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　　「所有人都给我把嘴闭上！」郭宛婷顾不得形象了，忍不住拉开嗓门吼了声。
　　本来闹烘烘的厨房顿时安静了下来，所有的人连喘气都不敢大声，全都看着郭宛婷，等着她开口。
　　将女儿推向一边，郭宛婷知道肯定出大事了，否则赵总管及几个老练的酿酒师傅绝不会如此着急慌乱，于是她立即开口问其中年资最老的由师傅。
　　「由师傅，出了什么事了？能让几位师傅这样紧张？」
　　被点到名的由师傅上前两步，双手紧紧绞扭在一起。「夫人，不好了！主爷出发前入桶的寿梅酒……全坏坛了……这可糟了，如果没能在两日内重新酿上新料，后年咱们就没酒可送进宫了，这可不知是什么大罪呀！」
　　这一听可不得了，郭宛婷的眼神一黯，心头一沉，「全坏了呀！连一桶都没留下？」
　　各种花酒按例是每年酿下五只一人高、一人宽的榉木酒桶，向来送进宫里的就需要三桶，别说一桶了，就算还有两桶，也是构不上数的。
　　「怎么会坏了？出了什么事？好好的放在酒仓里，怎么会坏了呢？」她厉声急问。
　　「新来的工人没留心，将炭炉留在放寿梅酒桶的区段，炉火太旺，将温度提升得太高大热，所以刚酿下的酒全变酸了……夫人，该怎么办才好？主爷怕是赶不回来了……」
　　由师傅等人全都没了主意，着急得快要跳脚。
　　不说别的了，现在光要采集到足够酿酒金蕊梅花就是一大难事，最好的梅花早就都被雷家酒坊收购完了，他们还要到哪儿去采好的梅花呢？就算采到了，没有主爷指示，他们也不知道要用多少黍米、多少瓣蕊呀！
　　看来他们这些被交代留守的师傅及工人们，就要因为这祸事失了往后的生计了……
　　浑身发抖的郭宛婷强迫自己静下心来，她闭上限，回想雷子建教过她的技法，在脑海中搜寻到完整的记忆后，她深吸一口气，复又张开眼，用坚定的眼神看着由师傅等人。
　　「今晚把所有留在酒坊里的工人集合起来……」讲完这句，她转头看着赵总管，「赵总管，你也一样，明天天光未亮之前拨出三十名小厮及婢女跟我一道回我娘家去……」
　　郭家在城北有一个别院，别院后方的梅山也是郭家的地，其上遍植金蕊梅花的梅林，从以前就是由雷家采收的。
　　那片梅林分为东西两边，她知道雷家采收梅花的规则，是轮流一年采东林、一年采西林，所以虽然今年已经采收了一批梅花酿酒了，但西林的梅花还在。
　　不过，就如由师傅所说的一样，今年最好的梅花最晚绝不能迟过这两日，因为再过去，梅花就会盛放到极点，接着就开始凋零了……
　　因为酒坊里一半以上的人都随着雷子建出发送酒进京去了，要光靠酒坊里余下的三十来名工人重新制酒是没办法的，所以就连府里的人也全部要到酒坊去帮忙。
　　「青柳，你现在就回家去，告诉我爹，明天一大早我要带人上咱们在城北的别院去采金蕊梅，请他借我些人手！快！现在就去。」她指挥青柳动作。
　　「是！奴婢这就去。」一点都不怀疑主子的命令，青柳立时快跑出门去办主子交代的事。
　　因为不知道郭宛婷的想法，在场的人莫不愣愣地看着发号施令的她。
　　由师傅想问，却又不知道该怎么问，「夫人……你……」
　　「叫所有的女人都跟着我回娘家，男人们则留在酒坊里，将库房里该还有余下的黍米全都上笼蒸熟、放凉，等我们采回金蕊梅后重新酿酒……」
　　由师傅忍不住打断了她的话，「重新酿酒？可主爷还没回……」
　　「我来带领你们酿酒！」见他们眼中明显的怀疑及不确定，郭宛婷拿出当家主母的气魄，「你们主爷教过我酿酒的方法，今天我郭宛婷敢将话说出来，就有把握做得到！所有的人照我的交代做事就对了，责任由我来扛！」见大部分的人还没有动作，她沉声说道：「还不快下去准备？明天入夜前，一定要完成所有的工作，听到没有？」
　　所有的人都被她的胸有成竹及自信所折服，师傅们全振作起精神，朗声应道：「是！夫人，我们这就回酒坊做准备。」
　　整个雷府及酒坊就在郭宛婷的一声令下动了起来。
　　第二天清晨，在她娘家爹爹及哥哥的支持下，顺利的在梅花上露前摘采到了足够的金蕊梅花，总共动员了九十多个人在短短的一个时辰之内就完成了取花的工作。
　　因为雷家能动用的马车全部上京去了，所以运送梅花的马车也是由郭宛婷的大哥帮忙张罗派遣调度的，用了十辆马车来来回回五趟，才将所有新鲜娇贵的梅花运进酒坊。
　　「所有的黍米都上笼了吗？」郭宛婷站在酒坊门口看着最后一辆马车将梅花运进来，嘴里问着走到她身边来的由师傅。

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