洋果子达人 第三章
寂静的夜,饶君羿正在住处卧房与远在瑞士的母亲通视讯电话。
“儿子啊,你过得好不好?”林端凤慈蔼的问。
一向冷敛的俊颜线条柔缓下来,性感唇边难得的缀着浅浅的笑。“妈知不知道,您每次开口的第一句话总是这句。”
“妈担心你呀,要你回来接掌家业,你偏要待在那么远的台湾。”
他们饶家早移民瑞士,在瑞士经营雄霸一方的金控集团,他父亲老早希望这个具有卓绝商业能力的小儿子接任集团总裁,怎奈对甜点制作兴趣大过一切的他偏执着要当个洋果子师傅,选择定居台湾。
“这事并无冲突,有大哥替爸打理金控集团就够了,再说爸若有任何提案、企划需要我做评估与审核,透过网路和传真,我仍旧能尽一己之力。”从以前到现在,他都是这么帮爸处理公事。
“可是……”林端凤略微迟疑,心生不舍的道:“以你现在的情况,坚持继续当蛋糕师傅,对自己不是种自我折磨吗?”
挺直的背脊一僵,他原本轻扬的笑纹跟着凝结。
林端凤明了自己道出了对他而言极为残酷的事,但这却是不容抹灭的事实——君羿那与他同样喜爱甜点烘焙的未婚妻,不幸于三年前因病骤然逝世,或许这事对他的打击以及刺激太大,君羿得了“心理性官能压迫症”的潜意识病征,从此丧失身为甜点烘焙师最重要的酸、甜味觉。
直到如今,他仍未恢复这两种味觉。大概没人会相信,他完全凭着过人的天赋与直觉拿捏甜点制作的比例,做出一款款令人赞不绝口的蛋糕,然而这样的执着,对他难道不是种折磨?
“妈。”微整僵凝神色,饶君羿抬起低垂的眼睫迎视视讯画面中,母亲挂怀的目光,“虽然我失去部份味觉,但那不影响我烘培甜点,我做蛋糕做得很满足,没有你所谓的折磨。”
只是心有遗憾,他的未婚妻再也无法陪伴他身边,尽管如此,他是当烘焙师当到底了,因为云柔临死前要他别放弃制作甜点的梦想,也因为君欢洋果子坊是她所命名——包君心欢,君羿也欢——他永远都记得她笑着告诉他店名所代表的寓意,要他轻易结束洋果子坊,他办不到。
“唉,就不晓得你这孩子怎会这么死心眼。”
一语双关,想当初她就是怕他睹物思人,硬将他和云柔的合照全扣押回瑞上,怎料没有照片回忆,他仍淡忘不了这段情。
她加把劲状似不经心的低哝,“你这样子,妈几时才能抱到个像你的孙子。”
饶君羿岂会听不出母亲想劝他另觅新感情的意有所指?他不着痕迹的岔开话,“我最近收了个徒弟。”
林端凤微愣,成功的被转移注意力,“妈记得你哥以前建议你开班授课,教人学做烘焙时你说志不在此,也没兴趣不是吗?怎么现在改变主意收起学徒?”
“没办法,她像块黏皮糖一样阴魂不散,非要我收她为徒不可。”而这会儿莫非她阴魂不散的功力持续发功?否则他什么话题不提,为何独独提起这个仍有待他观察再决定她的去留的麻烦丫头。
“这么说来对方很有心想学一手好手艺才会找上你,你可要和颜悦色点,好好指导人家。”
比起三年前那个温和、平易近人的君羿,失去心爱未婚妻,整个人变得淡然冷漠的他,光看就让人觉得不好亲近,这个不怕他一张严肃脸孔,坚持拜他为师的年轻人,勇气可嘉。
闻言,饶君羿双眸暗眯,脑中浮现那个练了一星期,总算勉强学会分蛋、打发得出六分、七分与九分发奶油的柔细身影。
要他对那个味蕾异常灵敏,进入烘焙室手脚却格外笨拙的丫头和颜悦色点?他要不要告诉妈,等太阳由西边升起的可能比较快?
向晚的凉风轻吹,书香隐隐弥漫空气中的广阔校园里,一道淡绿身影骑着脚踏车轻盈的穿过商学院,直往校园侧门而去。
“咏欢——”傅宗儒扬声喊向那抹淡绿人影。
“学长拜拜,要到君欢捧场哦!”苗咏欢侧头回应,继而伸手向他身后挥摇再道:“梁瑄、凯雯,你们也拜拜。晚点见。”
招呼话落,她没下车与学长及两位好友长谈,自顾踩着脚踏车离开。
“咏欢急着去哪里?”待她的身子消失远处侧门,傅宗儒转向另两名走近他的学妹问。他刚由学校附设的研所大楼上完课出来,正心喜巧遇心仪之人,怎知她走得那样匆忙。
“她赶着去跟她师父学做蛋糕。”梁瑄说着,和詹凯雯有默契的相视一笑,心照不宣的想起这周以来租屋处厨房每天被喷得四处蛋白、蛋黄与奶油的惨状。
她们是不晓得饶君羿那位名师,怎会有勇气收下随时可能捣毁他烘焙室的咏欢当徒弟,不过咏欢倒是吃了秤坨铁了心的要把烘焙技术学好,第一天弄乱她师父的烘焙室,险些被开除之后,她马上去买一大堆鸡蛋跟奶油回租屋处练习,说她一定要让她的师父刮目相看。
为了她的宏愿,可想而知她们厨房的惨况,而经过她自己胡搞瞎搞一星期,听说她已能在她师父面前成功的分蛋兼打发奶油了。
“学做蛋糕?那么她刚才说的是名闻遐迩的君欢洋果子坊喽?”傅宗儒虽很少吃蛋糕,但对这家知名洋果子坊,他早有所闻。
詹凯雯颔首,“咏欢拜的师父正是君欢里的第一把交椅烘焙师。”
“她怎会突然想学做蛋糕?”
“她跟她爸约定,若能在毕业前成为蛋糕师傅,就拥有完全的婚姻自主权。”瞥见他眼里闪过一簇晶亮的希望之光,聪明的梁瑄看穿的道:“学长,别想太多,你很清楚咏欢不是为你才这么做,她若对你有意,我想她不必和家人作任何约定,而是努力让她的家人认同你。”
哎!这个观察力高人一等的学妹讲话还真不客气。“我知道咏欢始终只拿我当学长看,不过在她有男朋友之前,我仍然可以怀抱希望。”
对望一眼,梁瑄与詹凯雯无话可说,感情没有绝对的道理可言,也许哪天咏欢会突然喜欢傅宗儒也说不定,虽然两人一致认为,这样的可能微乎其微。
“你们也下课了吧?走,我请你们到君欢捧场去。”傅宗儒慷慨邀约。
詹凯雯好心提醒,“学长确定?我们到君欢可见不到咏欢哦!他们的店外场有特定的服务人员,师傅不负责应酬客人,而且咏欢特别交代过,假使去君欢消费绝不能指名找她,免得她师父怪罪她用心不专,趁机偷懒而要她滚蛋,到时她会跟我们绝交。”
“这样啊,那我们各自回家吧。”
听见这老实得过份的回答,梁瑄与詹凯雯忍不住暗翻白眼。这个不懂得把握机会贿赂咏欢的麻吉姐妹淘的不上道学长,想要得到咏欢的垂青,依她们看是阿婆生小孩——有得拼了。
成为饶君羿的徒弟后,苗咏欢大致清楚君欢洋果子坊的蛋糕制作区分。
店内的招牌蛋糕或顾客下的订单,全由饶君羿烘焙制作,至于饶柏勋和他的助手赖禹则负责日式的和风洋果子。而不论何种甜点,店里每天的供应量往往很早即被抢购一空,尤其是饶君羿出手的蛋糕,向来最先卖完。
封他为全台最高竿的洋果子达人,一点都不为过,瞧他此时调配烘焙素材的专注神情,她怀疑有人能透出比他更专业投入,令人难以将视线由他身上移开的优雅气势与气质。
唯独有一点让她稍感困惑,为何他伟岸的背影总令她感觉透晕着黯然的孤独,眉间亦藏锁着莫名的忧郁,直让她心生不舍。
现在也是,那昂藏的宽背又出现不该有的萧索气息,使她看着看着,不知不觉的随他走向洗手台,伸手拂向他的背……
“你在干么?”没被吓到,洗好手的饶君羿转过身面向她。他早发现她来到烘焙室,因为手边正忙遂没出声招呼她,哪晓得她会突然伸手拂拍他后背,这个不知对他发过几次誓说她绝非色女的丫头,无缘无故又对他动手动脚做啥?
“呃,你的背后沾了点脏东西,我帮你拍掉。”
帮他拍掉那不知为何笼罩他的郁郁寡欢。可是她不敢这么说,怕那只是自己一时的错觉,怕她帅帅酷师父责怪她胡言乱语,临时决定今天就终止让她苟延残喘当他徒弟的机会。
“谢了。把手洗洗,准备开始今天的练习课程。”他低声叮嘱。
她依言照做,师父今天要教她做最简单的杯子蛋糕。
洗好手,她不经意瞥见流理台斜右前方的桌子上搁着一整盘切好的乳酪慕斯蛋糕,她的双脚像有自主意识的直往前走去,然后彷佛受催眠般拈起一块蛋糕就往嘴里送。
这一幕,恰巧让将之前调配好的柠檬起司蛋糕,放入已预热好的烤箱烘焙的饶君羿看见。
“好吃吗?”他双手交抱胸前,带着点不敢恭维的语气睨问她。好个大胆的偷儿,竟敢在他面前偷吃他做的蛋糕!奇怪的是自己竟那么纵容她,怕她会因他突来的问话惊吓噎到,直等到她偷吃完整块蛋糕才出声。
“好好……吃——”飞扬的回答忽地卡在喉间,重新望见入眼的倜傥人影,苗咏欢总算意识到自己干了什么蠢事,有谁会像她这样粗线条的在师父面前偷吃蛋糕?师父在瞪她耶,她该不该告诉他别这么小气,她只有偷吃一小块而已?
“我添加何种材料在乳酪慕斯里?”
“咦!”
“嗯?”饶君羿狐疑的眯视她,上次的提拉米苏她都能一项不差的说出成份,今天素材简单的乳酪慕斯她却品尝不出?
清秀娇颜绽出一朵释怀笑靥,“我还以为会听见我被开除的吓人话呢!还好师父没我想的小气。”
“你最大方,又自动自发嘛,哦?”眼角微瞟向缺了一角的乳酪慕斯蛋糕,暗示她大方又自动的偷吃行径。这搞不清楚状况的丫头,竟敢说他小气,还笑得那么清甜。
师父要算帐了,再不转移他的注意力,她辛苦拗来的徒儿宝座可能不保。“师父的乳酪慕斯只以蓝莓为内馅,不过酸甜的蓝莓果粒与香浓的乳酪,在口味上形成绝佳的对比,相当蛊惑味蕾。”微顿,她浅笑再道:“我觉得如果以椰香仙人果当内馅,口感应该也不错。”
深幽如潭的眸底闪过一缕惊诧,“你说的口味已经拿到外场销售完了。”想不到她有和他相同的烘焙点子。
“什么?!师父怎么没留一块给我吃?”那是另一道人间美味哎!
修长手指准确的轻弹向她眉心,“你是来这里负责吃蛋糕的吗?赶快准备做杯子蛋糕了。”
苗咏欢虽觉可惜,但她目前的重要课题的确是学好蛋糕制作,而非感叹没品尝到他的高明手艺。走至工作长桌台,她一一取出需要的用具与材料。
“昨天已大致跟你说过杯子蛋糕的制作过程,你还记得吧?”饶君羿站在她身旁,不打算动手帮忙,要让她自己试做。
“记得,将奶油,糖粉、鸡蛋,面粉,泡打粉及葡萄干与兰姆酒等逐一拌匀,和在一起,再将面糊装入挤花袋挤至纸杯,放入拷箱约十五分即可。”
“不错,你全记住了,开始做吧!”
她确实将步骤记得清楚,也依言开始拌匀各种材料,可不晓得是不是因为这是她第一次做正式的蛋糕,经过一星期的基本训练,已有点小自信的她,此时直觉紧张不已,打发奶油加糖粉的手竟不由自主发着抖……
“啊!”
一只大掌毫无预警的微带力道啪一声拍向她的背,吓得她惊叫之余,手里打发糖油的打蛋器差点滑落。
黛眉兜皱的瞠向她身旁的酷哥,“臭师父,人吓人会吓死人耶!我又没惹你,你干么突然用力拍我?”她有点怀疑他记仇之前她想赶走他背上那抹隐现的萧瑟孤独,而拍他的背的举动,故意还以颜色的拍她一掌。
浓眉皱得比她还深,“要你做蛋糕又不是要你拿刀子杀人,你在紧张什么?”不过要她做个蛋糕,她小手直发颤,身子僵硬得像石头,能顺利完成烘焙才有鬼。大掌略微粗气的又拍她纤背一下,“自然的站直身子,肩膀放轻松,想像你正在做你最喜欢的事,别去设想结果,你就能应付自如了。”
奇迹的,被又拍又念的她紧张的心情忽然松缓下来。
就是说呀,师父又没说她蛋糕做不好就不要她当徒弟,她只管尽心试做,心有顾忌的想那么多做什么。
深吸口气,她重新着手蛋糕的制作,发现先前局促的手脚灵活许多。
见状,饶君羿微微摇首。这个味蕾比别人敏感,对蛋糕口味的搭配也具有比常人灵敏直觉的丫头,对烘焙应该有过人的天赋与潜藏的实力,怎奈如她自己所说,她一进和烹饪有关的场地手脚就变得不灵光,想要她的天赋与实力发挥得淋漓尽致,她势必先克服在烘焙室会绑手绑脚的毛病。
思绪间瞧见一绺发丝垂落她眉间,他未假思索便伸指将它勾塞回她小巧白皙的耳后。
“嗯?”他突来的碰触让正准备倒葡萄干于混和好的面糊内的苗咏欢,疑惑的望向他,到目前为止她的步骤应该都正确,师父没道理想扭她耳朵吧。
饶君羿怔愣了下,猛然察觉自己突兀的举动。他是怎么了?怎会突然对她做出撩碰发丝的亲昵举止?“没什么,不小心碰到。别分神,专心点。”找不到自己失常的理由,他淡然答之。
“我可不可以问师父一个问题?”苗咏欢忽地说道。
“什么?”
“我要付多少学费?”这个问题她一直忘记问。
“你说呢?”反问得煞有其事,其实他压根没想到收学费这事。
“我知道师父是无人能敌的洋果子达人,拜你为师的学费肯定不低,可是我们能不能打个商量,如果是我现在无法一次付清的数目,能不能等我毕业赚到钱再还你?这笔钱我不想跟家里拿,毕竟拜师学艺是我自己的坚持,费用该由我自个全权负担。”她户头里是有爸妈平时所给,她没花用的零用金大约五十万,不过她想可能不够付他这位名师的学费。
他发现她不但是个爱骑脚踏车的奇怪女孩,还是个随时会给人惊讶的丫头。他知道她家里经营家规模不小的贸易公司,说她是千金小姐并不为过,可这个大小姐非但无丝毫养尊处优的骄纵脾性,现在更表明不愿向父母讨要不该她索取的金钱,委实令他刮目相看。
然而他不打算说出无意收她半毛学费的意图,避免她知道不用缴学费,便怠慢学习态度。“这些你不用担心,等到你学习期限结束,我们再算帐也不迟。”
她想想也是,比起学费多寡问题,她努力当成烘焙师才是最重要的。
认同的轻点小脑袋,她低头继续手上工作。
方才他帮忙挑置她耳后那一小绺发丝又调皮的垂落下来,眼看就要滑碰到她柔润唇瓣,饶君羿再次未作多想的将它挑勾她粉耳后,在她受干扰的再度望向他时,低声说道:“下次记得将头发盘干净点,沾刷脸上不舒服是一回事,掉落食用素材里,小心我唯你是问。”
话落,他迳自走开忙他的去,以免自己老看不过去的勾整她那一绺不听话的头发。想不透的是,他何时变得这么鸡婆?
望着他有些严肃、棱线分明的侧脸,苗咏欢没被他严格的警告吓到,唇畔反而浅浅上扬。师父是怕她被散落的头发扎得不舒服,所以二度为她撩发吧!
老实说,这个看来冷情难以亲近的酷师父,是个心思细腻的大好人。
“好丑。”
厚,心思细腻的大好人批评起她初次烘焙完成的蛋糕,有够不留情面。“哪有当师父的这样打击自己徒弟的自信心。”苗咏欢嘟嘴抗议。
“这无关打击你的自信,而是做最实际诚实的评论,难道你爱听不切实际的花言巧语,要我说它们很漂亮,膨胀你的虚荣心?”饶君羿就事论事的指着长桌上由她亲手制作,已烤好、表面龟裂得厉害,有些甚至满出纸杯的杯子蛋糕,要他昧着良心称赞这样的蛋糕漂亮,他这个傻徒弟是想害他被雷公劈吗?
随他修长好看的手指望去,她实在回答不出是啊两个字。只怕再没有审美观的人都看得出她做的蛋糕丑,尤其摆在他烤得表面金黄,看起来柔嫩可口,完美得无懈可击的柠檬起司蛋糕旁,更彰显出她的杯子蛋糕丑毙了。
“人家是第一次做啊。”小脑袋泄气的往下垂,尽管她做的蛋糕很丑,但师父的实话还是让她有点受伤。
无由的,她垂首绞手的沮丧模样,让他心底滑过一道不忍。他下意识的轻捧起她小脸,“如果我说那些蛋糕丑得很可爱,你会不会好过点?”
她双眸一亮,“丑得很可爱?”
饶君羿颔首,没告诉她大概要有些艺术眼光的人才会这样认为。“下次注意面粉的黏稠度,奶油别回温得过软,装入模型以八分满为原则,就能避免今天的状况。打起精神来,知不知道?”
恍如为她打气般,大掌轻拍她小脸两下。说不上来,他不喜欢看她无精打采的样子,连带他也感觉不舒服。
而他拍碰她颊畔这幕,刚好让偷空过来看看这对师徒相处情形的饶柏勋瞧个正着,他满眸惊讶。君羿刚刚的神情好柔和,且曾经怒责苗咏欢对他动手动脚吃他豆腐的人,这会居然反过来对人家又拍又碰,这个君子酷哥在搞啥东东?
“我知道了。”有了师父的鼓励,苗咏欢觉得自己又浑身是劲,“我会继续努力。咦!饶大哥,快过来尝尝我做的丑得很可爱的蛋糕。”她扬声朝门边喊。
“丑得很可爱的蛋糕?”饶柏勋困惑的走向两人。
她坦然又腼觍的笑笑,比向自己做的六个杯子蛋糕,“我试做的,师父说丑得很可爱,要我再努力学习。”
这么说君羿刚才会拍她的脸是在对她加油打气喽?
没注意自个堂兄瞟向他的若有所思眸光,饶君羿略微莞尔的视线全凝在又恢复开朗笑容的苗咏欢脸上。她还真乐天,一句丑得很可爱,严格说起来并不算赞美的话也能令她满足接受。
“虽然蛋糕的外观不好看,味道应该还可以。饶大哥要不要捧场吃一个?”小手捧了个蛋糕到他面前。
“你第一次完成的成品,当然要捧场。”饶柏勋阿莎力的接过,很干脆的大咬一口。
“怎么样?”她眨巴着眼瞅问他,不知自己做的蛋糕能得到何种评价。
“口感稍嫌干硬,不过调味比例拿捏得恰到好处,还不错。”
“真的?”
“我没必要说假话安慰你。”饶柏勋笑道,很捧场的将尝起来确实不难吃的小蛋糕全部解决掉。
“师父,饶大哥说我做的蛋糕吃起来还不错ㄟ!”苗咏欢巧笑倩兮的将另一个蛋糕递向他,“你也尝看看。”
饶君羿眉峰微蹙,“我不吃。”
她一愕,举着蛋糕的手僵在那儿。师父是嫌她做的蛋糕粗糙,不愿捧场吗?
看出她的愣然无措,饶柏勋急忙缓颊,“你可别以为君羿嫌弃你的手艺,他从来不吃甜点。”丧失甜与酸的味觉,要他如何品尝甜点的美味。
“师父从不吃甜点?”苗咏欢迎望他的眼里盈满错愕,身为蛋糕烘焙师却不吃蛋糕?
“你来君欢这些日子见我吃过吗?”他毋需再多作解释,却不忍见她眼里被拒的失望,话自动滑出口。
她猛然想起自己是没见过他吃过任何一块蛋糕,甚至连他在做蛋糕时也未曾见他试过半次调味,可出自他手的甜点,每一样都具备教人痴恋的超级美味。这着实是令人折服的出神入化技能,但为何她觉得有哪里怪怪的?
“就算师父再厉害,研发新产品也需要试吃,为什么我好像没看过师父……”
“咏欢!”饶柏勋在堂弟脸色愈来愈沉敛前喊断她的话,“君羿是少见的烘焙天才,试不试吃都不影响他的甜点制作。他还要忙,别吵他,你拿块蛋糕请我的助手赖禹尝尝。”君羿丧失的味觉是不可提的禁忌,他还是先支开大有打破砂锅问到底之势的咏欢,免得冷面帅哥等会把她骂哭。
见饶君羿一语不发忙着将不久前趁热脱模,已稍凉的柠檬起司刷上镜面果胶,拿至冰箱冷藏,苗咏欢也只能拿着自己做的杯子蛋糕,随饶柏勋离开。
只是……为何师父俊实背后的涩然黯淡,彷佛更浓了?
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