「好妹妹,放心吧。我一定交代我表姐。」李晴一口答应。又问四娘这是准备做什么,直接让葡萄搬了一把椅子,坐在门口观看起来。
正好莺歌把大米和河沙带了回来,四娘招呼莺歌烧火,自己先把河沙仔细的清洗几遍。
洗净过滤干净水分,铁锅烧热,把河沙倒进去来回翻炒,使河沙受热均匀。
葡萄瞪大眼睛,怎么还炒起沙子来了?悄悄走到莺歌面前询问。
莺歌捂嘴笑:「我家姑娘这么做肯定就有她这么做的用意,又是一种你没听过的新吃食呢,你就等着瞧好吧。
锅内的河沙受热后开始冒白烟,往里倒一些素油,翻几遍。然后倒入大米,在滚烫的河沙热力的作用下,小颗的洁白大米瞬间膨胀成白胖圆润的米花。
莺歌和葡萄惊奇的叫出声:「哇……快看变胖了唉!」
李晴也伸长了头去瞧,暗黑色的河沙里开出一朵朵白色的小花来。
四娘一边让莺歌熄了火,一边快速的用漏勺把米花捞出来,再炒下去米花就会变黑发苦了。
米花放进篮子里晾凉,找一口小锅开始熬糖稀。
白砂糖倒进铁锅不停搅拌,很快砂糖融化成糖浆,咕嘟咕嘟开始冒泡。
糖稀趁热浇在米花上,搅拌均匀,再把搅拌好的平铺在台面上,上面撒上葡萄干,摁压平坦,拿刀切成小块,装进盘子里。
李晴早就被甜甜的味道馋的直流口水,莺歌和葡萄也用渴望的眼神瞅着一块块散发着香甜气息的米花糖。
四娘瞧着几人跟馋猫似的神情好笑:「姐姐正在减重,这米花糖糖分太大,不能多吃。今日就许你吃三块,若是姐姐不听话,以后别想再吃到我做得任何吃食。」
李晴只能连连点头:「我知道了,快给我尝尝。」
一口米花糖入口,酥脆的米花和已经变硬的糖浆在嘴巴里交汇出甜蜜的气息。米花醇香,糖浆带着些许的焦糖味道,点缀的葡萄干又散发出另一种香气。李晴幸福的眯起眼睛,太好吃啦!
四娘另装了两盘给莺歌:「一盘给干娘和荣婆婆送去,记得配上一壶大红袍。不许两人多吃,就说我说的,甜食吃多了会得病。另一盘你倆分了吧,特别是葡萄,你家小姐若是抢你的米花糖,只管告诉我!」
另外装了满满一盒子,打算晚些时候让莺歌给何思道送去学堂,让他给老师同窗们分一分,毕竟在李府的家学,何思道一个外姓人,有必要跟他们打好关系。
涂婆婆捏起一块米花糖放进口中,尝了尝味道。点点头说:「我这闺女真是手巧,做出的吃食极美味。荣姐姐快尝尝,咱们在宫里时候也没吃过这样的,多巧的心思啊。」
「你闺女哪里都好,你真是有了闺女就眼里没别人了。不过四娘是可人疼,这么能干又好看的女孩儿哪里找去!哎呦这米花糖太好吃了,怎么就给了这一小盘?都不够我俩老婆子塞牙缝的!」荣婆婆一边吃一遍瞅着盘子里的十来块嫌少。
莺歌在一旁硬着头皮回答:「姑娘说今天两位婆婆只能吃这一小盘,糖分太高了,吃多了对您身体不好。让您两位配着大红袍,解解腻。」
「看看,我这女儿多贴心,不能怪我偏疼她,贴心极了是不是?」涂婆婆骄傲的宛如一只护崽儿的母鸡,荣婆婆气得直笑起来。
「好好好,谁让我没闺女呢!说来我那儿子也不差,学堂里先生都在夸,今年就要下场考秀才了,咱们都等着以后享儿女的福吧!」
第二日一早四娘便赶到芳华阁,上午多加了李晴的表姐一个妆容设计,她必须要加快速度把时间挤出来。
李晴带着邱如玉赶到的时候正好给上一个客人化好妆,让孙小青带着客人去试绣娘改好的衣服,四娘过去跟李晴两人打招呼。
「晴姐姐,想来这位便是你口中常提起的玉表姐了吧,邱小姐好。」
邱如玉容长脸,肤色有些泛黄,细条条的身材。听李晴说她是才女,一般才女都是极清高的,是以四娘一眼便能瞧出邱如玉脸上淡淡的,带着个客气疏离的笑。
「麻烦妹妹了,我下午有个极重要的诗会。晴妹妹极力推荐我来芳华阁,没想到掌柜的这么年轻,竟然比我还小。」邱如玉一见到四娘便暗暗打量了一遍。
小小年纪,看起来挺漂亮一个姑娘。邱如玉在夷陵一众姐妹的圈子里听说起过新开的芳华阁,一直以为是个普通的卖胭脂水粉的铺子罢了。今日一瞧,倒是有些意思。
四娘请邱如玉坐下,让李晴放心去二楼泡药浴去,这里有她呢。
「敢问邱小姐,想要个什么样的妆容?」四娘想先了解一下情况,再设计适合的妆容。
「是去参加诗会的,今日会上要以花作诗,我想着便素净一些吧,莫要夺了花的颜色。」邱如玉回答道。
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何家好媳妇 卷一 第50章
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