美味小厨娘 上 V第四十二章

  开了店门都收拾好了,卫炀将买来的炮仗在门口一放,顿时吸引住了过来过往的人,邱念将门匾上的红布拽下来,上面赫然刻着三个大字,念味居。
  这名字是邱念起的,卫炀还记得那天几个人想名字的时候,邱念大笔一挥,说就叫这个吧,念是我,味字呢是卫炀姓氏的谐音,对味道念念不忘的意思,甚好甚好。
  他轻扯了扯嘴角,没想到她会将两人的名字起进去,就像…像冠了夫姓一般,虽说他也知道自己想的有些多,但还是心理暗自开心。
  当然了,邱念就没想那么多了,这店毕竟是两人合开的,当然方方面面都要公平一些,有意义又好听,又能将两人姓名加进去是最好不过的了。
  这店铺开了十几年,周遭的人当然基本都是知道的,前段日子却关了门,这热热闹闹的自然吸引了不少人围过来。
  卫炀一抱拳:「各位,我们念味居今天开业,菜品佳肴皆是新品,大厨手艺更是非凡,还望大家多来捧场,定不会叫大家失望。」
  说这个那都没啥用,官方话,未必有人就能进门,邱念直接开口道:「新店开张,前三天均降价一半!」
  「真的啊?」果然不少人都来了兴趣,这饭馆能少一半钱,那不就跟自家买菜做饭一样了吗,那便宜谁不喜欢啊,顿时就有不少人往里进。
  「一半?」青喜咋舌,这事小姐可没说啊:「这会不会少太多了?」
  邱念跟卫炀解释道:「想要让招牌打出去就得人们口口相传才行,没人来吃哪儿有人帮咱们宣传啊,一半的价格也不过不赚罢了,就当白忙活了三天,但它带来的效益绝对是不可估量的。」
  卫炀瞧着已经开始进人,点了点头:「按你说的来。」
  邱念忙和青喜招呼人去了,新店开业打折或许古代没有,在现代再正常不过了,那句话怎么说来着,你也许血赚,但我绝对不亏,邱念前世可是正儿八经的生意人,自然是不会白白吃亏的。
  「哎呀,这是以前那个包子店吗?」果然人们还没吃饭,先被店里的装修给镇住了。
  「真好看啊,还没见过这么干净的小饭馆。」几桌人坐下,议论纷纷。
  「各位客官看菜牌儿,要点什么菜知会我们一声就成。」邱念道。
  「鱼香肉丝,水煮肉,烤鱼,麻婆豆腐,香辣鸭头……」一个人边念边皱眉:「这,这都是什么菜啊?」
  「都是小店自制的新菜。」邱念选的都是现代人最常见不过的菜品,是个饭馆就能做的,就是因为它太常见,才说明正是符合人们口味,最被人家喜欢的:「您不妨点几个感兴趣的尝尝?」
  那人犹豫着,都不知道是什么,也不好下手点,邱念问道:「您喜欢甜的咸的还是辣的?」
  「辣的。」
  邱念指了指几个菜:「水煮肉,麻婆豆腐,香炒羊杂,毛血旺,还有这几个都是辣的。」
  「羊杂什么?羊肉吗?」
  「就是羊下水,毛血旺是鸭血。」邱念道:「大家可能以前没怎么吃过,可以尝尝,特别好吃,不好吃不收钱。」
  那男子犹豫了下:「那,那就点一个,哎,算了,你看着上两三个就行,反正我也不知道是什么。」
  基本上三四桌人都是靠瞎蒙点的,邱念一下也解释不清楚,毕竟味道还是得自己尝,前面留给卫炀照料着,青喜帮她打下手开始做。
  该准备好的早就准备好了,很多肉和菜直接拿来做就可以,青喜本来觉得小姐做饭已经挺快了,却没想到她能这么快,她就洗个菜的功夫,基本一道菜就出锅了。
  「这是您的菜。」青喜端着一盆叫什么…毛血旺的,她都没吃过,看着又红又辣,还是血……
  「这,这真是动物血啊?我可从没吃过,吃不坏人吧?」
  邱念歪了歪头:「您家里难道平时做的肉上还不挂点血丝吗?还能中毒不成?要实在不放心,要不我先来试试毒?」
  「那自然是不用。」那位客人讪讪一笑,也有些不知道怎么下筷子,不过既然点都点了,当然舍不得不吃,夹了一块儿鸭血放进嘴里,没有他预想的那种腥臭味,反而是油香油香的,接着是爆满整个口腔的辣味。
  「水,水。」可能是不常吃辣,刚吃了一口便脸通红的喊着要水。
  青喜忙倒了杯茶递过去,盯着他的反应,那男子喝完水后,尽管辣的额头冒汗,却哈哈一笑:「不错,这菜够味儿,好吃!」
  「嗯嗯,这个也好香啊!」旁边桌也开始赞叹:「这叫什么来着?鱼香肉丝,这个好,这个好,赶明儿带我媳妇儿子来尝尝。」
  果然虽然各人喜好不同,但好吃的东西那是共同的,青喜开心的朝卫炀一笑:「就说小姐做的饭不可能有人不爱吃的。」
  尽管早有预料,不过反应这么好,卫炀自然也心情好:「快进去帮她的忙吧!」
  这一中午邱念就没闲下来过,陆续有人进来,不管是喜欢什么口味儿的,点了菜几乎就没人说不好吃的。
  「小姐我来洗碗,你快去歇会儿吧!」青喜不让她再收拾。
  邱念这才出了厨房,好久没这么急的做过菜了,这身体还真有点吃不消,邱念揉着胳膊坐在柜台前:「怎么样?收了多少银子?」
  卫炀正摆椅子:「都放抽屉里了,还没数。」
  邱念打开,一抽屉的铜板,关上边在账本上记边算了起来,这一中午一共来了九桌客人,点了二十四个菜,虽然都是一半价格,但加起来居然也有二两多!
  「开门红啊!」邱念喜道:「这么看来用不了多久咱们就能回本儿了!」
  「这都仰仗你的手艺。」说实话卫炀真觉得她的作用要比自己大多了,自己也就是出了个本钱,但真想让这店红火起来,无疑都是得益于她对铺子的装修和厨艺。
  「既然合作就别扯那些,多见外啊!」邱念一边记账一边道:「要没你这店都开不起来。」
  可能是因为一直在炒菜,她的脸热的红红的,低头写东西还能看见额头上的汗珠,几绺碎发落下来遮住眼睛,卫炀鬼使神差的抬手捻起一绺头发,邱念茫然的抬头看过来。

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