掌勺巧妻 卷二 第九章

  一群男人在地里直干到太阳落山,方才收拾了家伙,往村里走去。
  家里,秦春娇和董香儿早已预备好了晚饭。
  晚上的伙食,比起中午,也丝毫不差。那些雇来的人,原本还担忧晚上不干活,晚饭东家怕是要省事,但看了桌上的饭菜,心都放进了肚里,并都夸赞易家是厚道人家。
  吃过了晚饭,董香儿帮着秦春娇洗刷了锅碗瓢盆就要回家。秦春娇拿了二十文钱给她,董香儿接过去时,脸上的笑容里,却夹着一丝愁云。
  秦春娇心知肚明,这不是长久之计,但她一时也想不出来什么法子。在乡下,一个独身女人,没了男人,娘家又不容,更难找活路。
  等董香儿走了,那些短工们,除了赵三旺回了家,余下的人都到隔壁原先秦家的老房子里去住了。
  那房子被易峋买下来之后,一直空着。易峋和易嶟商量着,要拿它作榨油坊,年后就将这屋子修整了一番。但眼下房子还派不上用场,便当做了雇工们的住处。
  秦春娇照旧烧了一大锅开水,给那两个男人洗澡,她自己则在厨房里泡了一大盆黄豆。
  隔日清晨,天色才蒙蒙亮,董香儿来到易家时,就见厨房里亮着火光,烟筒也往外吐着白烟。
  她怔了怔,心里暗道这丫头起的这么早?便轻轻敲了敲门。
  秦春娇果然从厨房里跑了出来,给她开门。
  董香儿进了门,就说道:「你怎么起的这么早,说好了我来帮你做饭的。」
  秦春娇微笑着,俏丽的脸蛋在晨曦薄雾之中,白润柔媚。她说道:「今天想烧点东西,须得一大早起来。」
  董香儿跟着她进了厨房,果然见一口大锅正坐在灶上。
  秦春娇揭开锅盖,一股浓浓的豆香气顿时从锅里冒了出来。董香儿向锅里一瞧,里面竟然是一大锅白花花水嫩嫩的豆腐脑!
  董香儿不由感叹道:「春娇,妹子,你也太舍得功夫了,给短工做饭,顾着他们吃饱就是了。这么麻烦的东西,你也耐烦做!」
  这点豆腐可是个辛苦活,要提前泡黄豆,要大清早起的磨豆浆,煮豆浆,点卤水。这豆浆水滤掉的少一些就是豆腐脑,滤掉的多一些就是豆腐。
  秦春娇的母亲娘家祖上是卖豆腐的,这手艺从她娘刘氏手里传到了她手里,豆腐脑、嫩豆腐、老豆腐乃至豆干千张,她都会做,但也只是为了伺候秦老二的那张嘴。
  她叫董香儿拿了碗来,自己从锅里盛豆腐脑,嘴里说道:「话是这么讲,但我不高兴叫峋哥在人前丢面子,更不愿意人说他找了个懒婆娘。」说着,她盛满一碗递给董香儿,又说道:「两三年没做了,不知道手艺生了没,三姐你尝尝?」
  董香儿接过碗去,瞥了她一眼,叹息道:「你呀,还真是人家的好媳妇!从以前我就看出来了,易峋早把你的魂给勾跑了!总好在他对你不错,不然啊……」说着,便低头啜了一口。
  豆腐脑入口,软嫩滑溜,倏忽就顺着喉管滑进了肚里。因为没放佐料,当然也没什么味道,但那轻盈的口感,清爽的豆香,却令人回味无穷。
  董香儿早上没有吃饭,忍不住将整碗豆腐脑喝了个干净,才说道:「好吃,妹子的手艺是没得挑的。」说着,又叹息道:「易峋才真是好福气,能讨到你这样的老婆。这得亏我不是男人,不然我咬紧了牙,非把你娶回家不可!」
  秦春娇从小听她玩笑习惯了,掠了一下鬓发,说道:「三姐别笑话我了,真好吃吗?」
  董香儿放了碗,说道:「没得挑,谁敢说不好吃,准是他舌头出毛病了。」
  秦春娇这才放心,她自己也亲口尝过,但到底是自己做出来的,又几年没有碰过这东西,心里没数。
  姐妹两个又和面烙饼,说笑着把早饭做出来了。
  易家雇的那些短工也都起来了,来到易家堂屋里,对着一桌子的豆腐脑发呆。
  不独他们,连易家哥俩也怔了。
  一碗碗白生生的豆腐脑,上面撒着虾皮、榨菜丁、切成细丝的红辣椒、香葱,滴着几滴香油。白、红、绿、黄交织在一起,分外的养眼,又令人食指大动。
  然而,这实在是少见的事情。
  豆腐脑是个费工夫的吃食,谁家会给雇工们吃这个?别说雇工,就是自家平常也是吃不到的,也只有赶集的时候,能在集子上吃到。
  秦春娇安放着筷子,一面招呼众人吃饭,董香儿端了一大盘的葱油饼进来。
  鲜嫩爽口的豆腐脑,筋道的油饼,这顿早饭吃的众人心满意足。
  赵三旺甚至向秦春娇说道:「嫂子,这豆腐脑真好吃,比我在城里饭馆吃到的,还要好吃!」
  易嶟便嘲他:「你还进城下过馆子呢?」
  赵三旺看他不信,有些急了:「我说的都是真的!以前我爹还在世的时候,去城里贩货,也常带我一起去。我们爷俩中午不回来,就在城里吃饭,饭馆摊子都吃过。嫂子的手艺,比那些饭馆都好!」他这说的也是有些过了,但在赵三旺眼里,他嫂子做的饭,那必须是最好吃的。
  那些雇工也纷纷附和:「这话说得是,小嫂子的手艺,真不是盖的!」
  秦春娇听了赵三旺的话,心里却动了动。
  其实她以前也觉得,不说那些大饭馆子,寻常的街边摊贩,手艺比她好的还真没几个。别的不讲,但只豆制品一样,城里那么多的豆腐摊子,数得着的真就不多。
  然而这念头也只在她心头转了一下,众人吃过了饭就要下地,她便忙着收拾碗筷去了。
  一众雇工走到了院里,伸了个懒腰。初晨的日头洒落在院里,地上的菜畦之中,绿色的小苗已经露头,沾着些晶莹的露珠,翠嫩可爱。猪圈中,那三头小黑猪懒洋洋的挤在一起,哼哼着。鸡舍是锁着的,那些黄毛绒绒的小鸡崽子们,都在里面一圈圈的转着。它们还太小了,不能放出来。
  这只是一所乡间再寻常不过的小院,被人收拾的极为干净利落,台阶下新供奉的土地公,窗台上穿成串的红辣椒和大蒜,无不显示着女主人那细巧的心思。
  想到那小媳妇妩媚娇俏的模样,再想到她操持的饭食,众人心里不由再度叹道:这家男人是讨了个好女人!
  男人再怎么能干,也要女人会持家才行。不然再殷实的家境,也得给败了。
  昨天因赵三旺和人闲聊,那人就在夜里把秦春娇是童养媳的事给说了。
  就有人小声嘀咕起来:「当初,我爹娘怎么没给我定下一房这样的媳妇儿?」
  另一人就笑他:「你可算了吧,就你这熊样,给你个这样的老婆你养得起么你!」

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