陈大厨忙问道，「是贵人们对菜不满意？」
　　伙计摇头，「不知道，我送菜进去就守在门口了。不过，我听着里面好像吵起来了。」
　　「果然，我就知道这菜肯定不行，白水煮出来的菜，就算调出来的酱料再好，又能好吃到哪里去！」陈大厨气得跳脚，「掌柜的，这下怎么办才好，要不咱们赶紧做几道招牌菜送过去弥补一下？」
　　这几个贵人可是一品香的靠山，如果得罪了他们，不敢想象一品香以后会面临怎样的打击。
　　「行了，少说几句。」苏蓝氏整了整衣服上的褶子，对沈曈说道，「小姑娘，不要怕，今日的事情不怪你，是刚才伙计端菜的时候我没来得及拦住他，才造成了这般后果。你和这位小兄弟把一百斤菜薹称好，便从后门走吧，这是一吊钱，且拿着。」
　　陈大厨急了：「掌柜的，都这样了，您还买她的菜，谁知道她是不是不安好心，在菜里面下药……」
　　苏蓝氏瞪他一眼，他连忙闭嘴。
　　沈曈没接她递过来的钱袋，淡定地笑道，「掌柜的放心，我方才做的那道菜没有问题，你不妨先去一趟，看看贵人们怎么说。」
　　「也好。」苏蓝氏此刻也镇定了下来，笑道，「贵人们本来就不怎么爱吃素菜，说不定那道菜还摆在桌上无人动筷呢，我先去看看再说。」
　　苏蓝氏警告陈大厨不得对沈曈和赵大虎无礼，让厨房里其他厨子放宽心继续干活，自己则去了包厢。
　　苏蓝氏一走，陈大厨便鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛地对沈曈冷嘲热讽，这时还在忙碌的其他厨子们也都知道了事情的大概，皆对沈曈和赵大虎口出恶言。
　　「一个小村姑，还来咱们一品香班门弄斧，难不成以为自己的厨艺比咱们的大厨还厉害？真是不知天高地厚！」
　　「掌柜的不过是看他们菜卖不出去，可怜他们，没想到他们竟然蹬鼻子上脸，把主意打到咱们后厨来了，唉，这回要是贵人们怪罪下来……」
　　「咱们先把这两人绑起来，要是一会儿贵人们怪罪，就把他们交出去，不能让他们跑了！」
　　不知谁出了个主意，于是一群人不怀好意地围住沈曈和赵大虎。
　　赵大虎连忙挡在沈曈的面前，见状就要打起来，「你们干什么！」
　　剑拔弩张之际，苏蓝氏神情古怪地回来了。
　　见到厨房里火药味十足，顿时沉下脸，「你们不好生干活，欺负人家小姑娘做什么，都散开，干自己的活儿去！」
　　「掌柜的，贵人们怎么说？」众人纷纷紧张地看着苏蓝氏。
　　苏蓝氏摆手，「没什么事，贵人们对菜很满意，你们都忙去吧，外边还有很多客人等着上菜呢。」
　　众人这才放心地散开，各忙各的。
　　苏蓝氏笑看着沈曈，拿出一锭银元宝递给她，「这是贵人们赏你的，你那道菜，他们很满意。」
　　一出手就是十两银子，这顶得上一个普通人家好几年的嚼用了。
　　赵大虎和陈大厨已经傻眼了。
　　「不是，掌柜的，不是说贵人们吵起来了吗，怎么又给打赏了？这小姑娘的菜，不过就是煮熟捞起来再调汁，就这样也能让贵人们满意？」大厨不可置信，甚至怀疑是不是贵人们今天病了。
　　苏蓝氏笑着道，「贵人们之所以吵起来，是因为这菜和他们平时吃的不一样，都在猜是哪个大厨做的，意见不同，又都是天之骄子，年轻气盛的，难免就吵起来了。更何况他们都贪新鲜，抢着夹菜，偏巧这一碟菜不够分，就闹起来了。」
　　想起刚才进包厢后的情景，她也是哭笑不得，谁能想到平时眼高于顶的那几个小侯爷们，竟然为了一碟菜打起来？
　　如果这菜是什么鲍参翅肚也就算了，偏偏只是一碟素菜。
　　「不可能吧，就算再好吃，它也就是一碟素菜，贵人们什么山珍海味没吃过，至于为这么一碟菜打起来？」陈大厨还是不信，他瞥了沈曈一眼，这小村姑的厨艺难道真能比得上一品香那么多大厨？
　　苏蓝氏自己也觉得有些不可思议，但事情确实如此，她好奇地看着沈曈，明明刚才她全程看着沈曈做菜，没觉得有什么特别的，怎么就能让贵人们另眼相看了。
　　她对沈曈说道：「小姑娘，能否劳烦你再做两道方才那个菜？你今日送来的菜薹，我全都收了，十二文钱一斤，你看如何？」
　　贵人们方才吃得不过瘾，还想再要一份，而另外一份，则是她自己要的，她也想品尝一下，能让贵人们打起来的素菜，究竟有什么特别之处。
　　沈曈笑道：「掌柜的客气了，我那一车菜薹，目测有八百斤左右，你一口气收下，我怎么好再要你十二文钱一斤？按十文钱一斤就好了。」
　　说完，她按着刚才的步骤，重新做了两份菜，端到苏蓝氏的面前。
　　「掌柜的，这道菜，名叫白灼菜心，菜名虽然一般，但是凭掌柜的能力，应该能取个更好听的菜名，我就不献丑了。您尝一口，看看合不合胃口。」
　　白灼菜心，是后世粤菜餐桌上常见的一道菜，突出的是菜薹脆嫩清淡的口味，看着似乎十分简单，但往往越简单的菜式，就越难做出令人满意的美味。
　　刚才进后厨的时候，沈曈就已经留意过一品香大厨们的烹饪方式，他们做菜，基本就只会几样最基本的烹调方式，注重的是调料的味道，而忽略了食材本身的原滋原味和口感，对于各种不同菜肴之间的搭配也十分死板，能发挥出食材十分之一的美味已经很不错了。
　　就这样，一品香还能称为整个景溪镇数一数二的大酒楼，可见大盛朝的「美食」比起后世究竟有多磕碜。
　　沈曈忍不住在心里暗暗同情大盛朝的吃货们。
　　苏蓝氏用筷子夹了一根菜薹，咬下第一口，口感爽脆，饱满鲜甜的菜汁溢满口腔，烫得她忍不住嘶了一口气，她顾不得烫，连续吃了差不多半碟，才意犹未尽地停下来。
　　一旁的陈大厨被她的神情勾得直咽口水，「掌柜的，真有那么好吃？」
　　掌柜的平时吃自家酒楼里的饭菜，都从来没出现过这么享受的表情。
　　苏蓝氏让他拿筷子来尝一口，陈大厨尝完以后，整个人都愣住了。

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