段院长手里的茶杯险些掉在地上,连忙稳住,朝杨文投去一个隐晦的眼神,见杨文飞快收回目光,他才松了口气,心里暗骂杨文太蠢,三两句话就被镇住了。
不过,苏星华什么时候和沈曈关系这么好了?就算同是苏家人,他当初不是还嚷嚷着和沈曈不共戴天的吗,这会儿怎么老老实实地叫堂姐了,还为对方说话。
段院长心里嘀咕了几句,神色不动,不慌不忙地喝着茶,仿佛双方之间的争执对他造不成任何影响。
杨文被怼得无话可说以后,便再没人贸然打断沈曈的话了,沈曈继续着方才的话题,「诸位都知道,沈修瑾是我哥哥,郭氏族学将他培养成如今这样的大才子,若是能为郭氏族学做点什么,我绝对是义不容辞。更何况,在交流会上供应茶点,还能将我们甜心美食的名声传扬出去,让甜心美食将来的生意越来越好。这可是关系到甜心美食未来的发展,我们若是在交流会上动手脚,以后还要不要开店了?名声和口碑还要不要了?更何况,诸位都看见,我哥哥可是也吃了茶点的,难不成我连他的性命也不顾了?」
沈修瑾听着沈曈夸自己是「大才子」时,唇角微勾了勾,目光灼灼地望着她。
等她说完,他站出来说道:「众所周知,我妹妹的厨艺一绝,莫说在景溪镇,哪怕是在整个大盛朝,都罕有敌手,而她对食材的了解,更是没有人能与她相提并论。她若是想对你们动手脚,能让你们在神不知鬼不觉中就丧失了性命,而你们恐怕连死都不知道自己是如何死的,绝不会用如此蹩脚的手段。」
他想起当初在山匪窝里,沈曈是如何利用黑木耳来克敌的情形,轻笑一声:「若我没亲眼见识过,绝不会想象得到,同样一种食材,不同的烹调方式做出来,有些是绝顶的美味,有些却是致命的毒药。相信你们也一样。」
众人面面相觑,只觉得他说的话简直荒谬至极。
「沈修瑾,你是她哥哥,你当然护着她!不就一个上不得台面的厨娘而已吗,至于夸得天上有地上无的!你们兄妹俩还真有意思,当着咱们这么多人的面夸,还要不要脸了!」有人不服气道。
沈曈也觉得耳根热热的,被沈修瑾当着这么多人的面夸成这样,莫名觉得羞耻。
她正想说什么,却被沈修瑾拦住。
沈修瑾看向说话的那人,问道:「那你可知,黑木耳是什么?」
对方被他问住了,楞在那里,「什么黑木耳,如今说的是茶点的问题,你别转移话题!」
沈修瑾笑了笑,将目光投向其他人,「在座可有谁知道黑木耳的?」
在场的不少学子和世家小姐,曾经光顾过一品香,有幸尝过沈曈做的鱼香肉丝,知道所谓的黑木耳就是鱼香肉丝里面那黑乎乎的东西,当即就有人做出反应。
「黑木耳怎么了?那玩意儿我吃过,确实好吃,不过不知道是从哪里来的,从前也没听说过咱们大盛朝有这种菜啊……」
「还别说,沈曈的厨艺确实是不得了,一品香的厨子们被她教得比从前好太多了,那黑木耳,我也吃过一次,据说得来不易,只有那么一小蒌,每日限量供应,我那会儿也是运气好,才有机会吃上……」
说起吃的,这群人立马就想起了一品香那些美食,顿时话题直接就被扯远了,一群人流着口水讨论起一品香的各种菜色。
气的杨文内心狂骂。
一群吃货,现在是讨论美食的时候吗!
众人被美食转移注意力,杨文气得想吐血,连忙提醒他们。
众人这才想起来,这会儿最重要的是揪出在食物中动手脚的人,而不是讨论什么美食。
更尴尬的是,他们方才还在讨伐沈曈联合一品香下毒害他们,这会儿却忘了双方立场,开始夸赞起一品香的美食了。
一时间,众人面面相觑,尴尬得手脚都不知道该如何放了。
沈曈忍俊不禁。
民以食为天,果然不管是在现代,还是古代,都是一样的,吃货的关注点从来都与一般人不同。
眼见众人沉默,杨文知道指望不上他们了,可又不甘心就这么让沈曈将话题转移开来,方才明明形势大好,只要运作得当,就能让郭氏族学和一品香、甜心美食都大大摔一个跟头,谁能料到竟然会变成现在这般境地?
杨文握了握拳头,指节发白,正要开口说话,沈修瑾扫了他一眼,抢先开口:「从方才你们的反应来看,在座诸位有不少人都吃过黑木耳。这黑木耳,是生长在木头上的,在此之前,整个大盛朝没人知道它是能吃的,然而,曈曈却将其做成了一道餐桌美味。可是,带来这道美味的黑木耳若是少了一两个步骤,却会从美味变成毒药,诸位都没想到吧?」
众人哗然,惊愕地看着沈修瑾。
「不会吧,黑木耳竟然有毒?」
沈修瑾笑了笑,他看向沈曈。
沈曈亲自出来解释道:「黑木耳虽然是进补佳品,美味爽口,可是若处置不当,确实有毒性。」
沈曈解释完以后,又道:「对于厨师来说,在烹饪一道美食前,必须要先了解食材的特性,做到了然于胸,才能最大地发挥出食材的亮点,将美味做到极致。所以,对于各种食材的不同特点,我们都会事先了解,不了解的食材,是不会贸然料理的。同理,一名负责任的厨师,对自己手下的料理也不会胡乱对付,更不会为了一点利益就滥用品质不好的食材,做出会危害食客性命的食品。
诚然,在诸位看来,我们只是无利不往的商人,只是上不得台面的厨子,除了混口饭吃,也没什么追求了,然而,你们不能否认,这世上还是有不少厨子,他们对自己做出来的美食,也是有感情的。能做出让食客满意的绝顶美食,我们也会为此而感到骄傲,甚至不惜付出许多努力而达到这一点。」
她顿了顿,看了一眼人群中的某个学子,笑道:「三百六十行,行行出状元。正如诸位学子,你们的职业是学生,工作是读书,而我们的职业是厨师,任务是让每一个食客吃上自己做出来的美味。你们有你们的抱负,我们也有属于自己的追求,也想让食客们享受到自己努力的成果。这世上并没有哪一个行业,就是低人一等的,别忘了,你们的吃穿住行,都要依靠被你鄙夷的那些‘下等人’,若是没有他们付出的劳动,你们也无法安心在书院中读书。」
人群中那名学子面色通红,羞愧地低下头。
之前怒骂沈曈是上不得台面的厨子的人,正是他。
随着沈曈这一番话落下来,院子内安静得落针可闻。
虽然有大部分人并不赞同沈曈的话,甚至对她的话嗤之以鼻,但沈曈的伶牙俐齿,他们都见识到了,若没必要,他们并不想站出来当靶子。
没见方才杨文都被她怼得话都不敢说么?
沈曈对众人的反应十分满意,抬手招来几个苏家下人,吩咐了他们几句,随后朝众人说道:「大伙是吃了我们甜心美食的茶点才出事的,若当真是我们的问题,我们绝对不会逃避责任。如今衙差还没赶到,想必是路上耽搁了,在他们赶来之前,我想请你们选出几位学子作为代表,跟我去一趟甜心美食糕点铺的后厨,让你们亲眼看一下我们的食材和糕点师们的工作流程,若是发现任何问题,欢迎指出,我绝不推脱。」
众人面面相觑,没人相信沈曈会愿意这么无私地将自己的商业秘密暴露给他们看。
沈曈笑道:「你们不是怀疑我用了有问题的材料吗,如今我给你们机会亲自调查,怎么都不愿意?放心,这次是突击调查,我不会派人去通知,所以你们不用担心他们提前做准备,平常是什么样,今儿他们就还是什么样干活的。我是商人,要赚钱的,做这些小动作对甜心美食日后的发展没好处。」
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犀利小厨娘 卷二 第63章[04.02]
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