「小苏大夫,虽你名气不及你师兄,不过他极力与哀家推荐你,哀家自然是信你们的。」太后又开口说道:「你师兄他对哀家的病情十分清楚,你们商量着怎么办,哀家全无意见。」
「太后娘娘您放心,草民一定会全力以赴。」苏宛一脸诚恳的表着决心。
黄公公领着二人去了偏殿,门一关上,楚之晏就忍不住关切的问道:「听说皇上也过去了,你没事吧?」
苏宛冲他摇摇头,见他如此关心自己,心里温暖而熨帖:「没事,幸好你让黄公公来的及时。」
楚之晏松了口气,一屁股跌坐在椅子里,「我还真担心那位九五之尊一气之下把你办了。」
「怎么着也要让我这头苦命的驴把磨给他拉完才好斩杀吧。」苏宛耸耸肩,没有告诉楚之晏其实那位九五之尊忍得很是辛苦。若换了旁人这样挑战他的威严,只怕早就没有活路了。
楚之晏便叹了口气,望向她的目光充满了侥幸与怜悯。
其实苏宛最不喜欢人家拿怜悯同情的眼光看她,但也只有楚之晏这样看着她时,不会让她觉得反感。
「行了,以后的事情以后再作计较吧。」楚之晏便放开这件事不再提,与苏宛讲起太后的病情来。
苏宛在路上已经听黄公公说过一些,心里有了底。本来有些疑惑想现在问,不过这身处的地方让她打消了这个念头,积极地与楚之晏讨论了起来。
最后,根据太后的病情,苏宛决定弃药膳而用食疗的法子。
「食疗?」楚之晏先就起了疑惑。
苏宛挑眉,难道这里还没有食疗之说?
「食疗跟药膳既有区别,又有联系。这食疗就是……」
「我当然知道食疗,不就是食治吗。我要问的是,你怎么会这个?」楚之晏打断她。
苏宛得意的笑起来:「你忘记了我常常要跟食物打交道的么,食物有什么特性,我当然很清楚的。我是觉得这药膳到底也还是要用到药物的,太后她老人家长期吃药,就算那药膳做的再美味,怕也是能吃出药味来,若是不喜欢吃,反而没有用处。但食疗就不同了,香喷喷的美食做出来,太后她老人家胃口大开,又能治病又有营养,岂不比药膳更好?」
「你有把握?」楚之晏双眼一亮,却又有些担忧。
苏宛猛一拍胸口,险些没把自己拍岔气了,「我的厨艺你还不放心么?不过太后那边,就需要你去沟通了。」
楚之晏要说服太后,那简直就是分分钟的事情。太后对他的信赖,让苏宛都忍不住要嫉妒起来。
这边太后同意了,苏宛打着旁人不会料理的旗子,被黄公公毕恭毕敬的领进了御膳房——既是要博取太后好感,自然亲力亲为更有效果一些。
苏宛在御膳房转了一圈,没有找到她要的东西,忙请了个小太监去请黄公公过来说话。
楚之晏正陪着太后说话,就见黄公公去而复返,他还没做声,太后已经先开口问了起来,「可是御膳房里缺了什么?」
「回太后。小苏大夫需要一口锅,不过咱御膳房却没有。小苏大夫家里有那种锅,所以他托奴婢派人去他家取那种锅子了。」黄公公亦是一头雾水。
太后与楚之晏面面相觑,「这倒有趣了,这御膳房竟然没有小苏大夫能用的锅子。哀家倒要瞧一瞧,小苏大夫需要的是什么样子的一口锅子。」
别说她好奇,楚之晏也觉得有些奇怪,附和着道:「食疗这方面我不是太懂,不过我可以很肯定的告诉您老人家,我这师弟一手厨艺,连我……连我师傅也是赞不绝口的。」
他嘴上这样说,心里却是想着又拿老头子当了一回挡箭牌。了不起他日下了江南,让苏大胆多给老头子做几顿饭好了。
太后一辈子什么样的美食没有吃过,闻言却仍是双眼一亮,「凌老爷子医术高明自不必说,但他在咱们江南那一块。还有个有名的称号,你可知道是什么?」
楚之晏当然知道,笑着道:「是凌老饕么?师傅他老人家有时候上门替人诊病,若是那穷苦人家,给不起诊费的,师傅便在人家家里吃一顿饭,好吃的就多吃两碗,不好吃碰也不会多碰一下。这些事儿,江南只怕都传遍了。」
所以一些穷苦人家要请凌老爷子诊病,还真会提前就开始准备,务必使出浑身解数来使老爷子吃的开心,最好能多吃几碗,下次才好意思再登门请他诊病。
「可不是。」太后语带怀念,从罗汉床上起身来,黄公公上前去扶,她却径直将手递给了楚之晏。「说起来。我还未进宫时,你那师傅凌老饕的名头就已经传出来了。」
楚之晏扶着她,却是劝道:「太后,外头天寒地冻的,您还是在殿里等着吧。」
太后摇摇头,「成日呆在这殿里头,也闷得慌,你陪我走走吧,咱们也去瞧一瞧,偷师学艺去。」
这老人家用一种这样俏皮的语调说出这话来,惹得楚之晏跟黄公公都忍不住笑了起来。只得伺候着太后换了厚实的衣裳鞋子,一群人缓缓朝着御膳房行去。
此时苏宛已经等到了她要用的锅子,正准备将先前备好的食材往锅子里放,就听外头传来一声声的「太后吉祥」,她忙放下手中的活儿,与御膳房的御厨们一道迎了出去。
太后乐呵呵的叫众人起来。扶着楚之晏的手走到苏宛面前,「哀家听闻咱们御膳房里缺了一口锅,这不,哀家便想来瞧瞧,咱们御膳房里缺的那种锅子是什么样子。小苏大夫,快带哀家开开眼界吧。」
苏宛不好意思的笑了笑:「让太后见笑了,这种锅子是我请人专门做的,名字叫汽锅,太后请看,就是这个样子。」
太后目露惊奇的瞧着那口奇怪的锅子,「这锅子哀家平生从未见过,可有什么说法没有?」
只见那紫陶汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,更奇怪的是它的正中立着一根空心管。
「草民也是听来的,说是很久以前在滇南一带,有个很厉害的厨子发明的这锅子。当时有个朝廷大员南巡至此,知府为了取悦这位大官,发出布告征求佳肴,若选中的就赏银一百两。有个叫杨沥的厨子,他家中有病重的老母,常年看病吃药,银子很是短缺。为了得到那一百两的重赏,他经过几天几夜的思考兼实践,发明了这汽锅鸡。那大官一尝之下,十分喜欢,竟是一锅子全吃完了,这汽锅鸡在那时名声大噪,成为当时的名菜。不知为何,到了现在竟没人知道汽锅鸡,连汽锅都是草民照着古书中的图样打造的。」
太后听的连连点头:「原来还是个至孝之人发明的,很好,很好。只是你这锅子要如何来做菜?哀家瞧着这管子甚是奇怪,怎么好端端的要在锅子中间弄一根这样的管子?」
苏宛便笑着解释道:「太后有所不知,这汽锅鸡就是要利用这根汽嘴,将鸡肉蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中流失很少,如此方能保持鸡的原汁原味。」叉讨双亡。
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靠着厨技傍神医 卷三 第三十五章
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