特务厨娘好食光 卷一 第38章

  叶清山努力的同时,叶心也没松懈。一晃到了秋收时节,叶心丹田处的气息越来越强,只是她还无法移动这气息,叶心将足下的木桶取了下来,练武切不可急于一时。
  「叶小妹。」李大海挑着一扁担的红薯走了进来。
  叶心稍微点头,算是回应。
  「之前我种的红薯,如今有了收成,我给你们送来。」李大海开心的很,叶家八亩地,他全部种上了红薯,今年收成不错,按照七三分,给叶心家的红薯差不多有九千多斤。
  「谢谢。」叶心道。
  李大海赶紧摆摆手,「这是应该的,这些红薯我放那?」
  叶家一共四个房间,叶心以前跟王氏住,所以待在主屋,叶清和和叶清山两兄弟一个房间,还一个是灶屋,另一个是堂屋,只不过这间堂屋很小。
  「放那间屋子吧。」叶心指着堂屋说。
  「好。」李大海吧红薯倒在堂屋,然后转身又去挑红薯了。
  叶心把堂屋的东西全部收了出来,叶清和本来在房间里读书,听见动静也赶紧过来帮忙。直到傍晚,李大海终于把红薯全部给叶心他们送了过来。
  看着堆在屋里的红薯,叶清和有些犯难,这么多红薯,就算拿去卖也要一段时日啊,好在现在天气越来越冷,也不怕红薯烂得快。
  叶心看着这些红薯,若有所思,红薯可以干嘛呢?
  二日吃早饭的时候,叶心问叶清和,「大哥见过粉条吗?」
  叶清和摇摇头,「那是什么?」
  等叶清山回来之后,叶心让叶清山去镇上打听一下关于粉条的事,结果武馆的众人都没听过,叶清山跑到杂货铺,结果杂货铺的掌柜也表示没听过有粉条这种物品。
  得到答案之后,缠绕着叶心心头的如何赚钱的问题,似乎得以解决了,看来可以很快将那座山买下来了。
  叶心没做过粉条,不过大概的步骤她有些了解,曾经有几次任务与博物馆有关,叶心本人又有过目不忘的本领,所以古人怎么做粉条,她是看过的,只是没亲手做过。
  叶心是个行动力很强的人,目标定下之后,就开始计划怎么做粉条,先把需要的东西在心里盘算了一下,缺的东西自是让叶清山从镇上带回来,这首先要采买的就是竹筛。
  叶清山领了任务就出门了,叶心自己站了会桩,打一套拳法之后,才背着一背篓的红薯去湖边。
  村里的人看见叶心背着那么大一背篓的红薯,感叹叶家的不容易,可是转念一想,谁家不是这样过的呢。
  「叶心,这是要去洗红薯吗?」
  说话的人是余婶,旁边的人见余婶跟叶心说话,赶紧道,「这小娃不会理你的。」
  叶心道,「嗯。」
  余婶也没想叶心会理自己,呆了一下,「要我帮你背过去吗?」
  「不用,谢谢余婶。」叶心说完继续朝湖边走去。
  余婶看着叶心的背影,心里有些酸涩,这孩子也是个可怜的。
  到湖边之后,叶心寻了个薄石块,将红薯上面的泥带皮给刮掉。半个时辰之后,叶心才把一背篓的红薯处理干净,回到家,叶心把这些红薯全部剁碎。
  待到快晚饭时候,叶心才提着两木桶剁碎的红薯到村子的石磨去,秋收才过,所以不少村民都要用村里的石磨,只是这石磨仅有两个,所以大伙都轮着排队用。
  这个时间点,大家都回家了,无人排队,所以叶心走到石磨前,将红薯放入其中,开始推磨,推了数圈之后,红薯浆顺着石磨旁边流出,一桶磨好接近用了两刻钟。磨第二桶红薯的时候叶清山赶了过来,帮叶心把红薯磨好,两兄妹这才一人提着一桶红薯浆回家。
  「小妹,你早上说的竹筛,我买回来了。」叶清山道。
  「嗯,二哥辛苦了。」
  回到家,叶心把磨好的红薯浆倒入竹筛过滤,过了三次之后才停歇。叶清和和叶清山两人在一旁呆着,看什么时候需要自己帮忙。不过叶心把筛好的红薯浆放在屋外,就说可以了,然后让大家去休息。
  二日,叶心练好功夫之后便又去洗红薯了,至于红薯浆一直放在一边,直到下午,红薯浆慢慢凝固,叶心才去灶屋烧水,并在另一个锅中炖上大骨汤。
  待锅里的水烧开之后,叶心将凝固的红薯粉慢慢倒入锅中,一边用擀面杖搅拌均匀。锅中的红薯粉和水融在一起,变成糊状时,叶心用瓢将其舀出,然后倒在竹筛里,不一会,温度降下来,粉条就形成了。
  叶心看了眼竹筛里的粉条,第一次做,有些地方不是很均匀,倒也勉强能算成功。叶心将竹筛的粉条取出,切成条状,放入之前煮的大骨汤中。
  然后在灶屋的柜子和门上牵起一根绳子,将其余的粉条挂在上面。
  「叶清和看着这些透明的东西十分好奇,这个就是小妹先前说的粉条吗?」
  「嗯。」叶心将大骨汤粉条盛出,递给两兄弟一人一碗。
  叶清山本来在武馆吃饱了,这会闻到这香味,又觉得自己还可以吃得下。
  叶清和夹起粉条,透明的,有些晶井亮,咬上一口,嚼劲十足,配上大骨的浓香味,这个粉条似乎一点红薯的味道似乎都尝不出来。
  叶清山吃下一口忍不住说道,「太好吃了!」接着就听见他嘘嘘溜溜吃粉条的声音。
  叶心给自己盛了一碗,李大海种田是一把能手,这红薯种的自然还不错,加之没有现代的这些肥料,红薯天然的香甜沁在粉条里,味道十分可口。
  过了一夜,叶心挂在绳子上的粉条已经晾干,从软的变成硬的。叶清和觉得神奇极了,「这样可以存放很久吗?」
  叶心道,「一年的时间是可以的。」如果有冷藏的东西,存个二年更不再话下。

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