田家姑娘抱金山 卷二 V第24章12.07]

  阿好也有些感慨,「既然大家都没事,咱们就别说这些了。你们两个也饿了吧,快进屋洗个澡休息一下,我给你们弄点饭吃。」
  可不是,曹茵洛跟萧琦的肚子立刻叫了起来。
  两人洗完澡,阿好的饭也做好了。考虑到他们很长时间没有进食,她做的都是一些清淡的东西,有清粥,有小菜,还有一些蛋卷跟豆腐饼。
  她的手艺本来就不错,再加上曹茵洛跟萧琦都饿了,那吃的叫一个香,说是狼吞虎咽也差不多。所有东西一扫而空,他们摸着肚子觉得满足至极。就阿好这个手艺,他们觉得比御膳房的大厨都要强十倍。
  吃完饭,泡上茶,阿好还有一件事要跟他们说,那就是关于钟修然的。她想了一下,没说钟修然企图侮辱曹茵洛的事情,只道他没安好心,想趁机害他们。
  曹茵洛跟萧琦听了自然大怒,现在他们不方便,等他们回去,他们一定要告到皇上那里,好好的惩治他。
  想起皇上跟皇后,曹茵洛跟萧琦突然蔫了。他们这次偷跑出来,回去还不知道要被骂成什么样。也许还会被罚……一想到这个,他们就不想回京城了。
  叫来崔管事,他们再三强调,千万不能把找到他们的消息传回京城去,不然他们就跟他没完。
  崔管事苦着脸,「晚了,我才一回来消息就已经传了回去。」
  曹茵洛跟萧琦觉得有些喘不上气,瘫倒在了椅子上。
  他们这边忙活着,钟修然也没闲着,他就怕曹茵洛跟萧琦会报复他,回府以后立刻叫人来这边探听情况,然后拿出纸笔,唰唰给某个人写了一封信。
  写完,他叫来管家,「快,派人立刻送到京城去。多带点银子,沿途换马不换人,要给我以最快的时间送到。」
  管家答应着出去,他则焦躁的在屋里转来转去,恼恨不已。差一点,就差一点他就登天了,命运真是跟他开了一个大玩笑。也不知道三公主会怎么处置他,此刻就算有官兵立刻冲进来,他都不意外。
  可是直等到太阳西斜,外面还是风平浪静。随后打探消息的人回来,他才知道曹茵洛并没有昭告自己的身份,她就以普通人的身份在一户农家住着。这似乎有些不可思议,但对他来说绝对是好消息,他还有机会。
  忽然,他有点后悔下午派人送出去的那封信了,可是再想追,哪里还来得及。
  崔管事找到曹茵洛跟萧琦,消息也已经送回去,他顿觉轻松起来,开始忙着准备开矿的事情。
  首先,他也要找个住处。阿好那里倒是宽敞,可是打死他他也不敢去住,那里面可都是他惹不起的人,他躲还来不及呢!
  转了一圈,他看上了夏老夫人那处宅子,这宅子宽敞啊。跟夏老夫人商量以后,他以每年二十两的价格租了下来,准备以后当矿区的一个临时办事处。
  然后,他贴出了招工启事。招十六到四十五岁的男丁挖矿,每人每天五十文钱,月结。招领队,每人每天八十文,要求品格好,能服众,也是月结,两个都是招满为止。
  这告示一贴出来,附近的村都轰动了。
  开矿,哪里有矿?好像是后面这山。
  这山里还有矿?他们怎么从来都不知道。
  五十文一天,这么高的工钱?
  是啊,开矿辛苦还有危险……
  来报名的人几乎堵塞了道路,山里汉子,庄户人家,他们不怕辛苦,危险也能承担,他们就怕没钱,为了这钱,他们愿意干。
  还有人盯上了那领队的位置,那可是八十文一天!
  崔管事这边的事如火如荼的展开了。
  根据招工信息,一周以后矿区就要开工。
  阿好听说这个消息以后,决定先不去卖凉粥,还是趁着这个时间把自己的早餐铺收拾好比较要紧,免得到时候手忙脚乱。最好那边一加工,她这边也就开店,这样大家习惯了来她这里吃早餐,以后就算再有人来做这个生意,她也不怕。
  早餐铺,她准备卖馒头跟包子,稀的夏天就是绿豆汤跟粥,冬天就是大骨汤跟粥。馒头一文钱一个,包子做肉馅的跟素馅的两种,素馅的两文钱一个,肉馅的三文钱一个。绿豆汤跟大骨汤可以熬的稀一点,然后不要钱,粥就两文钱一碗。
  这样卖价钱是低了一点,但她本来就打算走量,薄利多销。
  她想过了,她的主要客户就是那些开矿的工人。这些人也不富裕,而且胃口又大,她卖的贵了,一顿饭就要吃进去三分之一的工钱,谁还来她这里吃?大家辛辛苦苦赚的钱,是为了养家糊口的,不是为了吃这顿早餐的。
  就这样,架不住矿区人多啊,她估计自己每天也该有二三两银子的进项。再加上她晚上卖卤味,一天的银子还不跟流水一样?
  可能那些有钱人是看不上这些银子,但阿好觉得很满足,千里之行始于足下,这才刚开始,急什么!
  说到卤味,阿好想起一件事,崔管事租了夏老夫人的房子,她的兔子快没地方住了。正好今天没事,她决定先试试做冷吃兔跟麻辣兔头,也算是为以后开业做准备。
  兔头好做,只要煮一锅卤水,将兔头放在里面慢慢熬煮即可。
  冷吃兔也叫麻辣兔丁。将大块的兔肉下水加调料煮成九成熟然后捞出,改刀切成块,再起锅放油,加入花椒大料等香料炒香,就可以下兔肉了。
  兔肉在油锅中快速失水,会变得又焦又香,再吸收那些香料尤其是花椒跟辣椒的香味……
  阿好这边才开始做,阁楼里就飘满了辣椒的香味跟兔肉的焦香。苦夏时节大家都没什么胃口,一闻到这个,所有人都打起了精神,在厨房门口张望着,问阿好在做什么好吃的。
  阿好端着一盘还在冒热气的麻辣兔丁出来放在桌子上,「尝尝味道怎么样,要是可以,等过几天我就开始卖这个。」
  大家一看那盘子,嗬,外焦里嫩的兔丁,鲜红的辣椒,真是无一处不诱人。
  「我尝尝。」曹茵洛贪嘴,先拿筷子尝了一块兔肉。香、酥,还有一点辣,但就是这样才过瘾,她吃完一块,立刻去夹第二块。
  萧琦不甘落后,「我也尝尝。」尝了一口,他恨不得把整个盘子都抢过来,虽然他知道那肯定是不可能的。
  田三郎也吃了一块,神色立刻飞扬起来。美好的食物就是这样,能让人感到愉悦。
  竟然没人说话,大家全都埋头苦吃,直到盘子里只剩下一些辣椒跟调料,大家才停了下来觉得有些难以置信,他们才吃了几块,这兔丁怎么就没了呢?

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