吉星照田园 卷二 V第三十章[10.30]

  心里都直后悔,刚刚她应该少炒一点青菜的。
  但她哪里能料想得到叶蓁蓁现在竟然这么能吃啊。白粥喝了一碗不够,再添了一碗,这盘子炒青菜,嗯,看着也要不够了。
  实在是担心叶蓁蓁猛的一下子吃得太多了反而不好,所以在她吃完第二碗白粥,还要求再吃一碗的时候叶细妹说什么也不答应了。强行将碗筷和还剩了一小半盘的炒青菜都拿走交给许兴昌,让他送回厨房去。然后对叶蓁蓁说道:「不是娘不给你吃。你若现在身子是好的,多吃娘还高兴。但现在你病才刚好,一下子吃太多了撑着了,你身子能受得住?吃个七八成饱就够了,等待会儿吃晚饭的时候再吃点。」
  叶蓁蓁其实也吃的差不多了。不过是先前她饿的太狠了,口中也寡淡无味,所以才猛的一下子吃了这么多白粥和炒青菜,这会儿缓过神来,胃里其实都已经有些撑着了。
  就嗯了一声。因见自己醒过来之后还没有看到许攸宁,就问:「娘,哥哥人呢?」
  「这几日你病着,你哥说是他大年三十那晚没有照看好你,由着你在火桶里面睡着了才会得了这场病,他心里自责愧疚的不行,这几日无论日夜都守在你身边照看你。我见你今儿好了,刚刚你睡着的时候就立逼着你哥也去睡一会儿。若不然,熬了这么几日,就是铁打的人也受不住。现在你哥应该还在睡呢。咱们说话悄悄儿的,可别吵醒了他。」
  叶蓁蓁和许攸宁两个人睡觉的床都是紧贴着中间这堵墙摆放的,这墙也不是很厚,若她这边说话的声音稍微大一些,只怕许攸宁那屋里也能听到。
  叶蓁蓁忙点了点头,然后轻声的和叶细妹说话。
  不过她这病也才刚好,身上还是个软的。虽然刚刚喝了两碗白粥有了些精神,但说了一会儿话之后渐渐的也有了些疲意。叶细妹见了,赶忙叫她躺下去睡觉。
  刚刚她吃饭的时候叶细妹也没有让她起床。天冷的厉害,起来怕又冻到她。干脆就让她坐在床上,上半身穿着棉衣吃饭。待吃过了饭,也是让她靠在床头说话的,所以这会儿叫她睡觉,只需脱了棉衣躺回被窝里面就行。
  一觉睡到掌灯时分,叶蓁蓁不顾叶细妹的反对,一定要起来吃晚饭。许攸宁也起来了,同她一起吃晚饭。
  为迁就她,晚饭大家吃的都是白粥。菜也都是清淡的,甚至连白糕都没有蒸一个。就是担心叶蓁蓁看着他们都吃干的,吃白糕会馋。但是现在又不敢给她吃这些东西。
  好在许攸宁说话算数,第二日果真跟叶细妹说了要包馄饨给叶蓁蓁吃的事。
  叶细妹原本还不同意,担心现在就给叶蓁蓁吃油荤的不好,想让她再喝两日白粥。可架不住许攸宁温声软语的劝说,叶蓁蓁还在一旁用祈求的目光眼巴巴的看着她。后来甚至连许兴昌也加入了劝说,叶细妹想了想,才勉强同意了。
  不过年前他们家虽然杀了年猪,但现在家里也没有新鲜的肉了。这大冷的天,又在大节下,也不可能去镇上买肉。就算去买只怕卖肉的铺子也没有开门。于是叶细妹想了一想,就杀了一只老母鸡,将鸡胸上的肉割下来剁碎。另外家里还有年前做豆腐时买的豆腐干,在镇上买的干香菇,一块儿泡发剁碎了。再加了葱末蒜末,加酱油香油在一只大碗里面拌匀。
  然后她就开始和面擀馄饨皮,先前剩下的鸡肉和鸡架也放到大锅里面熬汤。
  许兴昌,许攸宁和叶蓁蓁都不会包馄饨,但也不能叶细妹一个人忙活,他们都在旁边看着啊。于是都说要跟叶细妹学擀面皮,学包馄饨。
  叶细妹笑着一口答应:「行。」
  就叫许兴昌过来,手把手的教他擀馄饨皮。
  但是许兴昌在读书教学生上面算得上是一把好手,拿着毛笔杆子也比什么都溜,可这擀面杖一到他手里却是压根不晓得要怎么拿。即便勉强知道要怎么拿了,却怎么也学不会擀馄饨皮。
  要么不是馄饨皮粘在擀面杖上下不来,要么就是擀出来的馄饨皮压根就说不上来是什么形状,还厚的地方厚,薄的地方薄,一点儿都不均匀。
  叶细妹笑的直弯腰。许攸宁和叶蓁蓁两个人也笑,只笑的许兴昌耳朵尖上都通红一片。赌气又在面团上揪了一小块下来要擀,结果这下子直接擀到手指上面去了。
  叶细妹笑的眼泪水都要出来了。笑过之后就叫许兴昌:「行了,张飞学绣花,这擀皮的事看来你是学不会的。你呀,脑子里压根就没长这根弦。擀面杖给我,我教阿宁。」
  虽然被他们母子三个取笑,但许兴昌也一点儿都不生气。还不好意思的挠了挠头,然后笑了一笑,将擀面杖递给叶细妹。
  叶细妹就拿了一块儿揪下来的面团,开始教许攸宁擀皮。
  说起来也奇怪,明明刚刚擀面杖在许兴昌手里他怎么拿都觉得不妥帖,但是这会儿在许攸宁手里,看着却是十分的熨帖。
  而且不到一会儿的功夫许攸宁就能熟练的运用擀面杖了,擀出来的馄饨皮还薄的跟纸一样。
  叶细妹检验了一番,然后就对许攸宁竖起了大拇指,夸他学得快。叶蓁蓁也在一旁起哄,说:「哥哥厉害。」
  许攸宁听了,还很谦虚的说道:「这没什么,很简单的事。」
  许兴昌:……
  你们就可劲儿的嘲我吧。
  一张大大的馄饨皮擀好,叶细妹用菜刀轻轻的切成很多大小合适相同的正方形,然后就开始包起馄饨来。
  叶蓁蓁以前在外面的小店里面吃饭也看人包过馄饨。一张薄薄的馄饨皮,用小勺子挖一点儿肉馅在皮里面,然后随手一捏就包好了一只馄饨。
  这样的馄饨叶蓁蓁也吃过。就感觉那点儿肉馅压根就可以忽略不计,吃的完全就是馄饨皮了。
  但是叶细妹包的馄饨皮不一样。叶蓁蓁还记得自己头一次看到吃到叶细妹包的馄饨时整个人都震惊了。
  这哪里是馄饨啊,分明就是饺子。而且就算是饺子,好些饺子也没有这么馅足的。皮也比饺子要薄很多。所以叶蓁蓁自打吃过一次叶细妹包的馄饨之后就再也忘不了了。
  不过上次她没有看到叶细妹包馄饨,这次可要认真的看一看。而且最好是学会了。
  就目不转睛的看着叶细妹是如何将馄饨皮托在手掌心里面,又如何的往上面放馅,再如何的收口包成了一只元宝形状的馄饨。
  显然包馄饨比擀皮要好学一点,许攸宁很快就学会了,包的跟叶细妹一样的好。许兴昌和叶蓁蓁虽然差一点,但在叶细妹手把手的教导下,虽然包出来的馄饨形状丑陋些,但好歹也算是用皮将馅给包起来了不是。
  今儿已经大年初六了,雪早就停了,外面正在化雪。不时的有雪水滴落着从屋檐上面流下来。
  有道是下雪不冷化雪冷,所以这两日比前几日要冷了不少。不过一家子这样围坐在桌旁一边包馄饨一边说着家常话,哪怕是屋外再滴水成冰,心里却依然觉得温暖如春。

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