「花蟹？」她瞪大眼，看着那对大螯。「还是算了，不说我不会煮，首先它那对螯我都不知道要怎么闪。」
　　他笑出声。「你不嫌弃的话，我教你煮。」
　　「真的？」她眉开眼笑。「好啊。」
　　他挑起花蟹，教她辨认。「花蟹一年四季都有，挑的时候你记得要挑壳硬的，脚也要硬的，那表示里面的肉很饱满；它的脸最好要挑红色的，是它最成熟的时候。」他把被五花大绑的花蟹递给她。「你摸摸看。」
　　她摸摸他说的蟹脚与硬壳，然后挑了两只，之后又依他的建议挑了几尾鱼。
　　返家时也才清晨四点半，她进房探视母亲，出来时他已在厨房忙起来。她靠近，双手从他身后抱住他的腰，脸颊贴上他的背，问：「在忙什么？」
　　「把鱼去骨片开来，我一袋一袋帮你装好放冷冻，你要煮时，前一天先拿出来解冻，就可以拿来熬粥了。」他低眼小心翼翼地将鱼肉与鱼骨分开。
　　「好。」她低应一声，合眼不说话了。他看着清瘦，背脊还是有着男人才有的厚度与精实；她能听见他的心跳，如此沉笃有力，她开始贪恋这样的美好。
　　周磊片完了鱼肉，问：「有葱和姜吗？」
　　「有。」简希从冰箱下层找出葱与姜。
　　「我帮你处理一只，另一只你下次要做时，可以自己学着。」他拿出花蟹，道：「绳子解开前，要先把这对蟹钳扳下来，然后肚子这里用筷子把它打开，清洗一下，再把它切成你要的大小。」
　　他刨去姜的外皮，切成大小一致的细丝，又将葱切段；他动作熟练俐落，她忍不住道：「看你这么熟练，可以坐上主厨的位置了。」
　　「这只是基本功，要成为主厨还有一段路要走。」他开始淘米，洗净后放入姜丝与葱段，开火。
　　他洗净双手，在衣上抹干。「你妈妈大概几点吃早餐？」
　　「平常都要等我下班，我才有空喂她早餐。」她看着炉火上正在熬煮粥的锅子。「她其实尝不到味道，就算给她再好再营养的食物，都是一样的滋味。」
　　「她是你必须在佳丽上班的原因？」
　　「一小部分。」她尚未做好心理准备告诉他那些事。
　　周磊看得出她不想深谈，他知道她必然有着难以启口的理由，他并不强迫她得对他解释什么，只转身照顾那锅粥。
　　☆☆☆
　　「执行长，有学员的妈妈来找你。」电话彼端，行政小妹的声音清亮。
　　「学员的妈妈？」简希疑惑。
　　「是『自我认同与成长』那一班，陈盈藁的妈妈。」
　　「你请她到接待室坐一下。」简希挂了电话，随即将档案存档，起身离开办公室。
　　才踏进招待室，沙发上的妇人起身向她走去。「简执行长。」
　　「请坐、请坐。」简希快步迎上前，见茶几上己有杯茶水，招呼道：「外面很热吧，您先喝点水。」
　　妇人坐了下来，喝口水，才开口：「这么突然过来，不知道会不会太打扰？」
　　「不会。我这时间没课，今天也没行程。」简希看着她，问：「陈妈妈今天来，是小藁有什么问题吗？」
　　「不是。」陈妈妈挪挪臀，面朝简希，道：「执行长，我就是来跟你说声谢谢，我感觉我女儿最近真的有比较进步。还没来上课之前，她下班回来就是一个人关在房间，假日想去餐厅吃饭她也不肯跟；最近这两星期，我约她去逛街、她姊约她去买衣服，她都愿意跟我们出门了。星期日我们全家去吃buffet，她还会问她爸要不要吃现切烤牛小排，说她要去排队。」

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