「别啊，都道‘一鸽胜九鸡’，这鸽子特别滋补益气，那样随便做做岂不是糟蹋了这两只肥鸽。」柯采依眼睛一亮，走上前冲着吕婆子笑眯眯道，「吕太婆，我来帮您做吧。我没别的本事，厨艺还算马马虎虎，让我来吧。」
　　柯采依被吕老头呛得本都打算放弃了，此处不留爷自有留爷处，她就不相信再找不到其他可以教书哥儿的人了。可是看到吕老头为二狗子写信却不收钱，又觉得他还算有点人情味。此刻看到吕太婆不会做鸽子，便上前抢过这机会，给他露两手，好好拍个马屁没准有用。
　　吕太婆连连拒接：「这怎么好意思，上门就是客，哪有让客人下厨的道理。」
　　吕老头「哼」了一声，蹙眉道：「你以为给我做顿饭，我就会同意了？」
　　柯采依咧嘴笑道：「等您吃到了再说嘛，趁着这个时间，您老再好好想想。」
　　柯采依不等吕老头回答，就从吕婆子手里接过鸽子，兴冲冲奔向了厨房。
　　这两只野鸽子确实够肥，拔掉毛还有一斤多，柯采依打算来个「两鸽两吃」，一只做烧汁焗乳鸽，另一只则用来炖汤。
　　炖汤需要多费些时间，柯采依先取出一只乳鸽，去血水去沫，再加入姜片、葱结和泡好的干香菇，用小火慢慢炖着。
　　趁着炖汤的功夫，她又用姜蒜、细盐、料酒仔仔细细给另一只乳鸽做了个按摩，腌制一刻钟左右。再将腌好的乳鸽放入油锅内「走油」。鸽子肉嫩骨头细，一下热油锅，表皮迅速变色变硬，待炸至金黄捞出锅沥油。
　　接着下锅爆香蒜蓉，加入陈皮、桂皮、酱油，少许糖、料酒和清水，待沸腾后，放入乳鸽，小火焖一盏茶的时间。等到汤汁变得浓稠，乳鸽就可以出锅了。接着斩件摆盘，浇上汤汁，一道色香味俱全的烧汁焗乳鸽就大功告成了。
　　「采依丫头，没想到你还有这厨艺，太香了。」吕婆子闻着香味走进厨房，「我那老头子在外面闻着味都要坐不住了。」
　　柯采依眼睛一弯，冲着吕婆子嘿嘿一笑：「太婆，你们喜欢就好了。」
　　吕婆子看着桌上一排的调味品，有点难为情道：「还麻烦你从家里拿来这么多香料，这吃了你做的菜，以后老头子都要吃不下我做的那些猪食了。」
　　「说哪里话，太婆您太谦虚了。」柯采依轻轻揭开炖锅的瓦盖，稍稍尝了尝味道，接着道，「太婆，这道香菇炖鸽汤补气益血，老人家吃了特别好，做法也很简单，待会我把法子教给你，另外再教你几道比较简单的菜，以后你就可以自己在家做了。」
　　「那敢情好。」
　　吕婆子一听十分欢喜，瞅了会柯采依手上的动作，叹了口气，说道：「丫头，你别埋怨他。我这老头子年轻时考上了个童生，当时县试和府试都是名列前茅，家里原本对他寄望很高，可以说举全家之力供他读书，就盼着他能一举高中，从此荣华富贵。」
　　「可是到了考秀才考了好几次，每次总是差那么一丁点，几年下来家里再也出不起钱了。我公公婆婆还为此愁得一病不起，走的时候都不甘心，两个大伯也和老头子闹翻了，骂他掏空了家里，却没有混出个什么出息，到现在都没有往来。所以他不想收下你弟弟，是怕你只是头脑一热，以为功名利禄是那么容易的，到时候反而后悔。」
　　柯采依听完脸色凝重起来，没想到吕老头脾气臭归臭，还挺用心良苦。
　　「上菜了。」
　　烧汁焗乳鸽色泽红亮，浓香肉滑，骨头都恨不得能吃掉。香菇炖鸽汤已经炖至皮酥肉烂，用筷子轻轻一夹，骨肉立刻分离，晒干的香菇将鸽子的鲜味全部吸了进去，咬一口都会爆汁，满嘴浓鲜。柯采依还加了道葱油菜心，有荤有素有汤倒也十分丰盛。
　　「采依啊，你这手艺真的……绝了。」吕太婆毫不掩饰地夸赞，喝一口乳鸽汤顺着喉咙趟到胃里，整个人都暖和起来，鸽子肉入口即化，完全无需再费劲去咬。
　　「老头子，快吃啊。」吕婆子夹了块鸽肉到他的碗里，「别摆着个脸了，刚刚不知道是谁躲在厨房门口伸着脖子闻了又闻了的。」
　　「咳咳。」吕老头一脸尴尬，瞟了眼旁边一脸笑意的柯采依，一本正经道，「我就尝尝，不好吃我可不会嘴下留情的。」
　　他夹起一块焗鸽子送入口中，咀嚼了两下，眼神猛的亮了，加快了咀嚼的动作，立马又伸手想夹下一块，突然动作一停，慢悠悠道：「马马虎虎，勉强入口吧。」
　　勉强入口？那你夹那么快干嘛。柯采依看着这个口是心非的老头子暗笑不已。
　　「太爷别着急，再喝口汤。」柯采依亲自给他盛了碗汤，撑着下巴看他大快朵颐。
　　一旦放开了，吕老头吃的速度明显加快了，等他吃饱喝足后，柯采依这才小心翼翼开口道：「那拜师的事情您考虑得怎么样？」
　　「没问题。」吕婆子将柯采依拉倒身边坐下，促狭笑道，「反正他成日里也没什么事干，我那外孙一年到头也来不了几次，这个小娃娃乖巧的很，正好也可以陪我们解解闷。」
　　「太爷你说呢？」
　　吕老头沉默了一会，轻描淡写地说道：「先教两天试试看吧，万一实在不是读书的料，还是干脆认命回去种田好了。」
　　「太好了。」柯采依当做没听到后面那句话，眉开眼笑道，「您放心，该有的束修我一分都不会少的。」
　　吕婆子笑道：「无需什么束修礼，得空给他做几道好菜就够了。」
　　「没问题。」柯采依和书哥儿相视一笑，小娃娃兴奋地小脸通红。
　　「小姑娘，今天有什么喜事啊？这么高兴。」
　　秋意渐浓，柯采依这靠近江边的摊子没个遮挡物，飒飒的秋风冷冷地吹到脸上。不过此刻的寒意却没有浇熄她的热情，她笑嘻嘻地回答客人：「因为人逢喜事精神爽啊。」
　　客人打趣道：「你这生意是越来越好了，的确是桩喜事，看看这么一会就要卖完了。」

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