正说着话,那全二富撩着帘子就走了进来,笑着对朱福打招呼道:「朱姑娘,你手上的伤可好了些?」他伸手朝朱福手指指了指。
朱福笑着道:「倒不是多大的伤口,不过,总归是对烧菜有些影响的。」
「那这位大厨来得还真是时候,不然的话,咱们敬宾楼昨儿才红火起来,今儿可又危险了。」全二富心情好得很,伸手指着一边站着的干瘦男子道,「东家今儿还没来,呆会儿若是朱姑娘掌不了勺,你便先顶上吧,一切等东家来了再说。」
那干瘦男子话不多,颧骨有些高,瞧着三十多岁的年纪,全身上下并无什么亮点。倒是那双眼睛,炯炯有神。
全二富又介绍起来:「这位是魏明,十多岁就跟着师傅学厨,如今有十多年了。」又对着朱福介绍起来,「魏大厨,这位是朱姑娘,目前是咱们敬宾楼的掌勺大厨。」
魏明中等个头,身形偏瘦,甚至可以说是干瘪的。他皮肤微黑,两道眉毛又浓又粗,嘴唇有些厚,眼睛很小,全身上下唯一的亮点便是那双眼睛了,目光灼灼,里面像是藏着许多秘密一般。
他不善言辞,听得全二富介绍,便朝着朱福微微一笑道:「朱姑娘,往后还请多多指教。」只笑了一下,说完话的时候,脸上笑容像是瞬间被一张无形大手抹去一般,那张干瘦的脸又瞬间变得严肃起来。
朱福也礼貌回道:「我不过是初出茅庐,而魏大厨资历深厚,往后还请魏大厨多多指教才是。」
魏明没有再说话,只是静静站在一边,他个头虽然不高,可腰板却挺得笔直。默默颔首垂眸,像是在等着全二富在给他指派任务似的。
全二富吩咐桂嫂赶紧将两大盆碗洗了,又叫方嫂去大堂帮忙阿东收拾桌椅。敬宾楼昨天才将重新红火起来,目前虽然也有两位厨子,可是掌柜的、账房先生,还有小跑堂的没能够及时聘到人,不免人手紧张些。
方嫂左右望了望,嘟囔了下嘴巴,明显有些不太愿意,小声道:「之前全爷您聘我来的时候,只说要我在厨房里烧火,也没说要安排我做旁的事情啊?如今却要我去大堂帮忙……全爷您怎么不叫她们两个去。」
后厨三个打杂的妇人当中,桂嫂老实,牛嫂力气大脾气也有些暴躁但是却非常能吃苦,通过昨天一天的试用,全二富对桂嫂跟牛嫂两人还是比较满意的。只有这方嫂,做事情拖拖拉拉还挑三拣四,干活的时候总爱拖着旁人闲闹家常,有些时候还总爱占些小便宜。
昨天酒楼里出了事情,这方嫂就浑水摸鱼,竟然将酒楼里的一条鱼摸走了。
全二富对这个好吃懒做又爱占东家便宜的人没啥好感,当即冷了脸道:「桂嫂有两大盆碗要洗呢,牛嫂还得劈两堆柴火,呆会儿两位大厨烧菜等着柴火烧。这还不是吃饭的点儿,你烧什么火?」
方嫂就是觉得自己亏了,不愿意被占一点便宜,还急着辩解着道:「这做事情总有忙的时候跟闲的时候,她们做事的时候我闲着,可等到我做事的时候,她们自然也就闲着了。若是她们做事我也得做事,那呆会儿我烧火的时候,她们要是闲着的话,岂不是不公平?」
朱福原本跟沈玉珠一起拿碗盛豆腐的,听得方嫂的话,不由回头来看正在争执的二人。她倒是抱着看热闹的心态的,毕竟在这个敬宾楼里,还没有人敢这么跟全二富说话呢,就是东家萧敬宾,那也是十分信任全二富的。
这个方嫂,倒是胆子肥,才来酒楼第二天,就跟全二富杆上了。
此时全二富的脸色已经难看到了极致,他巴掌狠狠往一旁的灶台上一拍,瞪着方嫂道:「我看你是不想干了!胆敢跟我讨价还价起来!酒楼花银子聘你来是做事的,不是让你跟我耍嘴皮子功夫的!」他眼睛狠狠一楞,当着众人的面脱口而出道,「也不是让你贪东家的便宜,成日浑水摸鱼的!」
此话一出,包括朱福在内的在场所有人,都将目光望向方嫂,那方嫂被人抓到短处,一张老脸憋得通红。
她是爱贪点小便宜,可昨儿顺手摸的那条鱼已经死了,昨儿酒楼又发生那样的事情,朱姑娘手指被瓷碗碎片割伤了,根本下不了厨。那条死了的鱼若是放到第二天的话,不但不能食用,还会跋煊愀桌锲渌愕摹再说了,以往在别的饭馆做事,这些隔了天的死鱼死鸡,都是能拿的。
方嫂左右瞧了瞧,见大家目光都落在自己身上,她硬是梗着脖子道:「全爷,这话可不能这样说,昨儿我是在酒楼拿了一条鱼,可那条鱼已经死了。昨儿朱姑娘伤了手指,是再不能烧菜的了,那死鱼隔夜哪里还能做菜给客人吃啊?我想着扔了也是浪费,不若叫我拿回去,给我那小孙子熬鱼汤喝。我小孙子最近生病了,需要吃一些肉来补补身子哩。」
这全二富是萧敬宾的远房表侄,原本在敬宾楼就高人一等,又是陪着敬宾楼经历过最艰苦的时刻,如今熬过来了,自然觉得酒楼里除了东家就是自己身份最高了,因此,也颇有点耍起威风来。
「偷了东西就是偷了东西,还敢强词夺理,我瞧我们敬宾楼这座庙小,实在容不下你这尊大佛,您老还是趁早另谋高就吧。」说完下巴微微一抬,两只宽广的水袖使劲甩了甩,一副老大爷的样子。
方嫂骨碌了下嘴巴,还有很多说辞到了嘴巴,又吞了回去。
她不能失了这份工,她需要这份工,她需要银子,她的小孙子病了,她要挣银子给小孙子买药买肉吃。
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市井福女 卷一 第51章
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