为什么这么安静?连一丁点的声音都没有!皇上不吃了?刚才抢得太嚣张了,吃撑了不成?那这满桌子的好菜不就都是阿福我的所有了?
偷偷的把视线移动到皇上跟老爷的那个方向。因为那个方向也正好对着窗子,阿福我只能尽量忽视窗台的存在——
鬼啸绝艳的脸上,镶着冰冷血色眸子,简直是阿福我的噩梦!每每看到他,总会觉得鼻尖闻到了血腥味……
老爷看起来很正常,拿着扇子优雅的轻摇。端的是气质非凡的王爷风范。
皇上因为是背对着鬼啸坐,方才为了看他把脸转过去了。看不到皇上脸上的表情。但看那个姿势,手里好像正拿着丝绢擤鼻涕的样子。
应该很正常啊。可是……有点不对劲……
仔细打量,再仔细打量……
咦?老爷的表情不大对劲——高挺的鼻尖泌出几颗豆大的汗,眼眶发红,俊帅的脸绷得有点紧,好像正在隐忍什么一般……
怎么了?
就在阿福我奇怪老爷到底怎么了的时候,那厢,皇上大人以非人力所能达到的速度转过脸、擤完鼻涕、丢掉、抽丝绢、擦脸、起身、整理衣冠,其间只花费三个眨眼的时间。
整理完毕,皇上转过身去,朝窗台上的鬼啸走去。到这个时候,之前跟我抢菜被辣的鼻涕眼泪四处横流的那个人,又恢复成了仪表堂堂气势非凡的皇上。
——只有脸上、耳后残留的辣红,让阿福我能确定,方才跟我抢菜的那个人,跟现在的这个皇上,是同一个人。
「承龙,你怎么会在这里?八皇叔他老人家还好吗?」
「你认错人了。」冷冷的丢下一句话,便不理人。冰一般的美眸只顾专心看着厨痴。
被冷落的皇上也不生气,好像很习惯被这样对待一样。看一眼鬼啸视线的方向,皇上嘴角微微上扬了一下,朝着厨痴过去。
「任龙,八皇叔他老人家还好吗?」皇上问厨痴。而这个时候,厨痴刚好端起整个饭桶,准备起身。
不会吧?难道他是想要就着饭桶吃?!
阿福我的脑海里出现一个惊叹号。
厨痴想了一想,回答道:「我爹吗?不知道。应该还好吧!很久没看到他了。」
说完,丢下皇上,捧着饭桶落坐。
哗!好大一颗炸弹!
原来厨痴跟鬼啸,居然是八王爷的儿子!难怪在京城的时候,厨痴惹得很多人不高兴,却没有人能动得了他。
而且身为一个小小的厨子,却有那么大的排场!
看厨痴拿出他专用的调羹跟筷子,用丝绢细心地擦拭着,这个架式跟洁癖的习惯,应该也不是普通人家所能养育得出来的。
最近阿福我有踩到狗屎吗?怎么随便遇见一个人,都是皇亲国戚的?
无比诡异!鬼啸不是杀盟的大当家吗?将来有可能继承王爷大位的人,怎么会去当杀手头头?而且是最厉害的杀手的头头?
当初在客栈的时候,听起来他好像很恨他父亲跟那个绿姨娘一般。现在能跟人对上号了,阿福我只觉得更加奇怪了。
太上皇排名第三,是当时皇后的长子,跟八王爷差了整整十岁。而八王爷却是当时被打入冷宫的绫娘娘所出,所以十岁之前过得非常辛苦。
之后,就如同很多故事里说的一样,太上皇在偶然的机会见到了这个楚楚可怜的弟弟,于是对弟弟倍加爱护,弟弟感恩戴德,对兄长忠心耿耿。
二十年前,蛮夷骚扰边疆的时候,身为王爷,却带头镇守边疆三年,把蛮夷赶退了三百余里,一时间传为佳话。
八王爷的忠勇跟他的美貌同样出名,而八王爷的两位夫人也很出名。正室夫人温柔贤淑,是皇太后的妹妹,在生长子的时候血崩而亡。
姨娘绿夫人是武林中人,据说是哪个著名世家的千金,曾经行走江湖,得到一个「绿剑仙子」的美称。在嫁入王爷府以后,收敛锋芒,相夫教子,甚得大夫人的真传。
倒是八王爷的子嗣,向来未有什么传闻,阿福我接触四面八方来客,自认为消息还算灵通,却也从来没有听说过。
唉,相见不如不见,相识却愿未识
「啊!」不要抢我的菜!
趁着大家发呆的发呆,走神的走神,厨痴就着大桶的米饭,开心地品尝佳肴。看起来好像在细嚼慢咽挺优雅,速度却一点都不慢!
看着一盘一盘精心调制的美食消失,阿福我的心在滴血!为什么要这样一道菜一道菜的吃完为止?每道菜吃一点不好吗?
本来就被皇上那个装成不会吃辣的嗜辣人士掠夺了一半,现在又来了一个喜爱美食的人来争食,阿福我立刻抛开老爷、皇上、陈伯和鬼啸,管他什么乱七八糟的关系隐情,阿福我还是加入抢菜的行列比较明智!
「阿……阿……」
听到声音直觉地抬头,看到扭曲的脸和一张大嘴,里面是满满的米饭。
啊!阿福我立即惊恐万分!老爷!千万要忍住啊!不要啊!啊啊啊啊啊!
「阿……嚏!」
完了呜呜呜一桌子的美食,全完了!
米饭、口水、鼻涕,从老爷的嘴巴和鼻子里喷出来,喷得到处都是,毁掉了半个桌子的菜肴。
而离老爷最远的那头,坐着厨痴,在他眼前的菜肴,已经只剩下一个一个满是辣油的空盘子了。
啊……
为什么!为什么!为什么啊!
我的美食呜呜呜……
幸福就是这样吗?老天爷?你给予阿福我的幸福就是这样的吗?
抬头望天,阿福我无语凝睇……
小人物之美食记 完
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小人物之美食记 第十章
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