丁景对这一天早已经期待许久了，丁岚教丁景用细线把这些皮蛋平均分成八瓣后，自己则是利索地用葱姜蒜做了一个简易的蘸料。
　　用盘子把皮蛋整齐地放进碗里，把蘸料均匀地洒在了上面，备好筷子就端进了主屋。
　　主屋里都是被邀请过来试吃的客人，干活的活计也都坐在炕上一起聊天呢，听到开门声就齐刷刷地看了过来，丁岚今天搞这么一出，早已经把大家的好奇心提到了满点。
　　跟在后面的丁景连忙把门给关上，丁岚端着盘子几步就到了炕前，把旁子放在矮桌的中间，示意道：「大家快来尝尝，这可是小景亲自做的！」
　　随后而来的丁景听到大姐话里的炫耀之意，徒然有些不好意思起来。
　　丁岚把筷子分别发给大家，脱鞋上炕，盘起腿坐下，期待地看着大家的反应。
　　丁景也上了炕，和泥猴他们坐在一起，心里七上八下的。主要担心大家觉得不好吃，那家里做的那么多的皮蛋可就全压在自己的手里了！
　　刘大婶第一个拿起筷子，她还是头一次见这么好看的蛋呢。迫不及待地放进嘴里，顿时有一种特殊的香气进入口中。这皮蛋口味奇异，一时之间还真形容不出来这个味道。
　　剩下的人也拿起了筷子品尝，同样被这特殊的味道给震慑住，屋里一时无话。
　　丁景看了看大家的反应，垂头丧气道：「可是不好吃？」
　　丁岚也拿起筷子尝了一块，安慰道：「我觉着挺好吃的。」
　　剩下的人连忙附和，丁大娘表示道：「这味道我们还是头一次吃到呢，这叫什么来着？噢…皮蛋，刚一下口，只觉得味道有些奇怪，吃完了之后倒是让人回味无穷。」
　　「二哥，我也觉得特别好吃！」丁巧十分捧场地又夹了一块皮蛋放进口中。
　　大家也纷纷拿起筷子继续夹盘中的皮蛋，表情不似作伪，丁景这才终于放下心来。
　　刘大婶不愧是当过小摊贩，指了指碗里的皮蛋，问道：「小岚，你这皮蛋打算卖多少呢？」
　　丁岚闻言把目光落在了丁景的身上，鼓励性地说道：「这既然是小景的手艺，自然是由他来定价。小景，你觉得这个皮蛋能卖多少钱？」
　　丁景还从来都没有考虑过价格这件事，这种事向来都是由大姐拿主意的，听到大姐的问题开始盘算，试探性地说道：「鸭蛋的收价是2文钱一个，咱们卖4文钱？」
　　「好，那就定4文钱！」丁岚当即拍桌子决定。
　　这皮蛋的事就这么定了下来，关于皮蛋怎么卖，丁岚心里早就有了章程。这次她不打算自己找客户了，来了丁家村这么久，她也得给村子里做做贡献，试试这皮蛋究竟能不能带动村里的经济发展。
　　当即和炕上的大家说起了打算，这皮蛋统统4文钱一个，村民们都可以来她这里拿货，价格也随便他们卖，卖多卖少都不管，她只负责出货。
　　炕上坐着的人听了丁岚的话，心里也有了些盘算。他们可是有不少亲朋好友都在各个村落帮丁岚收鸭蛋，只为了赚其中的差价，何不如顺便背些皮蛋过去，要是卖出去了，还愁赚不到银子？
　　虽然不打算自己找客户，但是自己做出新食物的消息可得透露出去。比如那同春楼和归云阁，它们作为镇上最大的两家酒楼，丁岚特意托人送了两筐皮蛋过去，也不说是要卖，只说是节礼。
　　下午时，两家酒楼就派人过来购买了，这皮蛋的价格一视同仁，皆是4文钱一个。等开春之后，鸭蛋的价格降了，看看要不要再重新调整价格。
　　第二天，丁岚家的门外就挂上了一个木制的牌子，上面写着收鸭蛋和卖皮蛋的告示。因为村民们通常是不识字的，丁岚又在木牌上画了一副简笔画，一个竹筐里乘着几个蛋，勉强还算应景。
　　其实这木牌子起不来什么作用，也就是为了给外村人引个路，这宣传主要都是靠大家口口相传的。
　　那些在各个村落背着背篓帮丁岚收鸭蛋的村民，这段时间也赚了不少银子了。一听到丁岚这里出皮蛋的消息，胆子小的，也在这里少量购买了些皮蛋。背着背篓，一边收购新鲜鸭蛋，一边在各个村子里兜售皮蛋，这一趟下来，赚得可不少。
　　一些胆子大的，一听连镇上最大的两家酒楼都在丁岚这里拿了皮蛋，就和家里的兄弟结伙，一起凑钱购买了一个板车。装上一车皮蛋，直接推着去了邻近的小镇上贩卖。
　　家里有牲畜的，就更方便了，让驴拉货，便可以去更远的镇上。路途越远，这个皮蛋的价格自然更高。回来时还能顺便再购买些新鲜鸭蛋，也能小赚一笔。
　　许是过年的日子越来越近了，这人一到了节气，花起银子也就更加的阔绰了。反正一年到头，也就这段时间可以让自家吃好一些。无论是咸鸭蛋还是皮蛋，销量都增加了许多，丁岚家里的存货很快就不太够了。
　　继续在村里找了几个干活的人，那些去卖皮蛋的村民，也会带大量的新鲜鸭蛋回来。这一时半会，每天倒是还能正常出货。
　　这段时间，丁岚家里每天川流不息，每个人都忙得团团转，村民们纷纷想在过年前赚足最后一笔银子。
　　尽管天气已经冻得不行了，但村民们人人都穿着厚厚的棉衣，每天早出晚归，完全停不下来。
　　过了两天，附近村子里的村民也想来丁岚家拿皮蛋，丁岚自然同意。

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