程家兴拿铜板给他大哥结的，点清楚，又把往来的车费给他，才问：「找到了供鸭蛋的？」
　　「我跟二弟把十里八乡都跑遍了，跟人家说，不拘多少有就往我们那边送。乡下养鸭子的是没有养鸡的多，每个村还是有不少，鸡蛋鸭蛋很多都舍不得吃，全攒起来等赶集天背出去卖。听我们说只要是鸭蛋就收，随时送来都收，给的价钱也不亏他们，自然肯卖。」
　　程家富跟程家兴说，虽然咸蛋黄天天都在做，要天天都往县里送不现实，田间地头包括屋前屋后还有活计，耽误不起。
　　「我跟二弟商量了，你看隔天送一回行不？我和二弟轮流过来，这样耽误少些。」
　　兄弟已经帮他很多，程家兴还能虎着个脸说不行吗？他点点头，留大哥在县里吃了顿饭，给他包了几个烧饼这才把人送走。程家富拿着钱跟烧饼乐颠颠回去了，走之前还看了一眼生意红火的烧饼铺，准备回去跟家里仔细说说，尤其是上午来的时候被当成插队的给人逮住那经历忒新鲜了。
　　程家兴在他大哥走后去了趟粮店，去买了几斗红豆回来，既然咸蛋黄到了位，明天就能做蛋黄酥。
　　另一头东子也跟熟客说了，说爱吃蛋黄酥的明儿个赶早。
　　「明儿有卖？？」
　　「应该能开两三炉。」
　　「前头不是说没法做吗？现在有法了？那以后是不是天天都有蛋黄酥卖？」
　　东子挠头说：「也不一定，但应该经常会做，就是能供的量肯定不像烧饼那么大，安心想买就早点过来，要下午来妥妥的没有。」
　　「可惜你们这儿不给预留。」
　　东子说没办法，刚从乡下出来做买卖，也没个识字的人，谁让留，留多少，不写下来哪记得住？再说开了这个先例会很麻烦，不如一刀切全都排队，先到先有。
　　因为东子的提前通知，次日店门一开，排队的立马就来。惦记了好些天的客人在蛋黄酥出炉之后就嚷嚷起来，你三个我五个的，哪怕头天送来二百颗咸蛋黄，不到半天就用完，看客人们那个样子，黄氏把她预留的几颗都贡献出来，也不顶用。
　　不够！还是不够！
　　还有没得到消息的，后来才知道程记今天上了蛋黄酥，过来一看早没有了。
　　「今天就这样了？那明天呢？明天有没有卖？」
　　「没有吧，后天应该会做。」
　　当初东子说要跟程家兴学做买卖，毅然离开家进了县里，那会儿程家兴说包吃包住的话给的工钱不会多，真正等到一个月满，做姐姐的却塞了一两银子给他。
　　东子哪里敢接？直摇头非要何娇杏收回去。
　　「让你拿你就拿着，给你发这个钱不光是我的意思，你姐夫也知道，他也同意。」
　　东子还是犹犹豫豫的：「过年的时候不就说好了？我跟着学点生意经，阿姐你给管吃管住，钱不必给。」
　　「这不是工钱，是看你人勤快机灵干的活多，算是给的奖赏。出来一个月有了，铺子挣了不少，没得当真一文钱不发给你，我又不是刻薄地主。这钱你拿着，有时间回去还能给爹娘他们买点东西。」
　　何娇杏都这么说了，加上东子也知道他姐姐姐夫大概挣了多少，这才没有心理负担的收了下来。他把银子放好了出来还跟姐姐撒娇：「姐啊，你要真觉得我做得好能不能另外给我发样奖励？」
　　也是没尾巴，要不他铁定甩起尾巴来了。
　　何娇杏让小弟这姿态逗得想笑：「刚才还说不要钱，转身得寸进尺了。说吧，想要什么奖励？」
　　东子嘿嘿嘿，道：「我想吃老姐做的辣条。」
　　「那还要推磨还要揭豆皮，太麻烦了，辣条没有，做个香辣肉丝还行。」
　　香辣肉丝啊……说起来东子都能回想起那麻麻辣辣的滋味，他口水都要滴下来了。看老姐一松口，东子抽空去割了瘦肉买了配料，何娇杏在店铺打烊之后关上门给他做的。店门是关了，左右挨着还有邻居，肉丝的香味飘散出来之后，哭声和骂娘的声音就没停过。
　　左边有人抱怨说程家的又在做啥啊？？？这香味儿太馋人了！
　　右边有人在骂，我是没给你吃饱还是咋的？馋什么嘴？除了吃你还知道干啥？
　　伴着这些声响何娇杏将东子指名要的奖赏煸炒了出来，东子早就洗干净小坛子等着了，等肉丝出锅，凉了一会儿，他就跟宝贝似的装进小坛子里。小伙子本来给其他人剩了一份，程家兴说馋了再问他要，何娇杏刚出锅就尝过兴趣也不是很大，黄氏摆手让他赶紧收起来，还提醒说吃就吃，千万别在冬菇面前吃，这闺女也是个馋嘴娃，招着她怕不好哄。
　　东子心里愤愤不平，觉得他们过分了，一点儿不尊重香辣肉丝！
　　在心里为这一小坛肉丝抱过不平之后，他把坛盖盖上，小心收了起来。想想老姐跟姐夫是吃过太多好吃的，觉得不稀罕也不奇怪，这样挺好的！没人抢就这一坛他能吃好多天了！
　　后来这天，东子就装了半碗放到前面去，烧饼跟蛋黄酥出炉之后他招呼客人，卖光光了就把肉丝端过来，那筷子挑着吃两口。
　　排队的一直都能闻到那香味儿，刚才就想问他，看他吃起来终于有人耐不住了，伸长脖子看着碗里装的肉丝问他这又是啥？
　　「肉丝你不认识？」
　　「咋那么香？」
　　这个香字一出口，直接打开了某种开关，让挨着的都抱怨起来。
　　说这算个屁，昨晚上那味道才浓！隔几户都能闻到，家里孩子闻着香味儿闹啊，闹了一晚上！「我哄他说是程记的新货，让他老老实实去睡，说今天买点给他尝尝，结果呢？这还不是拿出来卖的东西！」
　　有客人非常好奇，说想尝尝，问东子能不能挑他两丝。

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