小胖墩比小包子还激动，他家从来都没有杀过年猪，当然就没有吃过杀猪菜了。为了今天能做好半个主人，昨天晚上就在南山居歇的，而且天还没亮就爬了起来。
　　小胖墩看到一波又一波的客人来了，自己的太爷爷和爹爹却还没来，急得在门口抓耳挠腮。
　　一般南山居的盛事西河村及东西村有头有脸的人都会来的，所以客人特别多。好在南园及旧园够大，装这些人也不成问题。而新园由于有江老先生的奇花异草，没敢让这些人进去。
　　最先来的还是江大富夫妇及江家老宅的人，这次老宅也是一家人都来了。如今，江又书在县城买了房子，成了名富其实的城里人。小卫氏也很是为自己养了一个当东家的儿子而自豪，成日在村里显摆，无事也愿意去儿子家住段时日。这次江又书一家是提前回乡过年。
　　接着是孙大强家及赵铁锤家、孙先生一家三口。三柱子及亮子一来，也跟着他们一起招呼客人。再接着，是村里一些人家的代表，李员外及赵地主、两个村的里正都来了。
　　终于，小胖墩看到自己的爹爹扶着太爷爷来了，赶紧跑上前去，「太爷爷，爹爹。你们咋才来咧？马上要杀猪了，再晚些来就看不到白刀子进去红刀子出来的场面了。」说着，就拉着爹爹和太爷爷往旧园走去。
　　但凡是男人。对刺激一些的事情都感兴趣。陈老爷子着急呀，可脚下不听招呼。想快快不了。骂着陈之航，「我说要早些来，偏你不着急。如果看不到杀猪，你就去给我买头猪来咱们自己请人杀。」
　　陈之航笑着哄老爷子，「好，如果爷爷没看到，孙儿就专门买头猪来请人杀。」
　　进了旧园，杀猪的地方被男人们围得里三层外三层。随着猪的惨叫声，男人们的吼叫声也兴奋起来。
　　小胖墩及陈之航牵着老爷子往里挤去，还怕太爷爷被人碰着了，使劲喊着，「别碰到我太爷爷，别碰到我太爷爷。」小包子及三柱子、亮子也挤过来保驾护航，众人也极其配合地闪开一条道，让一辈子没看过杀猪的陈老爷子看个热闹。
　　四头猪杀完，过称，每头都有二百多斤。张屠夫笑着对小包子说。「念小子家就是会喂猪，那肥膘比哪家的猪都厚实。」
　　说完给了小包子四两六钱银子，这是卖两头肥猪的钱。然后。让儿子用独轮车推着两头肥猪走了，自己又去给剩下的两头猪开膛破肚，分解猪肉。
　　小胖墩看到小包子只顾拿着四两六钱银子呵呵笑着，着急地说道，「念兄弟，那小张屠夫咋把两头大肥猪给推走了咧？」
　　小包子奇怪地看着他说，「他用银子买了我家的猪，当然该推走啊。」
　　小胖墩惊诧地指着小包子手里的四两六钱银子说，「你别告诉我那两头加起来四百多斤的大肥猪就值这个价。」
　　旁边的三柱子说。「不值这个价还值多少价？我家的两头猪还没卖到这么多的银子咧。」
　　「费了一年的劲，又给它煮食又给它喂食。还要清扫那么脏的猪圈，才赚了四两多银子。干嘛还喂猪咧？这也太不划算了。要这样，你们还不如干些比喂猪挣钱更多的营生。」小胖墩瞪着已经大了不少的眼睛不可思议地说。
　　「你是有钱人家的少爷，不知道咱乡户人家挣四两银子都很是不易。你说挣钱多的营生，那也得有本钱，有本事，还得有精明的头脑才行。」亮子说道，「我都想好了，过了年我就十二岁了，已经上了四年学，也不想继续读书了，读也读不出个名堂，我是考不上秀才的。我想学着做生意，先从学徒做起。冀兄弟，你能不能把我给你爹爹引见引见，我可以先去你家的粮铺当个小伙计，做好了我就可以当掌柜，或许自己开个铺子也不一定。」
　　小胖墩拍着胸脯保证道，「你是我和念兄弟的好哥们，好说。等咱们吃完了杀猪菜就去找我爹爹。」
　　小包子跟亮子从小玩到大，还是很不舍，说道，「如果你去陈家粮铺做伙计，那不是要去县城，或是更远的地方吗？」
　　亮子点点头说道，「是咧，我已经长大了，是男子汉就是要出去见世面，去外面闯荡，我长这么大最远就去过一次青华县城。如果有可能，我想去金州府，我三叔也在那里。」说完后一副踌躇满志的样子。
　　三柱子更是不舍，嘟着嘴说道，「你去当伙计，那咱们就不能一起玩了。」
　　亮子说，「书上不是说了吗？天下没有不散的筵席。咱们长大了，只要不想在西河村里种地，就都得各奔前程。」
　　一席话竟说得几个小屁孩都有了丝愁绪。
　　不过，这丝愁绪很快就飘散了，因为厨房传出了肉香味。女人们灌完了血肠，已经开始炖肉炖菜了。
　　南园后罩房及旧园的厨房里都是忙碌的身影，旧园厨房由金氏领着几个妇人们忙碌着，后罩房的厨房由周氏领着几个人在忙碌。
　　晌午，杀猪菜做好了，往桌上一端，人们开始吃起来。人太多，有些人上不了桌，就端个大斗碗蹲在一个角落里大口吃肉。两个村里的人家喜欢来南山居吃饭，不只因为南山居在村里的地位超然，更因为这里的东西好吃、量多，想吃多少吃多少。
　　吃完饭，一般关系的人家就陆续走了。赵地主、李员外、两个村的里正、何老大夫、王先生每家还送了两斤猪肉，量不在多，心意而已。小包子现在对这些小钱还是看得比较开，也会做人。
　　剩下一些关系好的人家还在屋里或院子里三五一群地说话聊天。
　　陈之航正同江大富、江大学、江又书、孙先生在说着江南的行情，江又书想去江南进些面料稍微好些的丝绸，希望陈之航帮他引见一番。陈之航虽是做粮食生意的，别的行业还是认识一些人，便点头答应，到时候会写信帮他引见。
　　几个孩子跑了进来，小胖墩指着一个个子高挑、方脸大眼的少年跟陈之航说道，「爹爹，他就是亮子，我跟你说过的，他跟我和念兄弟是好哥们。他明年不想上学了，说是想出去闯荡一番，你能不能让他去咱家的粮铺当伙计？」

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