近年来，台湾掀起一股芒果冰热潮，到了夏天，若不来盘盛满大块大块香浓芒果块的刨冰，就枉费台湾“水果王国”的美名了。随著芒果冰效应，冰店一家接著一家热闹开幕，却也一家跟著一家黯然熄灯，没有真材实料终究是很难得到消费者青睐。但是，总还是会有例外。　　一个名叫“芒果冰”的连锁冰店，在短短半年内席卷北台湾，和别家一盘六、七十块的芒果冰相比，它一盘要价一百二的单品芒果冰应该是乏人问津才对，搞不好新鲜的芒果都放到变成了芒果干还不见得能卖出一盘，但奇特的是，它却天天客满！　　而更令同行生气的是，“芒果冰”除了竹科旁的旗舰店全年无休外，其他分店都只在夏天营业，不需要像其他冰店采取夏天卖冰、冬天卖甜品的模式来平衡收支；在夏天，只要“芒果冰”有开门营业，就绝对座无虚席，就算要外带也要乖乖依序排队才行。　　而鲜少露面的连锁店老板，却靠这短短三、四个月的营业额就能坐拥豪宅、成为都会新贵，每年还有几个月的假期可以安排规划自己想做的事，享受别人千辛万苦才能挣来的“退休生活”。　　此时，“芒果冰”的台北总店内，依然座无虚席、热闹滚滚，但是位于总店楼上办公区的会议室却是杀气腾腾、锐气千条，这里才应该是最需要几盘芒果冰来消消火的特级战区。　　“芒果冰”的负责人韩修宁和让他创造冰品奇迹的芒果供应商们，正坐在会议室内谈判，今天是供应商们临时来找他的，并没有事先通知，所以让韩修宁有种措手不及且被出卖的感觉。　　经过火爆又激烈的攻防战后，韩修宁已经不想再跟他们耗下去了。　　“所以，你们的意思是从下个月起就要全面停止供货给我？”　　这是何等大事这些供应商却两手空空，共乘一部车就上来找他，毫不在乎的表情仿佛他们说的是别人家的闲事一样。“是啊！我们也是考虑到你跟我们合作很久了，才表决要‘勉强’供应到月底，否则大家早就装箱送往大陆去了。你也知道，我们这些果农就是靠老天爷赏饭吃，辛辛苦苦种出来的金煌芒果拿到市场卖，一颗才不过十块钱，爱文的价格也没有比较好，根本苦不堪言；现在好不容易有大好的机会可以外销到对岸去，价格也涨了好几倍，谁不想抓住这个机会？”果农刘阿旺代表大家发言。　　“我可以理解大家想多赚点钱的心情，但是相信你们比我还清楚，我给你们的价格有多好，不然当初你们也不会前仆后继的抢著来跟我合作。”韩修宁咬牙道。　　他对于自己给的价格很有信心，否则当初这些果农也不会想尽办法要和他联络上，即使三更半夜打电话“提醒”他起床尿尿也在所不惜。他的话让所有的果农都低下头不敢说话。　　韩修宁接著又说：“本来我还期望你们会本著‘良心’、本著‘合约精神’，至少留一条供应线给我，结果你们却是要全部抽走虽然有点意外，但是我只能怪自己当初没有和你们签下白纸黑字的契约，所以也拿你们没办法。”就算是笑笑的说这些话，都还能感受到他极度不爽的心情。　　“韩先生……”刘阿旺本想再开口说些无关痛痒的场面话，却被韩修宁投射而来的凌厉眼神给吓缩了回去。　　“像你们这么短视又现实的做法，一辈子也做不了什么大生意！我有本事付高于盘商的价格买你们的芒果，当然就绝对有本事付更高的金额买品质更优良的品种。”韩修宁瞪视著他们。“想知道我是怎么成功的吗？”　　果农们用茫然的眼神看著他。　　韩修宁轻敲桌面。“无论如何都不会欺骗、背叛消费者才是我成功的地方，即使必须要进一颗一千元的芒果来应急，我也绝对会对消费者负责到底！既然大家的理念差这么多，那也没什么好说的，希望你们真的能够因为改销大陆而赚到钱。下个月初麻烦你们再跑一趟，和会计把帐结清楚，就这样，谢谢，恕不亲送。”说完旋即起身，对门口摆了个请的手势，要是再和他们坐下去，他恐怕会控制不住想揍人的冲动。　　果农们只好乖乖起身依序离开。　　韩修宁的话对他们只造成短暂的影响，他们现在满脑子都只想著电视中报导外销到大陆的大利多消息。　　玉井乡，一个盛产芒果的地方，这里种植的芒果品种以爱文为主力，约占百分之四十五的生产量，其次才是金煌、凯特、圣心、海顿等品种。　　目前全乡一万七千多的人口数中，从事农业的人口就占了一万两千多人，自古以来即是一个典型农业乡镇，正应验了一般所称：靠山吃山，靠海吃海是也。　　每到芒果产季，玉井乡的主要道路总会出现一摊摊“号称”果农自营的摊位，贩售一篮篮自家所栽种的芒果，大家卯足全力站在路边用力向路过的车子挥手招揽生意，有的甚至不顾危险的站到车道上，只为多抢几个客人。　　但是蔡家的摊子却没有上演这种疯狂拦人的剧码。　　星期六，蔡武旺带著结发四十载的妻子过来玉南公路上摆摊，美其名说是摆摊，倒不如说是玉南公路一日游，因为他们都是老实人，除了委由农会代销外，不像其他果农那么会做生意，可以靠著路边招揽零售卖个好价钱，所以他们通常都是坐在一旁泡茶聊天，等客人自己上门。在这样的情况下，理所当然就不像其他果农有那么多外快了，而且芒果还几乎全部落到亲朋好友的肚子里，蔡家的芒果干也总是比其他果农多出许多。　　忽然有名年轻貌美的小姐骑著脚踏车来到他们的摊位前，对著他们摆在路边的芒果左瞧右看的。　　蔡武旺夫妻不但没起身招呼她，甚至还继续泡茶聊天。　　骑脚踏车的女子不满地娇嗲道：“阿公～～你要假装过来介绍啊！这样路过的人才会以为我们这一摊生意很好，然后就会停下来向我们买啊！”　　没错，她就是从小死命抱住蔡武旺夫妻大腿，哭闹著不愿随父母到大都市生活，从此和蔡武旺夫妻“相依为命”的宝贝孙女：蔡曼欣。　　“太阳那么大，会晒黑啦！赶快进来坐。”蔡林罔市手上拿著大大的竹扇对蔡曼欣挥舞著。　　蔡曼欣将脚踏车牵到货车旁后，走进蔡武旺亲自搭建的棚子里。“昨晚不是说好今天要一起来摆摊子的吗？又放我鸽子。”　　“放假就好好在家休息，反正又没什么生意，我们来摆就可以了。”即使他们夫妻因为长年在果园里风吹日晒而显得苍老黝黑，可舍不得白皙漂亮的宝贝孙女被晒黑、晒伤。　　蔡曼欣随手把蔡武旺刚沏好的茶倒进杯子里。“阿公，今天这么热，你还可以喝热茶喔？”　　每到夏天，玉井是热到不行，她都热到只想吃冰、冲冷水了，蔡武旺却还可以喝下热呼呼的乌龙茶。　　“这你就不懂了，热茶才能真正解渴，年轻人都爱吃冰，爱喝饮料，其实那都只会越吃越渴，还是热茶好，要不要也来一杯？”每当蔡武旺笑的时候，满是皱纹的脸看起来就格外亲切。　　“不要，我喝开水就好了。”蔡曼欣拿起几不离手的冷水壶喝水，这种天气要她喝热茶简直像是要她进烤箱一样。　　蔡林罔市则在一旁用她满布皱纹的双手，小心翼翼的将芒果摆进篮子里，这些芒果可都是她和老伴经过风吹日晒所栽培出来的辛苦成果，若有一点点的碰撞或损伤，都会令她难过很久。　　“阿嬷，不用摆这么多篮啦！反正我们一天能卖个两篮就很好了，你摆那么多篮，回家时还不是要重新拿出来？万一不小心压坏掉，你又会在那边舍不得……还是等有客人要多买时再装就好了，先把路边那三篮卖掉再说啦。”蔡曼欣对著奶奶说。　　“我想说反正闲著也是闲著，就加减装啊！”蔡林罔市解释。　　“那就和我们一起泡茶聊天，反正我们不是做生意的料子，只能等客人自己上门来。”爷爷奶奶都是老实人，而且年岁也大了，实在是不适合到马路边搏命演出；而她呢，虽然年轻，却同样不擅长做生意。　　“像刚刚我假装成客人要买芒果，你们就不会和我配合演戏啊！”她实在做不到站在大马路上向陌生人“热情”挥手招揽的事，所以每次假日美其名说是来帮忙，其实也只是陪两个老人家聊天。幸好，爷爷和奶奶看得开，从不勉强她帮忙销售。　　“你那样还叫客人看起来像是来发传单的小姐，一样不及格啦！”蔡武旺得意应道，这孙女可是得到他们的真传，一点也不会做生意。　　“看来我只好使出必杀绝招了。”蔡曼欣坐在塑胶圆凳上，将七分裤的裤管往上卷到极限后，再一一将防晒用的袖套及斗笠拿下。　　蔡家两老不解的盯著她无言的举动，由蔡武旺负责发言。“阿欣，有这么热吗？你这样会被晒到‘黑噜噜’喔！”这个漂亮又懂事的孙女可是他们的骄傲，怎么可以让她轻易晒伤。　　“没办法啊！为了证明我也会做生意，只好亲自下海拉客，像我这样露个大腿手臂什么的，应该会吸引一些客人上门吧？”蔡曼欣表情还挺认真的。　　“切～～乱七八糟！你给我乖乖坐在这，再怎么样，阿公也不会让你这样出去做生意。”蔡武旺也很认真的咧。　　蔡曼欣笑著回答：“我知道啦！我是开玩笑的。”她想说这么无聊，所以和他们开点玩笑罢了。蔡家两老同时用白眼对她。　　“阿公，既然没有生意，干脆就别出来摆了，和阿妈凉凉在家泡茶不是很好？干么把自己搞得又热又累的。”　　“在家里还不是一样闲著，来这边加减做，多少有点生意。”蔡武旺拿出一根长寿烟点上。蔡曼欣耸肩不再表示意见。　　“阿欣，你很久没去看你爸妈了厚？”蔡武旺将话题转到曼欣身上。　　“嗯，反正他们会下来，而且还有弟弟和妹妹可以陪他们。”曼欣语气平淡。因为父母到外地发展的关系，所以从小她就先跟著爷爷奶奶生活，理所当然的和他们产生了密不可分的情感，即使后来父母要接她到大都市上小学，她也不愿意，硬是抱著爷爷的大腿狂哭，搞得全家人哭成一团，最后，父母只好把她留下交由爷爷奶奶照顾。　　蔡林罔市插嘴道：“你这孩子喔！难怪我们会这么疼你。”她还记得当年曼欣哭著不愿离开的模样是多么的惹人怜。　　“哪有小孩像你这样不喜欢跟父母的？大家都想往大都市去，就你傻傻留下来，真是笨蛋一个。”蔡武旺嘴里叨念著，心里可不是这样想，当年小小的曼欣执意留下来跟他们的事，可每每让他想起来都回味无穷呢！　　蔡曼欣哪里不知道爷爷说的是反话。“是，我是笨蛋，请爷爷奶奶继续照顾我这个笨蛋一辈子，感恩嗄～～”　　“谁要照顾你一辈子！你还是赶快找个可靠的人照顾你比较实在。”再怎么疼她，也不能这么自私的把她揽在身边一辈子。　　蔡曼欣还来不及回嘴，他们就被“突然出现”的客人给吓住了。　　“先先、先生，要问路是吗？”蔡武旺表情很是惊讶。　　他们也未免老实得过分，还问他是不是要问路难道他们路边的芒果篮是摆假的啊？蔡武旺一家惊恐的态度让韩修宁感到好笑，他摘下墨镜，面无表情地说：“我想看看你们的芒果。”一连看了二十几摊，他的笑容早就被磨掉了，衣服也因为满身的汗水而湿黏在背上，正打算回饭店冲凉休息时，眼角却瞥到这摊不起眼的小摊子，本想干脆放弃这摊，却又怕因此而错过好产品，只好再回转过来瞧瞧。　　“嗄”蔡武旺吃惊的表情有点可笑，还是蔡林罔市动作快，一把将蔡武旺推开，堆著满满的笑意。“没问题，不知道你比较喜欢金煌还是爱文？”　　“爱文。”爱文比其他品种的芒果来得香甜，因此他的冰店只用特级的爱文芒果，其他品种不考虑。蔡林罔市原本要领著他去看路边篮子内的爱文，韩修宁却没随著移动。　　“我要看那边的。”韩修宁指著小货车上未装篮的芒果。　　“嗄”蔡家三口同时惊呼。　　“不方便吗？”唉～～看来又淘汰一家了。　　“不是不方便，是那边的都还没整理，篮子里面的有整理过会比较漂亮，你要不要先看看篮子的？”蔡武旺终于找到大脑与舌头了，只是还是听得出他真的很不会做生意。哪有人会主动自首说篮子内的是“动过手脚”的？　　“就看车上的。”如果要看整理加工过的芒果，北部的果菜市场就看得到了，他何必千里迢迢跑到这来？　　“喔。”蔡林罔市像泄了气的皮球领著他到货车前。　　一般客人都喜欢漂漂亮亮的水果，看样子又没机会成交了……　　在爷爷奶奶面前一向能言善道的蔡曼欣此刻只能呆立在一旁，裤管还一高一低的卷在小腿肚上。好帅的男人啊！除了爸爸外，他是她长这么大以来第一次“亲眼”看到这么帅的男人。他和电视上那些粉粉嫩嫩的青春偶像完全不一样，具备了成熟男人才有的气质与魅力，就算只是穿一件衬衫搭配休闲裤，还随意将衣袖卷至手肘处，举手投足间还是魅力十足，让她这个乡下小村姑忍不住脸红心跳，也瞬间觉得自己缩小好几倍，只能僵立在一旁用眼角偷偷觑他。　　韩修宁不抱任何希望的随蔡林罔市走到货车旁，在她掀开帆布前开口问：“这些都是你们自己种的吗？”他已经受够了那些假装自己是果农，却拿出次级品在路旁漫天要价、漫天撒谎的中盘商了，虽然知道对方不一定会老实说，他还是习惯先问这个问题。　　“是啊！”即使觉得这个问题很怪，蔡林罔市还是乖乖回答，也将盖著芒果的帆布掀开。韩修宁被眼前色泽红润、丰盈饱满的爱文给深深吸引，这些芒果比他之前所进的那几家果农提供的芒果都要来得漂亮，很具卖相，就算不用来做冰品，直接切成水果切盘也绝对会有高额的销售量。　　“可以切一颗试吃吗？”其实不用试就知道绝对包甜，但他忍不住想尝尝圆润外观下甜美的果肉。　　“没问题，我对自己的芒果很有信心。”蔡武旺终于跳出来喽！　　韩修宁注意到他是随手拿起一颗芒果就剖开，而不是经过挑选，这又让他在心底悄悄为他们加上一些分数。　　“来，你试看看！爱文厚，是民国四十三年时从美国引进，民国四十九年推广，民国五十年正式在玉井种植。我已经种了四十几年的芒果，吃过不少苦，才有现在的成果，我可以教你辨别芒果的好坏。”　　讲到芒果，蔡武旺目光闪闪发亮，装载著满满的骄傲。“爱文就是要果实外表鲜艳，皮薄肉细，甜中带酸，果重约三百二十到四百公克左右的最好吃。”　　韩修宁很快就将手里的芒果嗑完，果然甜中带酸，无比可口！他接过蔡林罔市递来的加油站面纸擦嘴，心里虽满意，表情可看不出所以然。　　“你们爱文的产量有多少？”好吃归好吃，如果产量不足，对他来说也是一个麻烦。　　他的问题让蔡武旺掩不住惊讶。“嗄？”从没客人问这种“专业”的问题，好不好吃才是重点不是吗？　　“这个问题对我来说很重要，请你一定要回答。”韩修宁语气和态度转趋为诚恳。　　“我们的产量是用吨来计算的，简单一点讲好了，我有一百五十公顷的地在种芒果，以爱文为主力，金煌占少数，当然还种一些土芒果，不过大部分生产的芒果都是委托农会代销，其余的部分才自行零售……”蔡武旺很少跟客人说这么多，除了这个客人看起来顺眼外，他检查芒果的方式也显示出此人绝对是个行家！他不怕自己的芒果被人拿放大镜鉴定，就怕遇到不懂又装懂不识货的人捣乱。　　只是他可能话太多了，所以韩修宁忍不住打断他。“嗯……简单说好了，如果我希望你们提供我店里所有芒果的需求量，可以做到吗？”　　“什么”老夫妻同时惊呼！　　这个时候，蔡曼欣当然要跳出来说几句话。　　“先生，截至目前为止，我们根本不知道你的来历为何？你这样没头没尾的问法要我们怎么回答？”这男人帅归帅，讲话却没头没尾的，谁晓得他是何居心？搞不好是看他们摊子小，又都是老弱妇孺的，觉得好欺负也说不定。　　韩修宁这才“正眼”瞧蔡曼欣。　　刚刚忙著试吃确认，也不管站在一旁的人是老是少、是圆是扁、是男还是女？现在瞧见了，竟然有惊艳的感觉！莫非她是他们请来招揽客人的假日工读生否则这里怎么可能会有这样白皙灵秀的女人……　　至少他刚刚看的那些摊子都没有。面对美女又加上终于找到优质的芒果让他心情好多了，终于愿意露出消失已久的无敌闪亮笑容，拿出放在口袋内的皮夹，抽出三张名片递给他们。“不好意思，这是我的名片。”　　蔡氏夫妻仅瞥了名片一眼后就将目光放在蔡曼欣身上，而蔡曼欣也只是瞄一眼名片，毕竟只有“芒果冰　　韩修宁”六个字的名片实在花不了多少时间。　　“这是……”她不懂这张名片所代表的意思。　　“‘芒果冰’是我的店名，专门卖冰品的连锁店，芒果冰是我们店里的招牌，我现在在找新的果农合作，要签长期供应合约，负责供应我们店里所需要的芒果。”韩修宁大略介绍一下自己的背景。　　“只是冰店的需要应该不用直接找果农吧？到果菜市场批发就行了。”　　蔡曼欣忍不住在心底偷笑，不过是区区小小一家冰店，何必如此大费周章？比起他这样千里迢迢开车到这里，倒不如到一般的零售市场买还比较划算，更何况应该没有果农会接受如此少量的合作吧？搞不好一个礼拜送个两篮去，就能让他们卖到手断掉、客人吃到嘴歪掉都还有剩哩！　　“通常果菜市场的东西都已经是次次级品了，不瞒你们，你们已经是我今天看的第二十三摊了，我当然知道想要在这里找到优质的芒果简直就像海底捞针，不过现在证明我的决定是对的！请你们开出条件，只要你们愿意和我签约，价格绝对不是问题。”他不是一个会在价格上占人便宜的奸商，所以直接挑明了说。不懂法律的蔡氏夫妻听到合约两个字就吓得瑟瑟发抖，就连之前家里跟农会签的产销协议书也是由曼欣先解释给他们听，取得他们同意后，才由她代表出面处理。蔡曼欣眯著眼瞧他。　　靠！现在是什么情形？　　刨冰店老板也可以称董事长喔？　　就算长得帅也不能这样唬哢人呀！还有模有样的谈签约咧～～那店里负责配料的不就是品管经理；端盘子的是公关协理；负责刨冰的是风险管理部；洗碗的等于稽核单位；收钱的是财务长结果这些工作全部都只有一到两个人在做。　　这个社会真是变了啊！　　蔡曼欣态度转趋为严肃。“签约是吧？你等等，我必须先请示过我们总裁及执行长才行。”要玩是吗？那就大家一起来。　　韩修宁皱起眉头。　　莫非……他们是有大财团在撑腰　　　
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