V 下堂妇养家日常 卷二 V第四十六章[09.16]

  林杏花没好笑地瞪了她一眼,「这可不是给你吃的,是给大郎补身子的,你炖汤吧。」
  黄氏的大脸盘子瞬间垮了,不情不愿道:「炖汤啊,那多费柴禾啊?再说这么大的鱼,大郎一个人也吃不完啊。」
  林杏花想了想,「那你就一半红烧,一半炖汤。」这鱼放不了多长时间,尽快吃了才好。
  黄氏这才重新挂上笑容,扭过水桶腰宰鱼去了。
  林杏花回家先去了自家小池塘,将十几条的小鲫鱼全部倒进去,小池塘里顿时变得热闹起来。
  独留一条半死不活的肥鲫鱼躺在木盆里吐泡泡。
  回到家中厨房,大妞正在择菜,她见肥鲫鱼如同见到了亲人,端着木盆就开开心心地宰鱼去了。
  大妞是头一次宰鱼,林杏花不放心,洗把手便去指导大妞剖鱼腹刮鱼鳞。
  将肥鲫鱼处理好以后,二妞烧锅,大妞掌勺起油锅。
  等油锅热了,林杏花指着盐,「大妞,先放一点盐再煎鱼,这样鱼皮不容易破。」
  大妞听从林杏花的指示在油锅里放盐,再拎着鱼尾将鱼从锅缘慢慢推下去。
  鱼身上水分晾得差不多,所以没有溅太多油出来,大妞的肩膀终于松了下来。
  林杏花见大妞有条不紊地拎着肥鲫鱼翻了个身,满意地点了点头。
  大妞将两面煎黄的肥鲫鱼盛出,再下油放入姜片、葱、大蒜、辣椒、花椒,炒出香味道后放入煎好的鱼,再倒入一点黄酒跟酱油。
  香味顿时飘了老远。
  倒水漫过鱼身,大概烧了两刻钟的时间,中间大妞还加了盐。
  最后大火收汁,大妞打开祸锅盖准备装盆,林杏花阻止她,「放一点白糖,可以增鲜。」
  大妞瞅了林杏花一眼,听话地放了一点白糖下去。
  盛出后大妞尝了一口,仔细品味一番后,眯眼笑道:「真好吃。娘,没想到我第一次做鱼就做得这么好哎,娘你快尝尝?」
  林杏花吃下大妞夹着的鱼肉,咽下后向大妞竖起大拇指。
  二妞三妞她们更是赞不绝口。
  最后母女四个不仅把鱼肉吃得一干二净,鱼汤都没剩下一口。
  春天雨水多,第二日便下起了小雨,细蒙蒙地晕起一层水雾,天地间的苍翠之色蓦然被笼罩其间,多了几分说不清道不明的惆怅之感。
  早饭之后,赵冬阳如约而至,林杏花似笑非笑地瞅了他一眼。
  天天挑着时间过来,莫不是特地避开她家的早饭时间?
  赵冬阳抓了抓后脑勺,「杏花姑,你这样看着我干啥?」
  林杏花轻笑一声,「无事。」瞅了一眼院外的细雨,突然道:「冬阳,我家几个侄子侄女都不识字,不如你一起教了?」
  原本只需要教四个人,现在又突然多了五个,赵冬阳顿时觉得肩上的压力有些大。
  不过最终他还是颔首同意了,反正教四个也是教,教九个也是教。
  林杏花见他同意,便叫大妞姐妹仨锁上大门,撑着雨伞去到林家院子。
  林铁贵父子仨还是穿着蓑衣出去忙了,所以家中只有徐氏婆媳仨,以及五个小的。
  林杏花笑嘻嘻地将来意跟徐氏一说,徐氏自然一百个愿意。
  林杏花朝东屋叫了几声,林三郎跟林玉兰慢吞吞地出来了,林燕儿一听说是识字,连脸都没露一下。
  经过之前的事情,林杏花对这个侄女本就喜欢不起来,她不愿意出来便算了,反正话她已经带到,剩下是她自己的选择。
  林杏花领着六个高矮不一的小的进林大郎所在的新西屋。
  林二郎先她们一步进来将赵冬阳教识字的事情说了,林大郎跟林二郎都挺高兴。
  在乡下,识字可是了不得的事情。
  一上午的时间转瞬即逝,除了林杏花学习效率高,三妞的记忆力居然也很不错,昨天才学的字全部都记得。
  至于其他六个小的资质一般,到底是初学,没有形成自己的学习逻辑,进展有些慢。
  不过林杏花只是想让几个小辈能多识字,不要做个睁眼瞎,所以慢一点也无妨。
  教学结束,林杏花她们便散了。
  林杏花回去时经过林满河大哥林满仓的家门口,林满仓的媳妇赵氏端着木盆出来倒水,看到林杏花便收回木盆,背靠大门朝她笑道:「杏花啊,听玉凤说你家买骡车啦?恭喜呀,以后若是我们凑巧都去镇上,能捎上我不?」

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