「饺子。」姜舒窈道，「快去洗手，咱们一起包饺子。」
　　谢昭闻言一乐，噔噔噔跑去洗手，留下谢曜站在厨房门旁边，进也不是退也不是。
　　「阿曜也去。」姜舒窈道。
　　谢曜没有立刻离开，而是先看徐氏的脸色。
　　「去吧。」徐氏点头。
　　谢曜这才慢吞吞地离开了。
　　他们回来时，姜舒窈已经利落地把剂子做好了，擀面杖在手上玩出了花，一按一转，剂子便被擀成了薄薄的圆形，一张接一张从手下飞出。
　　姜舒窈做好饺子皮后，就只剩包饺子了。
　　她让丫鬟取来四个凳子，几人直接在厨房里坐下包起了饺子。
　　姜舒窈把饺子皮摊在手心里，夹起一坨肉馅放在中心，手指蘸水在饺子皮边上画一圈，然后一捏，手指翻飞，一颗肥鼓鼓的饺子就包好了。
　　徐氏学着她的动作包了一个，手上生疏，包出来的饺子和谢昭差不多。
　　她有些尴尬，姜舒窈当然不会笑话她，耐心地放慢速度重新教了一遍。
　　谢昭是人生中第一次包饺子，简直像发现了新大陆，恨不得把饺子包出包子样。
　　谢曜安安静静地坐在姜舒窈旁边，眼睛眨也不眨仔细地学着，学习成果颇假，包出来的饺子规规矩矩，没过几个便像模像样。
　　才开始徐氏还有点不适应，到后来听到谢昭和姜舒窈嘻嘻哈哈地谈话，身体渐渐放松，手上的饺子也越来越漂亮，到后来不必刻意捏形也能包出好看的饺子。
　　谢昭还想糟蹋饺子，被姜舒窈按住：「自己包的自己吃。」
　　谢昭看看自己的饺子，又看看姜舒窈的，放弃了。
　　谢曜包得慢，光是舀馅也要仔仔细细舀半天，多了不行少了也不行，一脸严肃。
　　听到姜舒窈这句话，他数了数自己包的个头，害怕包多了吃不完。
　　数出来的个数不多，他明亮的双眸露出笑意，可以再多玩一会儿了。
　　谢昭不能祸害饺子了，便来纠缠姜舒窈，又撒娇又伸手捣乱，最后被姜舒窈以在脸上抹面粉为威胁成功制服。
　　嬉闹间包完了饺子，厨娘连忙上前收拾好一团乱的案台。
　　饺子蘸料分口味各有不同，有些人喜欢光蘸醋吃，有些人喜欢加老抽、香油、蒜泥、姜汁，若是口味重的，还要加一勺油辣子。
　　她做了好几份口味的蘸料，待饺子出锅后，丫鬟将这些全部端上桌，正好卡着晌午饭点。
　　出锅的饺子白白胖胖的，皮薄馅大肉厚，一碗装六七个便满了，表皮滑溜溜的，冒着热气儿，扑鼻而来一股咸香味。
　　姜舒窈让丫鬟盛了面汤，撒上葱花，一人一碗。
　　「开吃吧。」姜舒窈道，「看看哪种口味的调料合心意，自己舀一小碗出来。」
　　徐氏才开始还有些别扭，不好意思动筷，但看到两个儿子立马开动后那份别扭就散了。
　　她夹起一块儿饺子，饺子皮水滑，差点从筷间溜走，幸而饺子馅鼓鼓的，一夹就陷下去，生生卡住。
　　她从没吃过这么实在的饺子，现在看着筷间白皙的大饺子，闻着面前调料的蒜香鲜味，突然有些饿了。
　　盛一碗调料，饺子滚入其中，表皮裹上一层浅浅的棕色酱汁，沾上麻油，瞬间泛起斑驳的光泽。
　　徐氏夹起饺子，嘴得稍微张大点，否则圆滚滚的大饺子会烫着嘴角。
　　吹散了热气，咬下半口饺子，热气在口中散开，鲜香满口，既有猪肉的鲜香，也有白菜的清香。
　　剁出的肉馅口感厚实，细腻而有嚼劲，稍微咀嚼，热烫鲜香的水汁便在嘴中迸溅开来，也不知是白菜汁还是肉汁。
　　料汁咸香，酱油咸香中带着醇厚的鲜甜，蒜泥辛辣却不刺激，麻油味淡，极大的提升了肉馅的鲜味。
　　咽下饺子后，嘴里那股水润的鲜味久久不散，舌尖微麻，不知是被热气熏的还是麻油的作用。
　　因为是看着姜舒窈做的，自己也有参与包馅，徐氏愈发觉得这饺子美味至极，不待再次吹散热气就迫不及待地将剩下的半块饺子吞咽入腹。
　　谢曜不比徐氏，他吃什么都是小口小口的，姜舒窈包的白胖大饺子对他来说实在是有点大。
　　他紧紧地夹住饺子，蘸了一点点醋就收回，更喜欢饺子原汁原味的鲜香。
　　饺子皮吃起来特别滑溜，水软而有嚼头，光吃皮也是好吃的。
　　停在嘴边多吹一会儿，一口咬开饺子，热气还是横冲直撞闯了出来。
　　饱含水分的饺子鲜香细腻，肉馅厚实，带着细碎肉丁颗粒的嚼头，又因肥瘦得当，剁得用力，肉馅又十分细腻柔滑。
　　蘸了醋的饺子鲜味被衬托得更浓郁，比起其他蘸料复杂的口味，饺子只带一股淡淡醋香，咽下那口柔嫩的馅儿，好似浑身都被暖水浸透一般。

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