不管怎么看，做花生都不是那么合算，东子大概也明白做生意的经常要上新，老是那些再好吃也有腻味的时候。他觉得除非把好赚的全上齐活了，要不应该轮不到花生这种不方便存放的东西。
　　酒鬼花生好吃是真好吃，他尝过一回，后来惦记了很久，但那个做起来也麻烦。好像先要把花生米剥出来，还得去掉红色那层外皮，那回老姐做了一大碗，吃的时候是痛快，剥皮可烦人了。
　　对客人来说，同样是下酒，买花生比肉丝划算多了。可开门做生意的要想想回报，别总是想着良心，要是几样下酒菜同时出来，有了选择那肉丝还能像现在这么好卖？开什么玩笑？
　　东子脑瓜子还是聪明，之前劝姐姐姐夫卖肉丝那是看到有挣头，这会儿客人还想撺掇他把花生搞起来，他才不上当呢。
　　程家贵没在店里滞留多久，他把东西送到，结了钱，跟当娘的说了几句话就赶着回去了。程家兴让他多坐会儿人都不肯，只道赶一赶回去还能做点活。
　　如今二房事情是真不少，不光有田地等着耕种，还养了许多家禽家畜，又要给程家兴做咸蛋黄。做着咸蛋黄每隔一天都能拿到些铜板，慢慢的手里又有了些余钱，不过累也是真累，乡下那些活比出来做吃食买卖要苦得多。
　　程家贵来得快，去得也快，走出去之后还回头看了一眼，感慨道老三这生意做得可真好啊。
　　肉丝卖起来之后，每天的进账比前段时间还要多，程记不声不响的就成了这条界面上最旺的铺面之一。又要说到这条街上那两个因为生意惨淡备受程家兴关注的店面，程记斜对面距离没几步路那个终于撑不下去，决定盘出来了。那铺子比程记还要小，可东家不打算卖，他暂时没有要用大钱的地方，只是意识到自己不擅长做买卖，想把铺子租赁出去。
　　何娇杏让程家兴去打听了一下，年租金要多少，然后在程家富进县里来送咸蛋黄的时候跟他提了一句：「前头大嫂说想进县里来跟我一起做买卖，我想到个生意，就看你们是什么想法。」
　　大房的事很多都得听刘枣花说，程家富独自决定不了，他就多在店里面留了一会儿，让弟妹说清楚一点，他好回去告诉媳妇儿，具体要跟媳妇儿商量来着。
　　看他这样，何娇杏心里就有数了，只说让大嫂进县里来一趟：「能不能说明白是一回事，大哥你传话过去嫂子有疑问你也解答不了，总要她亲自过来一趟，我当面跟她分说。」
　　程家富想想也是，他回去跟刘枣花提了，还想着下次轮到自己送咸蛋黄就让媳妇儿去。
　　结果刘枣花根本等不到那时候，把包括做咸蛋黄在内的活全扔给他，次日就风风火火跑去县城里，一路问到程记去了。她看见店门口排出来的长龙就说了好几声我的老天爷啊，等到见着何娇杏本人，起手说三弟妹我真想死你了，接着一番恭维，然后就说到正事上来。
　　「程家富昨个儿回去告诉我说县里有合适的铺面了，老三问我们要不要盘下来，我想着开门做生意先得知道卖啥，我乡下婆娘一个，没能耐也没见识，心里面一点儿成算没有，这事还得弟妹你指点指点。」
　　跟刘枣花说话，越直接越好。
　　何娇杏就明说了：「做啥我想好了，从现在起能卖到秋天去，那玩意儿冬天可能没人吃。」
　　「刘枣花问她是啥？」
　　「钵仔糕。」
　　「钵仔糕是啥？没听过啊。」
　　何娇杏说她这边有现成的材料，这就可以做来尝尝，「不过嫂子咱俩得说明白，我可不是白白送人挣钱的大善人，我这手艺传给你，你仔细点别让人学了去买卖能做很久，慢慢都能发起家。」
　　刘枣花知道，很多行当吧，师傅带徒弟都有见面分一半的说法。
　　她也不是不懂规矩，就明明白白说了：「弟妹你教我手艺，给我掌掌舵支支招，生意我来做，利润咱俩均分，但要把本钱刨出去，这样行不？」
　　话是刘枣花自己说出来的，何娇杏听着也觉得诚意很大了，就点点头，教她做起来。
　　何娇杏口述，刘枣花动的手，一番折腾把钵仔糕蒸了出来。
　　等放凉的时候何娇杏还说让她去定做一批容器，没事的时候还要削点竹签子预备起来。等何娇杏把当前的任务安排明白，钵仔糕也放凉了，哪怕做的时候刘枣花心里都不确定，还在想蒸出来的东西能有多香多好吃？看差不多了，何娇杏拿叉子把钵仔糕戳出来，刘枣花看着叉子上软弹那一坨，心里的期待升起来很多，她试着咬了一口，刚咬下去眼前就是一亮。
　　用不着废话什么，这买卖能做！
　　「好吃！这放在热天里肯定好卖！真亏弟妹你想得出来！」
　　「这不过是最普通的，你先把手艺练出来，做熟了我教你翻些花样。」
　　刘枣花嘴里啃着钵仔糕，把头点得跟小鸡啄米似的，还说这个只要把容器做好，之后要不了多少本钱，做出来卖一文钱一个也是赚，天热起来其他点心吃着噎人，这个爽口，肯定好卖。
　　妯娌两个一通商量，决定先把铺面盘下来，贴点钱改一改，弄成方便卖钵仔糕的柜台。里面得有两三个灶台，搭配大铁锅以及蒸笼，然后就是盛钵仔糕的容器。
　　在见识过程记门口排成的长龙之后，刘枣花想着等自己的生意做起来是不是也能见着这样的盛景，想到会有这么多客人来，三五十个小碟她都嫌少。
　　这钵仔糕要吃凉的，一边蒸，一边放凉，一边卖，三波全算上，得定二三百个才够。
　　刘枣花出来时没带很多钱，但不妨事，反正先打算好，都安排妥当了后面一口气就能把准备工作全都做完。何娇杏又把要用的材料和蒸制手法说了一遍，让她记好，回去背着人也练一练，还提醒她千万别让人套了方子。
　　黄氏看她俩嘀咕半天了，问商量出个啥？真要让老大家出来做买卖吗？这能成？

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