凝洛独自在里屋窗前翻看账簿，若不是出嫁前恶补了一番，只怕她还真看不懂这账簿中的门道。
　　她并未奢望过嫁到陆家来能被委以重任，只是想着万一有什么事用到了自己也不能什么都不清不楚。
　　这些原应是娘家母亲教给女儿的，教导如何侍奉公婆，如何打理家事，诸如此类。
　　却没有人教凝洛这些。有杜氏在，林成川便觉得凝洛是有母亲的，他不必为女儿操心。可杜氏哪里会教凝洛这些？就连跟凝月说些管家的门道时，她都是避着凝洛的。
　　好在这些也并非多么高深的学问，凝洛自己用心看着、琢磨着，竟也无师自通，总归不过是用人和用钱，理出个头绪来也就不难了。
　　凝洛翻看厨房的账簿，虽然心中已有些考量，可像陆家这样的门第的开支还是远远超出了她的想象。
　　莫说老太太、夫人房里的饭菜，便是少爷和姑娘们房里每月用在吃食上的也是一大笔开支，更不要说府上的下人是主子的几倍，就算下人们吃的寻常些，加起来也是很可观的。
　　只是那赵管事提供的账簿看起来却并不大对劲，凝洛虽然不曾接触过柴米油盐的采买，可市面上的价格大体也了解过一些，尤其是一些有进补功效的食物和野味山珍，凝洛也是关注过价格的，而那账簿上的价格和数量却是耐人寻味。
　　像柴米油盐这些寻常之物，价格倒是与市面上相差无几，可数量却庞大得很，凝洛在心中算着，纵使陆家人多消耗多，也不至于用这些。
　　这点先放下过后细算，更引人注目的是那些山珍海味珍稀补品的价格，远远高出了凝洛了解的价格。
　　而这些价格高昂的东西，账簿上所写的数量倒是合理的，至少是陆家的主子们能消耗的，尤其是前几日陆家摆宴所用的珍贵食材，算起来宴席上差不多就是用了那些，只是那采购的价格未免太高了。
　　那本账簿凝洛越是翻心中的疑问就越多，她提笔在纸上写写画画一番，终于决定直接将那赵管事叫过来问话。
　　赵管事倒是丝毫不担心的，她就是那类不信凝洛会看账簿的人。一个没有亲娘的小户人家的姑娘，能看得懂大户人家的账簿？
　　就算看得懂又如何，她有的是法子圆过去。更何况，她与这陆家也不是一点关系没有，她可不像别的管事，大多是自己出力苦熬上来的，她是有一层背景在的。
　　这赵管事是以前陆宣奶娘的妹妹，她那姐姐在陆家当了几年奶娘，也是颇受陆夫人器重，她这才进了陆家来。开始做的就是轻松的伙计，后来更是直接当上了厨房管事的，手底下也有几个婆子使唤，比小户人家的主子过得还要逍遥自在。
　　在厨房管了这么几年，在陆夫人面前不过行些阿谀奉承之事，陆夫人因为她姐姐喂过陆宣的缘故，对她一直都还不错。
　　仗着这些渊源，这赵管事打定主意先不给凝洛说话的机会，因此一进屋便先向凝洛假笑道：「少奶奶怎么这个时候把我叫来了？厨房正一堆事等着，各房的饭食可耽误不得呀！」
　　凝洛正拿着那本账簿继续琢磨，见那管事的进屋连礼都不行一个便向她发难，不由冷冷一笑将那账簿扔到一旁的桌上：「赵管事倒说说，你拿手菜是哪一道？」
　　赵管事一愣，却不知凝洛何出此言，便强装镇定地答道：「少奶奶说笑了，我是管事，不是厨娘，并不会做那些能入得了主子口的饭菜。」
　　「既是不会做饭，那厨房里能有什么事等着你？」凝洛冷着脸反问。
　　赵管事一噎，反应了一下才将前后的话联系起来，便向凝洛嘴硬道：「虽然不会做饭，但我到底是个管事，厨房里的事还须得我来拿主意的。」
　　这赵管事到来之前，凝洛已找丫鬟打听过她的背景，如今见她这幅样子便知道这赵管事是有恃无恐，根本不把她放在眼里。
　　「若是主意正，自然能管事；若是个主意不正的，主意拿得越多就越是个祸害！」凝洛看那赵管事嚣张，说起话来便也没留情面。
　　赵管事听这话说的严重也收起了假笑，沉着脸向凝洛问道：「少奶奶这是什么意思？」
　　凝洛冷笑一声，向那桌上的账簿拍了一下：「什么意思你不如问问它！」
　　赵管事向账簿上瞄了一眼，倒是面不改色：「我的账目记得很清楚，不知道少奶奶觉得哪里有问题。」
　　「好！」凝洛不无嘲讽地说道，「那我也不介意多费口舌与你说说清楚。」
　　「这花胶燕窝价格几何？前几日宴席之上用的鲥鱼又是多少钱一条？你这账簿上登的价格如此之高，你自己还不觉得有问题？」
　　赵管事见凝洛声色俱厉，心中不知怎么就有点怵，她定了定心神，虽然面上缓和了一些，可仍是没有放弃狡辩：「少奶奶有所不知，这些好东西也是分等次的，我采买的那些都是顶好的那种，价格自然要高些。」
　　「所以你是咬定了这厨房的账目没问题？」凝洛厉声反问。
　　「没问题！少奶奶可以去查，供到各房里的补品，宴席上用的鲥鱼，除去有些坏了的品相不好的，全都用到了主子们的身上，没有一丝一毫的克扣！」赵管事说得信誓旦旦。
　　「既是如此，那我们便去夫人那里走一遭好了！」凝洛拿起账簿起身，这管事的不见棺材不掉泪，她自然能再进一步审问这管事或者深查下去，可到底是她头一日接管这些，大主意还须得婆婆来拿。
　　只是那赵管事听了这话也是毫无惧色，她来陆家这么多年，陆夫人一直对她还算客气，她想着这少奶奶不过嫁过来几天，这刚开始管家就大刀阔斧地挑毛病，陆夫人未必会取信这位少奶奶。毕竟，她也算是在陆家多年的老人了。
　　陆夫人确实没想到凝洛这么快就看出了问题，可当凝洛将账本拿出来，一项项一桩桩地将其中的漏洞讲得清楚明白，陆夫人登时动了怒，向那管事质问道：「你还有什么要说的！」
　　赵管事一见陆夫人的态度与她想的不一样，心里便有几分发虚，口中却兀自辩着：「那柴米油盐自是消耗多些，可陆家上上下下多少口人呢！家丁护院们都是吃的多的，自然也就用的多了！」
　　「至于那些珍贵些的食材，本来价格就不好说，下脚料有下脚料的价格，贡品有贡品的价格，少奶奶说我买的贵，那可冤枉我了！」
　　「赵管事，你知不知道账簿上的价格高意味着什么？」凝洛盯着那赵管事说道，「意味着你不是贪墨了银子就是克扣了东西。」
　　凝洛此话一出那赵管事不由冷汗涔涔，她原想着解释两句这事就过去了，不想这位少奶奶这么难糊弄。
　　「来人！」陆夫人听了凝洛这话更是大怒，「去搜，厨房和这管事的住处都给我搜个遍！」
　　赵管事闻言只觉双腿发软险些个站不住，却仍强撑着向陆夫人勉强笑道：「夫人，我给您做事这么多年，您还信不过我吗？」
　　陆夫人却并不理会，一面等着搜查的人回来，一面又让凝洛将账本中的不合理之处指给她看。

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