V 胭脂娘子 上 V第十二章

  胭脂忍了这么久,听了这些话还是啪嗒掉下泪来,强笑点头,「好,我等着。」
  因时间紧迫,胭脂也顾不上旁的,带着弟弟去布庄又扯了些布,絮絮叨叨说了好些。
  胭虎也舍不得她,执意要送到城门口。
  从布庄到城门口要穿过好几条街,尽是繁华地带,胭脂本无心买东西,哪知无意中的一瞥就叫她生生停了脚步。
  「姐,怎么了?」胭虎疑惑不解道。
  胭脂顾不上解释,径直朝那边走去,仔细看过之后面露喜色,「老伯,这螺怎么个卖法?」
  见有生意上门,卖螺的老伯立即热情招呼起来,「这是南海螺哩,咱们这边并不多见,原比河湖中的淡水螺滋味丰厚肥美,您若要,便算作四十文一斤。」
  「四十文?怎的这样贵?」姐弟俩都吃了一惊,胭虎忙指着那些怪模怪样的海螺道,「老伯,恁可别是看我们年轻就漫天要价吧?那一尺多长上等肥鱼也才不过十几文一斤!」
  「小哥儿,你别忙,」老伯似乎已经习惯了,一直等胭虎说完才不紧不慢的解释道:「青山镇依水而生,本就不缺鱼虾,自然贱如泥。可若是运到北地去,寻常肥鱼也要五十多文一斤哩!这个是一样的理儿。再者,捕捞海货自然比河鲜艰难些,再算上工钱和耗费,已经不算贵了。」
  胭虎本也不是刻薄之人,听完之后也觉得很有道理,可还是不大甘心,「可这壳这样厚……」
  这浑身是刺的螺又出奇的大,一只怕不能有四五寸,仨俩就凑够一斤,若真要买了,估计能有三四成的下水,比买鱼虾赔本的多呢。
  不过难得姐姐想买点什么!买了!
  胭虎刚要掏钱,却听胭脂语出惊人道:「老伯,您这螺上的厣卖不卖?」
  厣就是螺口上覆盖的坚硬甲片,不能吃,且有一股浓重的腥气。
  胭虎一听就愣住了,心道坏了,难不成姐姐听说自己要走,悲痛过度么?要那玩意儿作甚!
  然而那老伯却忽然呵呵笑了起来,反问道:「姑娘,你是要做香油罢?」
  胭脂也笑了,点头,「不错。」
  胭虎看看这个,再看看那个,满头雾水只摸不着头脑,便碰了碰胭脂,小声问道:「姐,你们在说啥?我听不懂。」
  什么香油,难不成这东西还是个宝?
  胭脂笑着摸了摸他的脑袋,耐心解释说:「早前从爷爷的藏书中看见过,此螺名流螺,生南海,长数寸,有刺,肉肥美味厚。不过这不是最要紧的,取其厣,可合香。」
  这种螺怪就怪在,单独的厣片有腥臭,不能做什么,但它有个旁物难以比拟的妙处:合香。
  也就是说,做香品的时候搁一点这个进去,便能最大程度的激发香料气味,且香气浓郁清新,十分纯正。
  胭虎似懂非懂的点头,再看向那些海螺的眼神就含了不可思议。
  「既如此,姑娘,」那老伯也是实在人,说,「你也不必买螺,忒不划算。而若没了厣,螺肉便不新鲜了,我也不好取下来与你。你去码头,找一条挂黄帆的两层大渔船,只去买厣也就是了。」
  这些海螺乃是从南海千里迢迢运来的,哪怕有巨冰保鲜,路上的螺也死了不少,再加上中途搬运,厣片自然也就掉落好些。
  运货的精明,这些厣也不肯轻易舍弃,每每都是集中到一起后转手卖给香料铺子的。
  左右都是卖,大家自然更愿意卖给主动找上门去的客人,还省了麻烦呢!
  胭脂欢喜无限,道了谢后就拉着弟弟重返码头,果然找到了那条腥气浓烈的渔船。
  船夫一听倒也痛快,直接八文钱一斤卖了,粗粗一称竟然也有五斤有余。
  厣有了,可想要做成香油,乃至后头用香油合成各色口脂、上等胭脂,还需要各色名贵香料,且制作做成十分繁琐。眼下姐弟分离在即,胭脂就打算先将厣处理成厣粉备用,其余的再作打算。
  断没想到这次进城竟然还有这般收获,回去的路上,胭脂脑海中便有无数香料、口脂、香油方子上下翻滚,最终都变成明晃晃的银子。
  家去之后,胭脂先用草木灰清理一遍,去除厣片表面粘液和海水盐巴等,然后丢入开水中反复烧煮,祛除异味和污垢后捣成细末,然后统统放到大罐子里封存待用。
  有了这个,但凡她日后想做点什么高贵些的东西也就不怕了。
  好在隋氏从不踏厨房半步,胭脂做这些倒也无人发觉,不然难免又是一场口舌。
  胭脂犹豫了下,还是将弟弟要出门闯荡的事儿同江志讲了。
  江志听后愣了半天,良久才点点头,有些语无伦次的道:「走吧,也罢,你说的很是,好男儿志在四方……不知他银钱可够,那小子那样狗撵着的脾气,也不知会不会得罪人……」
  处理好了厣粉,胭脂顾不上喘口气歇息,又开始没日没夜的熬,埋头给胭虎做衣裳。
  直到这个时候,她才有些懊恼,气自己为什么平时不多花些时间在缝补上,结果事到临头了才觉察出笨拙来,一夜竟也缝不好半边,且歪七扭八的,实在不成体统,只好又硬着头皮去求了邻居,也就是大牛的娘,朱嫂子。
  朱嫂子听后,当场应下,又细细问了尺寸,打着包票的说两日之内必定能给赶出两身来。
  胭脂千恩万谢,又说了许多好话,这才走了。
  转眼到了十四,江志偷偷叫了胭脂去书房,从一本书的夹缝里抽出来两张各五两的银票,叹了口气,「我知你明儿要进城同那小子过节,也罢,你把这十两银子捎给他。常言道,穷家富路,出门在外的,哪里能缺了花费?我也只能拿出来这么多了。」
  十两银子,对江家而言是个大数目,胭脂心中十分不是滋味,张了张嘴,低声道:「他倔得很,我给都不要,只怕是不成的。」
  「惯的他!」大约是临别在即,江志既舍不得,又气恼儿子预备跟自己不告而别,愤愤道,「就说我说的,若不要,也不必再姓江了!」

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