「好了，现在抹到白菜上，然后放到坛子里封好等着就行了，也不知道好不好吃。」陈晨把配好的料装到盘子里，去把白菜用凉好的白开水把盐洗掉，拧了拧。
　　「我来我来。这个我最拿手了。」大丫坐在板凳上把辣椒一层一层的抹到腌好的白菜上，陈晨看她干活的仔细劲就比自己强多了，自己来抹的话肯定不会这么匀乎的，说不定还会漏掉呢。
　　「唉！」看看大丫姐姐干活也这么细心，小花姐姐也有一手好绣活，自己的手艺还是那么难看，这么多年了，也就会个简单的缝缝补补，绣花还得画好了样子自己去绣，针法也不行，凹凸不平的，陈晨陷入自我嫌弃当中。
　　「晨晨妹妹，你咋这么聪明，这个辣白菜，我现在闻着感觉都不错，如果过了半个月入了味，肯定是很特别的味道。」大丫专心的看着手里的白菜，闻着辣椒和葱姜混合后的味道开始散发出来，不由有点向往的说道。
　　坛子口封好，接下来就是静静的等待了。
　　「多久开坛子啊？」大丫帮着收拾盆子盘子问道。
　　「现在天气凉了，半个月吧。」陈晨想着天冷了发酵的慢，就说的时间长点。
　　半个月后，大丫自动跑了来，眼巴巴的看着陈晨开坛子，一股酸辣味飘了出来。吸了吸鼻子，「闻着这个味道很不错啊，有点酸有点辣，还有点清香，不知道吃起来怎样。」
　　李氏也把手里的活扔到一边，过来看看两个丫头做的东西好不好吃。
　　陈晨拿了双干净的筷子，夹了一块白菜放到盘子里，
　　「这颜色真漂亮。」喜欢红色的李氏先来了句。
　　「我来切好大家尝一尝。」陈晨拿来洗干净的菜板，把辣白菜切成条，让每个人来尝尝。
　　「酸辣，还有点甜味，我本来看着那么多辣椒，都不敢吃呢，没想到并不辣，很爽口。」大丫品评道。
　　「是不错，我喊你爹来尝尝，这两棵菜太少了，现在味道又这么好吃，趁新鲜给你奶奶也送些过去尝尝，等会大丫回去也带上些，大家都说好吃的话，下次多做几棵。」李氏吃了一口就被味道征服了，真的很爽口啊。
　　大丫在跟着陈晨学了辣白菜以后，就明白这是妹妹在提点自己呢，她回家后就在琢磨怎么把自家的腌咸菜也添点辣椒，做出点不同以前的味道。
　　现在这个季节，萝卜是最多的，大丫回家自己琢磨了把腌萝卜条里加了点辣椒和糖，一直试了好多次才调出来自己最满意的味道。得到了陈晨和家里人的一致认可后，开始多腌了些，拿到铺子里卖卖看。
　　大丫家的咸菜，因为辣椒的掺和，冬天甜辣萝卜条，夏季黄瓜多的时候腌些辣黄瓜，本来因为暑热啥都不想吃的胃口，来点辣黄瓜也能吃碗稀饭了。
　　从一开始的小心翼翼，到后来的各种辣椒花式做法，宁县人经历了两年的时间。
　　加上医馆里的大夫也出来说此物无毒，只是不能多吃，怕上火而已。自是安了人们的心，大伙都放心的种植食用起来。
　　特别是酸菜鱼被李氏和小梅做过几次后，吃过的人一传十，十传百，宁县又不缺鱼吃，很快这道菜就成了家家经常吃的家常菜。
　　而酒楼的大厨更是精心的制作，只取精华的鱼肉部分，用着自己苦练的刀工，切出薄如蝉翼的鱼片，配上鱼骨熬出来的味道酸辣的锅底，就上好吃的大米饭，让人吃的停不下来。
　　等辣椒的一些吃法传到京城，特别是酸菜鱼风靡整个京城后，一些达官贵人吃着锅子里的酸菜鱼：「这就是现在咱们京城最火辣辣的一道菜？这就是那个辣椒，它竟然可以吃。」
　　夹了一口鱼片放到嘴里：「鲜香麻辣滑，可真齐全啊。」不由感叹，「这道菜真是有滋有味啊。加了一点这辣椒，这冬天都感觉热火起来了，怪不得叫它火辣辣呢。」
　　只是今年冬天陈有全夫妇的心情比较郁闷，原来打算过年为杰回来商定下婚期，明年冬天给为杰成亲的，夫妻俩在家开心的盘算着聘礼该置办起来了，数算着哪家的东西好呢。
　　这一日，在家忙活的李氏听见敲门声，出来开门，就看见媒婆一脸歉意的望着自己，
　　「前几天你不是让我问问年前能不能下聘，明年冬天成亲吗？女方父母提出了想退婚。」媒婆一坐下，就充满歉意的对着陈有全说道。
　　「退婚？行，退！」李氏理由也不想听，打断了媒婆接下来要说的话。
　　谁稀罕听你编出来的好听的借口啊，当我们不会自己打听啊。
　　送走了媒婆，陈有全夫妇坐在屋里有点沉默，刚才虽然气愤的很爽快的答应退婚，但是现在心里却是有些担心儿子，这要是儿子认准了她，伤心了，颓废了，影响了学业可咋办。
　　「这桩婚事确实是我们当时考虑不周了，等为杰回来和他说说，好好劝劝吧，婚事就先搁一搁好了，反正男孩子晚点也没啥。」陈有全思虑了半晌说道。
　　「只能这样了，我这心里真是气啊！」李氏感觉自己肝火上升，脑门突突的，心里也难受的很。
　　「你去屋里躺躺吧，我看你脸色不好，别气出病来。」陈有全看媳妇脸色不对，忙起身扶到房间里躺下。
　　「晨晨，你娘身体不舒服，你给倒点水来。」转身出门朝女儿房间喊道。
　　「哎，马上来。」陈晨在房间里还以为是来商量大哥婚事的呢，大人的事她自是不会掺和，这怎么一会娘就不舒服了啊。
　　「娘，来喝点水，这是咋了？你脸色黄的很，是病了吗，要不要请大夫看看。」陈晨凑到娘亲面前一看，真是不对劲啊，不由得紧张的问道。
　　「没事，躺会就好了。」李氏喝了一碗温水下肚，感觉舒服了些，躺下后对他们说：「好了，你们去忙吧，我躺会就好。」
　　「爹，我在这边看着点娘，你去忙吧。」陈晨不放心。

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