御膳房的娘娘 卷五 第四十六章

  「行,我一会儿就带他们过去。」雪梨迈出了厨房的门槛,又告诉徐世水,「尚食局现在该是还没开始备膳,交待她们备些味道够足的东西——可以加几样吊汤的,红烧的清蒸的也都可以加。久焖、久蒸的也各加一道吧,这几样往紫宸殿端的时候,在离十丈远时就揭开食盒盖子。不必担心呈进殿里时凉了,我自会跟陛下解释清楚。」
  紫宸殿的一道门槛内几尺远的地方,陈冀江看着殿外长阶下长跪不起、在苍茫夜色中犹如一尊尊石雕的人们,心说你们作什么死。
  太后和陛下间的纠葛,说到底是母子间的事,旁人拿一个「孝」字过来掺合这层关系那就是成心招人烦——这事碍各位大人什么事了?碍天下太平什么事了?一个个说着冠冕堂皇的理由,还真觉得自己就是正值正义的那一方了!
  拿道德压人最是讨厌!
  陈冀江一边在心里头替陛下鸣不平,一边戳在这儿冷眼旁观。最初他还有心思去劝劝、或者给递个茶什么的,但一连两三个时辰过去了这帮人还不走……
  呵,那就随便吧,乐意给曲家陪葬谁也拦不住不是?容易受人挑唆的本也不值得同情。
  啧啧嘴又打了个哈欠,合上嘴时,陈冀江闻到了一股肉香。他上前几步走到了殿门口一瞧,不懂了。
  刚才是听六格院回话说阮娘子做主传膳了来着,但这么一看也不像来呈膳的啊——长阶下就两个宦官往这边走,每人手里托着一只檀木盘子,盘子里还是一样的东西——冰糖肘子。
  借着道旁掌灯的宫人打出的光火,那炖成暗红的肘子被照得油油亮亮。不知是什么时候从食盒里端出来的,但应该时间不长,端上来的时候还散着热气呢,那股浓郁的肉味别提有多香。
  两个宦官上了长阶之后向陈冀江一欠身:「大人,小的们是尚食局的。阮娘子吩咐,这两道端进来就先搁侧殿去,不往里呈,一会儿若有谁想吃,端回御膳房给热热就行了——大人您来一个不?」
  哟呵,这话里话外的意思,是这肘子并非呈给陛下的啊?阮娘子怎的想起给御前的人打牙祭了?
  陈冀江抬抬眼皮:「行,端进去吧。」
  两位宦官又欠身就进了侧殿。过了会儿,遥遥的又来了两个人。
  同样是一阵很重的香味,这回闻着好像是麻辣香。隔得这么远,陈冀江都能想象出那种飘着红椒皮和辣椒籽的辣油,等到下头的两位端上来向他一欠身……
  哦,水煮鱼和水煮肉片。
  还是和刚才一样的话,陈冀江如旧吩咐他们给端进去。等他们退下后他忍不住肚子「咕噜」一响,看看旁边没外人,身子一闪就进侧殿了。
  哎嘛这水煮鱼做得太好了,白花花的肉一看就很鲜嫩!
  一连被两拨香气勾得食指大动的陈冀江拿起筷子就夹了一口鱼肉送进口中,登时香味与辣味在齿间并溢,他当即十分想要碗米饭来!
  细品完了这口鱼,陈冀江心如止水地回到了殿门口继续淡看底下长跪不起的众人。稍过片刻,又有呈膳的来了。
  这回是三个,前一后二,端着东西低着头,往这边走得很齐整。
  嚯……这个味道太足了!
  陈冀江一呼吸就闻出里头肯定有一个是焖锅。这东西陛下有一阵子总吃,特点之一就是揭开盖子的瞬间便有一股非常浓厚的酱香混合着锅里各种肉类的香味一同往外涌,而且只要锅没冷、东西没吃完,这香味就能一直在。
  底下长跪得像是入了定的人群忽有一阵骚动,甚至有人忍不住抬眼看了看正经过的宦官——正跟这儿判断食物种类的陈冀江顿时恍悟:阮娘子您学坏了啊!
  怪不得两三道一回的慢慢送又并不往里呈,您这是要馋死这帮人啊?
  他们可是上午就来了,中午没吃、晚膳也没吃,这么一道道鲜香勾人的东西从殿外往里送……
  哎嘛他得帮个忙啊!
  陈冀江从小徒弟手里把拂尘接过来,悠哉哉地就迎下去了。他走得快,走到跟前时那三个宦官还没开始上长阶呢,正好被他挡在众人之间。
  陈冀江面色淡淡:「尚食局的?这送的什么?」
  「陈大人。」为首的含笑躬身,「这是平安帝姬喜欢的焖锅,不辣,多加了海鲜,肉也都挑的鲜嫩的。里面的各种鱼丸、虾丸都是现汆的,还放了几块猪小排,事先腌制过,这么一焖……啧,可香了!」
  一席话说得朗然动听,陈冀江他就是没脑子,也知道这是有人交代过他这么说的。
  悠悠一笑,他拿了碎银出来放到这宦官的托盘上:「得,甭馋。今儿洒家心情好,你拿回去跟尚食女官也点这么一锅就得。」
  说罢又看向后面那俩:「你们这又是什么啊?」
  左边那个高个子先说了:「小的这是上汤鸡丝面,也是平安帝姬爱吃的。汤用的是炖了两天一夜的鸡汤,鸡丝是手撕出来的,纹理松散容易入味。另配了猪软骨、叉烧,旁边撒了点花生碎,这季节吃着既暖身又不腻。」
  陈冀江听着都饿了……
  同样拿了点碎银搁托盘里,这回的话是:「去帮我叫一碗一样的,不着急,晚上给我送来就得。」
  那宦官赶紧赔笑把钱塞回去:「哪能收大人您的钱,就当小的孝敬您的!再给您卧个鸡蛋,弄成溏心的,一准儿吃着舒服!」
  陈冀江心安理得地把钱收回来了。跪得近的两位朝臣直吞口水。
  然后右边稍矮一些的那个说:「这是糯米猪肉卷,淋了蚝油蒸的。外头是糯米,里面的猪肉馅混了虾皮、鸡蛋、香菇末,阮娘子点名要的东西,听说她养的鱼香也爱吃。这里头是半碟子有盐半碟子没盐,没盐的是给鱼香的——您瞧,这没盐的,做得个儿也大些,肉多,吃着痛快。」
  阮娘子您今天可是缺了大德了啊!
  陈冀江心里揶揄着笑得这个开心!几句交谈间,香味热气也散得差不多了,他挥手让他二人进去,自己索性就跟这儿戳着等了。
  之后的菜分量都轻些,基本就都是宫女送的了。到了正经传菜的时候人才来得多了些,但也有那么一两个会明显朝陈冀江一福身等着问话,他就心知肚明地跟她们一唱一和。
  从第一道肘子进去开始算起,过了足有两刻,终于听见小孩子嘻嘻哈哈的声音了。
  陈冀江侧首往西边一看,阮娘子正由宫女扶着往这边来,平安帝姬和皇长子手拉着手随在旁边,鱼香溜达着跟在后头,他赶紧过去见礼:「阮娘子安好、帝姬安好、殿下安好。」
  先前清清楚楚听到娘点膳的谢沅一看见陈冀江眼睛就亮了,抬头问得脆生生:「陈大人!干锅进去了吗!」
  跪在前排的几人的肚子:咕噜……
  陈冀江连连作揖:「进去了、进去了!殿下您想吃什么的干锅?没有合意地可以再点来。」
  谢沅便认真地思考了起来,思考了一会儿后看向姐姐——他不懂啊!每次都是娘叫什么他吃什么,并不知道里面有哪些东西,只觉得都挺好吃的。
  阿杳也想想,仰首清亮道:「要鸡翅、鸡腿肉、肥肠、大虾,菜随便,土豆片多放!」

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