钟玉成悄悄的将这个消息告诉了众人,叶清和明显发现,今日众人干活似乎异常有力气。中午吃完饭,余婶二人在收拾的时候,叶心选了一大块半斤半肥的猪肉,然后开始剁。
余婶洗完碗,问叶心这是要做什么,叶心道,「把猪肉剁碎。」
「这个我会,让婶子来。」余婶接过刀就开始剁这些半斤半肥的猪肉。
张婶也忙完了手中的活,问道,「那要我做什么?」
叶心拿出一堆洗好的葱,又选了姜和蒜递给张婶,「婶子把这些也切碎吧。」却只字不提晚上要做什么。
张婶切作料,叶心拿出面粉,倒在木桶里,开始和面,张婶很快就把佐料切碎了,叶心将这些佐料放到余婶那边肉一起,然后分成两部分,让两人分别剁碎。
面和好之后,叶心又揉了好一会,这才开始分等量的小剂,然后拿擀面杖将其擀圆,再将余婶和张婶剁好的馅料放入面皮里。
「你这是要包饺子?」余婶惊讶的说道。
「嗯。」叶心手速很快,就这么一会,已经包了三个。
这孩子,余婶不知道怎么劝说,见馅料和饺皮已经做好了,便在一旁帮忙包了起来。钟玉成一看,好家伙,叶心说晚饭她来做,钟玉成只以为是菜饭或者是面条之类,没想到竟然是饺子,要知道,这饺子只能过年的时候吃。
帮工一看晚饭是饺子,顿觉肚子空空,余婶和张婶速度也不慢,一会就包了一大箩筐饺子,叶心把两个锅的水都给烧好,待开之后就饺子下入。
点了三次水之后,叶心开始喊众人吃饭,钟玉成接过一碗,「感觉像在过节。」
「嗯,请大家提前庆祝我们三人的屋子建好。」叶心道,两个多月以来,钟玉成及其帮工从不懈怠,认认真真做好每一件事,所以叶心不愿在吃食上亏待他们,如今房子的雏形已经出来了,庆祝一番也说的通。
钟玉成上一次吃饺子的时候还是在去年,他夹起一个,胶皮柔韧有力,咬破之后,肉的浓香就出来了,伴随着青蔬,真是鲜美十足。
这些帮工人手一碗饺子,各个脸上洋溢着幸福,似乎吃上这么一顿饭,干一天的活也不累。余婶和张婶两人看的有些呆目。
叶心道,「世上没什么容易的,这些帮工亦是如此,吃食上,我们能提供得,断不能亏待他们。」
是啊,想一想,这些帮工和她们二人的长子年纪差不多,若是她们自己孩子出去做工,她们也是希望孩子们有一顿饱饭可以吃的。
余婶心里升起一丝愧疚,低下头咬了一口饺子,她知道饺子好吃,可是这么鲜美的饺子似乎是她第一次吃到,如果她的孩子能吃到这些,定和这些帮工一样吧。
似乎在这一刻,余婶想通了,叶心说了两次,在吃食上不要苛刻这些帮工,大家都不容易,再说叶心的食材是足够的,只是,余婶也有些羞愧,她做了大半辈子饭,这厨艺似乎还跟不上一个小娃。
虽然余婶做了很久的吃食,但是叶心在上一辈子闲下来的时候经常会研究一些美食,做饭只为填饱肚子和只为尝到美食的出发点不同,手艺自然也不会一样。
余婶吃完碗里的饺子,决定明天开始要好好做吃食。叶心见余婶的表情就明白,这以后吃的方面是不用担心了。张婶自是不用说,反正叶心和余婶说啥她听啥就对了。
两大锅饺子,不一会就吃的精光,叶心又煮了满满一大锅,众人自是饱餐一顿。欢声笑语都比以往多了不少。
二日,余婶来山上的时候把自家的儿子也带来了,「叶心,这是我大儿子,柱子,这是老二,强子,你们看还有没有需要他们帮忙的。」
叶心叫来钟玉成,问他有什么安排,钟玉成一见这两人,开心道,「来,你们跟我来。」屋子建到最后,需要的力气活就越多,这会要弄房顶,恰好需要人手,余婶这两儿子也的确有用。
张婶听话里的意思,知道这叶家还需要人帮忙,隔日也把自己家的劳动力送了过来。余婶还在村里要喝了一声,不少人见叶家建房这两个多月似乎都没出事,连村长家的大海都去帮忙了,想来也没事,倒还真有胆大的去帮忙,这一下,建房的进度更快了。
原本只有三十个人,一下子变成了三十二个,三十五个,到现在的五十个帮工,钟玉成看着着架势,估摸着这房子肯定能提前建好。
眼见日子要进入腊月,叶心计划着去镇上采买些年货,却看见大壮来了,大壮见到叶家三人,问道,「你们还需要帮工吗?」
照理说,这帮工人手已经差不多了,可是这个大壮可是村里数一数二的壮汉,叶心可不想白白浪费这个劳力,「你会修路吗?」
「啊?」大壮显然没反应过来,这叶家不是说要建房吗,怎么提到修路了。
「这山的西北方向需要开辟一条小路,方便人通过就行,你若是会修,这个活就交给你了。」叶心道。
叶清山很快明白叶心的意思,「我也可以去帮忙。」
大壮道,「这个简单。」若只是开辟小路容易的很。
「那行,就你负责了,人选你可以自己挑,工钱十文一天,你若多拉一个人,你的工钱每天就多一文,而这些工人工钱也和这里其他人一样,十文每天。」想了下,叶心又道,「若是能再年前完工,你的工钱每日再涨十文。」
大壮一听,立刻应下了这个差事。白日里他疯狂干活,晚上开始挨家挨户拉劳力,去山里叶家帮工的有二十人,大家都没出事,如今大壮亲自来拉人,又有一小部分跟着去挖路。
只是,眼见着要完工,天空不做美,下起了大雪,钟玉成不得不暂停两日。房子若按照以前的方案,其实早就可以建好,只是因为在建的过程中,钟玉成的灵感出现,这建房的难度便多了一分。
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特务厨娘好食光 卷一 第51章
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