他们这次准备得足,连汤都事先熬好了两桶,故一早上虽忙乱了些,却并未出差错。
等太阳高升,来吃早饭的人寥寥无几之后,范溪数了一下碗,她们一早上便用去了一百一十六个碗,估计中午能翻倍。
心里有数之后,她让荆娘再叫人买水,她们先将汤熬上,炒好放在桶里的菜也倒一桶半在大锅里,慢慢熬着。
范远瞻与范金林去看铺子,他们走了一遭,最终还是看上那间一年十五两银子的铺子。
两家铺子面积虽相差不大,不过十五两那家带着的小院子大一些,院子里还有口水井,日后在后院里做饭炒菜都方便。
范远瞻见范金林看上了,便直接带他去找铺主。
铺主与范远瞻熟,一见他便笑,「你家要租铺子卖饭罢?」
「什么都瞒不过您。」范远瞻笑问,「既然如此,后院我可否找人多垒几口灶?」
「你垒罢,到时不租之后将灶拆了,恢复原样变成。」
双方都是熟人,条件亦早便说好,无甚争议的地方。
范金林确定后,范远瞻写好文书,铺主找中人见证,三方便签好协议,这铺子便到手了。
范远瞻出了七两半,范金林出了七两半,等铺主将钥匙递给他们之后,范金林还颇不可置信,瞪圆了眼睛看手中的文书,「这般便成了?」
「嗯,成了。」范远瞻笑笑,「大伯,我去找匠人垒灶罢。」
「哎,我与你一道去,一共垒几口?」
「一口大锅一口后锅为一组,先垒三组,用着若不够,我们再慢慢垒。」
范溪她们卖完中午的饭之后便将家什搬到了铺子里,他们带的东西不算多,搬起来很快。
她们那两个炉子也搬起来,一进入店面之后,荆娘感慨,「现下舒服多了。」
范溪笑道:「是舒服,日后便不用日晒雨淋地卖饭了。」
「是。哎,今早和中午一齐卖了多少饭,我数数。」
「一共三百六十二分,估摸着下午能将剩下的一百多饭卖完就成了。」
荆娘看了一下,果真如此,她去掀木桶,边看边问:「这般今晚的饭可够卖?」
「约莫够了,纵使差也差不到哪里去。」
范溪坐着歇了会,捶捶后腰站起来道:「大伯母,不然我们趁此机会去将猪肺与猪脑壳买了罢,正好后院有水井,可边收拾。」
柴娘见了,说道:「你好好歇歇,我与你大伯母一道去。」
「您好好歇歇方是。」范溪摸摸她粗糙的手,有些担忧外祖母身子骨会不会吃不消。
柴娘笑道:「我就舀了几碗汤,不累,正好站累了,我去走一走,松松筋骨。」
「你们两个都歇着。」荆娘笑,「估摸着木挪要回来了,我与他一道去便成。」
她们正说话的功夫,木挪果然已弄完了家中的事情,赶着过来了。
荆娘便让他与自个一道去买猪头猪肺。
范溪见她已出门,忙远远地喊:「伯母,您多买一些,我们放锅里卤着,也不怕坏。」
荆娘笑着朝身后挥挥手,「哎,我全买来。」
范溪见没什么人过来买饭,干脆与柴娘关好铺子,两人各自拿着两张条凳,去后院躺着歇歇。
她们累了几日,往后院一躺就睡着了,直到范远瞻带了人来敲门方醒。
范远瞻见她脸上红扑扑,禁不住探出手来摸她额头,「可是累着了,莫要发起热来。」
「无碍。我睡了一觉。」范溪掩着嘴打了个小小的哈欠,范远瞻见她这模样,不禁笑了笑,推她,「那再去坐着歇一会,还没那么快干活。」
范溪摇摇头,「不睡了,我去叫婆婆醒来。」
「大兄,可是要垒灶?」
范远瞻点头,范溪便道:「大兄,且在铺子门口处也垒两口灶罢。」
「嗯?」
范溪比划了一下,「现今天气冷,还用不着热饭热菜,再过一两个月,寒冬腊月之时,这两口灶便很要紧了,若客人能吃上热饭热菜,必定愿意来我们这里吃饭。」
范远瞻笑道:「那成,我们与他们说,再垒两口灶,在外头可要垒上烟囱?」
「我看要的,不过究竟是否得垒上,还须问问垒灶的师傅。」
范远瞻问过垒灶师傅后,还去问自家大伯大伯母。
范金林夫妇一辈子在地里刨食,纵使泼辣爽利,见识也仅限于地里,一来县里做生意,两人便无主意了,还是荆娘那句话,都听侄儿的。
范远瞻便与垒灶师傅细细沟通。
范溪他们卖的饭食很快便走上了正轨,每日能卖四百五十份左右,扣除本钱,每日能挣一两并七八百文银钱,每家都快分到一两了。
荆娘一辈子都未想过有朝一日能挣这样多,当即激动得不成,干活也越发有干劲。
等月底第一回分钱,一户人家能分到十一两多,荆娘拿着这几块小小的银子,激动得脸都红了,在油灯下一遍一遍数,仿佛银钱都要被摩挲得光滑了些。
范溪见了笑道:「大伯母且未激动,本月只做了大半月生意,下月挣的银钱还要多些呢。」
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倾城小妙厨 卷一 第55章
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