靠着厨技傍神医 卷一 第三十五章

  苏宛瞧着小二为难且有些委屈的模样,稍微一想就明白了。
  她也不恼,客客气气的跟小二道了谢。
  小二本有些恼,因为她的缘故令他被东家呵斥了一顿,不过瞧着苏宛这样客气有礼,他觉得自己受的那点委屈也不算什么了。
  很快点好的菜就上来了,听小二的意思,这菜正是前来应聘的大师傅做的。
  楚之晏原以为被拒绝的苏宛会心情不好,却见她依然笑眯眯的,并不将此事放在心上的样子,不由道:「我还以为你会再争取争取,没想到你放弃的这样快。」
  苏宛正拿着公筷替他夹姜汁鱼片,闻言抬起眼来,清透晶亮的眼里有狡黠的笑意一闪而过,「谁跟你说我就放弃了,不过竞争嘛,哪里没有。你先试试这位大师傅的菜,咱们知己知彼,才能搏得一线生机嘛,快尝尝味道如何,我有没有一星半点机会。」
  楚之晏挑眉,因他额心弄出来的折痕太深,这样一挑眉,就显得有些滑稽起来,「知己知彼?倒是个不错的主意。」
  他们点了三菜一汤,苏宛给他布菜,楚之晏负责品尝。
  「姜汁鱼片配色倒是好看,不过姜味过于浓郁,掩盖了鱼肉的鲜嫩,缺失了清香美味。」
  「什锦豆腐煲里豆腐太老,汤汁不浓,鲜味不够。」
  「糖醋小排颜色倒是漂亮,但也太甜了,盖了酸的味儿,不好吃。」
  「汤我就不尝了,一看品相就不行,油腻腻的我可喝不下。」
  楚之晏这边正在认真品菜,楼梯口上来一个穿着绸缎直裰袍服的中年男人,闻言微皱眉,很快又换上了笑脸:「客官觉得这几道菜都不好?能不能请你说的详细一些。」
  这位眉间带愁的中年人正是酒楼东家,他这些日子试过无数的菜,俱都不满意,只刚才那位大师傅做出的菜让他稍稍满意了些。正巧苏宛他们点菜,他就让那大师傅将菜做了,这会子上楼来,主要是想看看顾客的反应。
  谁想一上来就听见楚之晏这样说,不由又是失望又是发愁——难道整个柳城当真再找不到厨艺好的大师傅了?
  楚之晏明明已经瞧出了来人的身份,却偏要故意拿乔,微撩了眼皮子将东家上下打量两眼,非常傲慢的开口道:「你是谁?我为什么要跟你详细说?」
  东家拱手赔笑:「在下正是食香楼的东家,敝姓曲,敢问先生如何称呼?」
  楚之晏瞧着对面眼里含笑却分明透出几分紧张的苏宛,放下筷子道:「曲东家,听说你们酒楼正在找大师傅,想来这菜便是新来的大师傅做的了?」
  「正是,未请教……」
  「若果真请了这位大师傅,你这食香楼还是趁早关了吧。」楚之晏毫不理会曲东家瞬间变得难看的脸色,直言道:「非是我危言耸听,曲东家自己不觉得,这位大师傅的厨艺远远比不上被福兴楼挖走的那一位吗?」
  曲东家的脸色稍缓,却也承认楚之晏确实不是妄言,不由心灰意冷的叹道,「柳城稍有名气的大师傅都被福兴楼延请去了,这些日子陆陆续续来谋差的,也只有今天这一位稍微好一些,原来还是差得很远吗?」
  「恕我直言,这一位的厨艺不仅赶不上前头那位大师傅,就连我对面这个年轻人,他也是及不上的。」楚之晏一脸正气的指向苏宛,那模样,真正是大公无私不偏不倚。
  那曲东家的眼神就闪了闪,原本热切请教楚之晏的热情淡去不少。他方才听小二说有个年轻人想要谋大师傅这份差事,现在看来,这位客人诸多挑剔怕就是因为对面那个被他拒绝的年轻人了。
  未免有失偏颇,不问也罢。
  楚之晏仿佛没瞧出曲东家的变脸,只跟苏宛说话,「我说你也是的,人家福兴楼愿意给你掌勺大师傅的待遇,你偏要来这里。你瞧瞧这里的生意,发不发得起月银还是个问题呢。听我的,别再东想西想了,就去福兴楼吧。」
  曲东家听得一愣一愣的,再看苏宛的眼神鄙夷就去了不少。
  苏宛心里好笑之余,也对楚之晏这样快的反应高高竖起了大拇指。面上却是惋惜,摇头道:「我为何非要来这里,你是不懂的。」
  曲东家比楚之晏还要着急,追着问:「敢问小兄弟,为何如此看重食香楼?」
  苏宛便装模作样的叹口气,「不瞒东家,我对食香楼的感情常人是无法理解的。想当初我初到柳城时,身无分文,举目无亲,饿的晕倒在食香楼后门时,是贵店一个好心的小二怜悯,给了我一口热饭,这才有我今日。俗话说,滴水之恩都当涌泉相报,何况那一饭之恩。福兴楼找上我时,我正好听说食香楼的困境,因此才动了念头过来看看。」
  编故事么,谁还不会。
  楚之晏没料到苏宛竟毫无滞涩感的将他的谎言圆了过去,唇边笑意渐深,「原是这样,你有报恩之心没有错,也要看人家信不信得过你。依我说,食香楼墨守成规,因你年纪小便连试菜都不肯,这样的酒楼到底还是比不得福兴楼的机变,被取代是迟早的事,你就不要多想了。」
  一席话说得曲东家惭愧不已,连连抱拳道:「客官说得没错,原是我食古不化,只当年纪大些的厨艺必然过硬些,不想……连福兴楼都看好的,定然是不错的。小兄弟,方才我多有得罪,不知你现下可否露一手?」
  这东家也实在是焦头烂额了,哪里还会去查证什么。
  苏宛微笑起身:「烦请东家带路。」
  楚之晏好不容易为她争取来的机会,她当然要好好把握。
  曲东家将苏宛带到酒楼的后厨房,一眼看见个胖胖的中年男子正坐在灶前啃油乎乎的猪肘子。见了曲东家进来,也不起身,含糊的招呼了一声,神态甚是高傲。
  苏宛眼角余光扫到曲东家眉角一跳,一脸的忍耐之色。
  「东家,厨房重地,你怎么带个外人进来了?」那胖子啃完猪肘子,这才起身询问。
  「这位小兄弟也是掌勺师傅……」
  曲东家话还未完,那胖子就哈哈大笑起来,轻视的打量苏宛一眼:「东家不是在说笑吧,就这小子?菜刀拿得稳不?」
  苏宛从容的冲他咧嘴一乐,走到案板前,一手拿刀,一手取了颗萝卜,砰砰砰的切了起来,眼花缭乱之时,均匀的细若发丝的萝卜丝便出现在曲东家与那讶异的胖子眼前。
  苏宛换了一只胡萝卜,换了一把小刀,刷刷几刀子下去,一朵栩栩如生的萝卜花就在她灵巧熟练的手指下成了形。她将花递到脸色难看的胖子面前,「大叔,我的刀拿得稳吗?」
  这雕花的技能,可是经过星级酒店的大厨朋友指点过的,虽然比不得那位朋友,这几分工夫用在这里可是绰绰有余了。
  胖子恨恨的盯一眼苏宛:「咱们酒楼讲的是厨艺,可不是你这些雕虫小技。」
  苏宛没所谓的耸耸肩,「大叔要跟我切磋一下厨艺吗?」
  胖子气呼呼的道:「怕你不成!」

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