「我晓得。」柯均书低声应了一句。他早就知道村里很多小孩不愿和他们玩儿,嫌他们晦气,其实他根本不在乎。不过经过这次事情,他心里暗暗想着以后一定要变强变厉害,才可以保护姐姐。
柯采依在衣箱里翻了翻,找了件洗的发白的旧袄子给柯均书换上。这还是以前陈氏亲手给他做的,虽说打了几个补丁,但还算厚实,秋日里穿刚好。
刚替他换好衣服,就听见「咕咕…」叫的声音。
柯均书捂着肚子垂着头,耳尖红红的,声音是从他的肚子传出来的。
柯采依了然:「饿了吧,姐姐去做饭。」
原主大清早就上山采药,因为意外出事,中午没能回家做饭,俩豆丁饿了一整天。
厨房很小,收拾地很整齐,也可能是因为根本没有多少东西可收拾。米缸里只剩薄薄一层贴着缸底的糙米,油盐酱醋也快用尽。梁上挂着个破篮子,篮子里兜着几块干瘪的番薯和一个瓷碗,瓷碗里盛着两块黑乎乎的咸菜疙瘩。
难怪原主冒着危险也要到深山去采药,这点粮食撑不了几天。万幸她采到了药,虽然不知道这天麻到底价值几何,但总归能撑过几天。她相信自己就算换了个世界也能活下去,至少不能丢了穿越人士的脸啊。
她取出糙米洗净,再拿出两块番薯,削皮后切成四四方方的小丁,和糙米拌混,然后倒进饭甑里,再放入锅中。
她出生于农村,对土灶台并不陌生,很快就烧起了火。灶台上前后两个大锅,一个锅蒸饭,一个锅烧菜,中间可以放个壶,烧热水。
柯采依将在山上采摘的野香菇和野菜取出来,放到一个破了边的圆笸箩上。这次香菇采了不少,她取出十多个,剩下的打算留着,明儿个天气好拿出来晒干。晒干的香菇鲜香味更加厚重,浓缩就是精华,和肉一起炖,吸饱了肉汁,那味道绝了。
想着想着更加饿了,柯采依麻利地清洗香菇,掐去根部,在每个香菇上划了个十字。家里什么调味品也没有,只好做个油焖。正打算着,柯均书牵着柯采莲的手走了进来。
「姐姐,我来帮你烧火吧。」
柯采依瞥了他一眼,手上动作不停:「好啊,小心点,离灶膛不要太近了,仔细被烫到。」
柯均书乖乖点头,坐到灶头边的小凳子上,时不时添个柴火进去。柯采莲也哒哒去搬了个凳子,捧着脸乖乖坐在柯均书旁边。虽说她早出生一会儿,但她整日里像跟屁虫似的跟在柯均书后边,两人不像姐弟,倒似兄妹。
「哇,今天有菌子吃。」柯采莲看到柯采依在切野香菇,欢呼一声。柯采依失笑,吃了一个多月的稀饭就咸菜疙瘩,换成谁都要吃伤了。
柯采依将香菇准备好后,起油锅,看着快见底的油罐,犹豫了一下,还是狠心挖了一勺油。虽然比不上她以前做菜放的油量,但要是陈氏还在,定会很肉疼。
可本就全是素菜,再没有点油水,这日子怎么过得下去!
油倒入锅里,只听嗞啦一声,小小的厨房里顿时弥漫出一股油脂的香味。
柯均书见状,心想姐姐性情真是大变了。要是搁以前,她只会放几滴有个油腥味就够了,是万万舍不得用那么多油炒菜的。
柯采依将香菇倒入油锅,两面都微微煎一下,加点水,放入盐、酱油调味,再焖一会收汁即可。虽然调味品不足,但胜在一个「鲜」字。
接着她又快手做了道清炒马齿苋。马齿苋用开水焯一下就可以去除苦涩味,再放点盐,味道清爽可口。再加上一锅糙米红薯饭,这就是她穿越过来的第一顿饭了。
「开饭。」
柯采依给每人盛了满满一碗饭,糙米饭和番薯混在一起,米香足而回味甘甜。番薯蒸的熟烂,满口喷香,再吃上一口香菇,浓郁醇厚的滋味让饿了许久的胃终于活泛起来了。
「好吃吗?多吃点,大口吃。」柯采依往俩豆丁的碗里夹了一筷子香菇。
「好吃,唔……」柯采莲嘴里塞满了,腮帮子鼓鼓地,一嚼一嚼地像仓鼠似的。
「姐,咱家还有粮食吗?」柯均书戳着饭粒,小小的脸上满是愁容,一下子蒸了这么多干饭,米缸要见底了吧。
「嗨呀,这不是你该操心的事,有姐姐在,不会饿着你们的,快吃吧。」真是穷人的孩子早当家,这娃娃小小年纪操心的太多了。
「嗯。」柯均书闻言也只能压下心底的担忧,大口扒起饭来,比起以前一碗没有几粒米的稀饭,还是干饭好吃。
晚饭过后天就黑了,这时的人们日出而作日落而息,为了省点灯油,更是早早就睡觉。柯采依躺在床上,听着身边俩娃娃发出的轻微打呼声,望着窗户里透进来的一点月光,心里安慰着自己面包会有的!
想着想着也就睡过去了。
天刚露出一抹鱼肚白,柯采依就睁开了眼。毕竟是到了一个完全陌生的环境,睡得并不安稳。她轻手轻脚地下了床,给俩娃娃掖了掖被角,走出房间,从井里打了桶水,用冰冷的水冲了把脸。井水冻得她打了激灵,这下完全清醒了。
她将剩下的最后一点糙米和番薯混着煮了一锅粥,又做了个凉拌马齿苋。做好早饭,她就去把两个小家伙从床上捞起来。
柯采依打算好了要去趟城里卖天麻,虽说也可以将药卖给村里的赤脚大夫,但是怕卖不出好价钱,还是去城里找正儿八经的药铺稳妥些。
柯采莲听到要带他们一起去城里,顿时心花怒放,嘴角高高扬起,弯成了一道月牙儿。原主小时候跟着她爹去过一次,这对双生子是从未去过,这下子连看着沉稳的柯均书眼睛都在放光。
这里的村民要想置换东西都得去县城,尤其是每逢「一四七」的大集更加热闹,周边各地的商贩都会前来。今儿个正好碰上是初四,柯采依一来想带着弟弟妹妹去逛一逛,二来是怕王大疤来报复,不放心把他们留在家里。
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吃货小厨娘 上 第05章
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