「会一点儿，以前闲来没事时，就会自己下厨给自己捣鼓点儿吃的。」月宁回头冲她微微一笑，手里的刀却并不停顿，还在「哚哚哚」切着黄瓜。
　　田桂花冷汗都差点儿下来了，胆颤心惊的道，「你，你专心切菜吧，我，我给你拿碗。」虽然月宁切菜的动作看着很是娴熟，可她切菜不看手，那刀还舞的跟飞似的，实在是太吓人了。
　　月宁一点儿都没注意到自己吓到人了，真的认真的切起菜来。黄瓜去掉头尾，切成一指长的瓜段，然后再对开切片，再切成均匀的黄瓜丝。
　　可任月宁切黄瓜的动作再快，熬油的锅里因为火太旺，那油渣眼看着再熬下去也要焦了。
　　月宁连忙端起栈板把位置让出来，一边招呼田桂花，「田嫂子，快，快把油渣先捞出来，再晚就要苦了。」
　　「好，好，我来。」田桂花也是下厨小能手，捞个
　　油渣，勺个油啥的，完全就是小意思。
　　月宁这头切完了黄瓜，切胡萝卜，等把胡萝卜切完了，她拿了个干净的大海碗，把胡萝卜丝和青菜放到一块儿，好等一会儿在肉汤里烫熟，吃煎饼时好用上。
　　另一口锅里的肉排被大火煮的「咕嘟」直响，空气里全是浓浓的肉香味。月宁掀开点锅盖看了眼，朝慧儿笑道，「慧儿，现在可以减柴火了，肉排再小火闷煮一会儿就可以出锅了。
　　等婶婶煎好了饼子，咱们就可以开吃了。」
　　慧儿和小建闻言，脸上的笑容瞬间就灿烂起来，慧儿脆生生的答应一声，忙把灶膛里过多的柴火退出来。
　　空气里的肉香味让两个孩子馋的直咽口水，两人四只眼睛就这么巴巴的望着灶台，那样子别提多可爱了。
　　月宁看的忍不住抿嘴笑起来，一边撸袖子，准备开始煎饼皮。她煎饼皮的技术绝对的杠杠的，不管是炒菜锅还是平底锅，她都能玩的转。
　　一等田桂花把锅里的油给勺干净，月宁就拿着木勺，勺了半勺鸡蛋面糊，微斜着熟练的沿着锅壁飞快的转了圈。淡黄的面糊一面熟一面沿着锅壁流到锅底，
　　形成一张完美的饼皮。
　　月宁左手在饼皮上轻轻一捻，再飞快的拎起翻了个个儿，右手里的竹勺在饼子上一压，再顺着锅壁带着饼子转了半圈，月宁左手飞快的拎起饼皮扔进一旁干净的木盆里，右手已经重新勺起一勺面糊，重新在锅里画出了一个形状完美的饼皮。
　　如此煎了三块饼皮，锅里的油也干了。月宁拿小勺子重新往锅里加了油，一边招呼田桂花，「嫂子，你看看那口锅里的肉排入味了没有，夹一块出来试试味道，要是行了就拿竹筛捞出来，肉汤回头另外拿碗盛了放着以后拌饭吃。」
　　「好，我来试试。」田桂花看着两个孩子小脖子都快昂上天了，笑眯眯的掀开锅盖，夹了一块肉排出来，吹了吹就咬了一小口，「淡了点。」
　　小建军看的蹦起来，急不可耐的扯着田桂花的衣摆叫道，「娘，给军儿也试试，给军儿也试试。」
　　那馋样儿逗的田桂花和月宁简直忍俊不禁。
　　「好，好，好，也给你试试。」田桂花拿了个小碗把肉排放进去，转手递给他，「拿去吧，要跟姐姐一
　　起吃啊。」
　　「嗯！」小建军板着小脸，严肃的接过碗，一转身就冲慧儿咧开了嘴，「姐姐，我们吃肉。」
　　两姐弟你一口我一口，推让着共享一块肉排，那姐友弟躬的模样看的田桂花欣慰不已。
　　月宁笑看了两姐弟一眼，对田桂花道，「嫂子将肉排都捞出来吧，淡一点也没事，呆会儿我用肉汤再调点儿蘸酱，吃饼子时刷上，味道就正好了。」
　　「那好，那我就把肉排都捞菜盆里了。」田桂花说干就干，一手菜盆，一手竹筛，两三下就把一锅肉排都给捞了出来。
　　月宁看锅里就只剩下小半锅肉汤了，虽然这么多肉汤全做蘸酱，量会有点儿多，可要是勺起来一些的话，又勺不了多少了，便与田桂花商量。
　　「嫂子，你们吃不吃辣的，蘸酱我看要不咱们就做两份，一份放辣，一放不放辣的，你看如何？」
　　田桂花爽朗的笑道，「全放辣也没事儿，我们家都能吃辣。」
　　月宁：「…」合着就她一个人不能吃辣啊？月宁笑
　　的好不尴尬，「还是做两份吧，我在喝药，不能吃辣的。」
　　「哎哟，你看我。」田桂花忙轻拍了拍自己的嘴巴，讪笑道，「我把这么重要的事儿都给忘了，那咱们就做两份蘸酱。」
　　灶堂里的火小了，月宁这边煎饼皮的速度也就慢了下来。趁着等饼皮熟的空档，月宁腾出手来把青菜和胡萝卜也放肉汤里烫了。
　　等青菜和胡萝卜起锅了，月宁就往肉汤里加了盐，又兑了两勺淀粉倒进去勾芡，还让让帮忙田桂花切了香葱洒进去，最后看差不多了才让田桂花分两个碗将酱汁盛了起来。
　　田桂花倒水刷锅的动作又快又利索，两下就把锅给刷干净了。
　　月宁见状，笑道，「嫂子，酸菜就你来炒吧，不过酸菜要切细些，一会儿包在饼皮里才好吃。」
　　要不是酸菜味道大，她要用手翻饼皮，碰了酸菜容易窜味道，月宁也不想麻烦田桂花。
　　「我就怕我炒的没你炒的好吃。」田桂花一边将锅
　　擦干，一边笑道，「看你这又是煎薄饼子，又是烫菜的这般讲究，我就知道你这饼子做的一定好吃。
　　我们乡下人家，平时做个饼子吃也是做最省事的那种，就是发了面之后，往面团里包馅料进去，然后放锅里烙熟就行的那种干饼子。
　　那饼子吃着虽然也香，可干巴巴的，没你做的这般油汪汪的，光是闻着就叫人忍不住流口水。」
　　月宁忍不住笑出声，道，「得亏我知道嫂子的为人，不然听你这么说，都要以为你这是在骂我败家了。」

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