粿女当红 第十二章

  他此行去马来西亚,拜访几家食品商,治谈进口事宜,并带一些试吃品回来,要给公司干部们试吃,好决定欲进口的食品品项。
  其实试吃品不须由他带回,让对方公司寄送便可,但他总要亲自去参观每间打算合作的厂商及其产品的制作过程,也由他先挑选较具市场性的商品,直接带回样品。
  由父亲创立的理亚国际为专业食品进口商及代理商,主要代理亚洲食品,过去以日、韩的畅销品牌为主,之后陆续代理泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等大厂所生产的饼干零食及食材。
  自他进入父亲公司,更扩展不少代理品项,甚至打算双向操作,也将台湾的食品推广出去。
  虽说国内已有一些大厂将其产品销售至东南亚各国,但仍有许多具国际竟争力的好食品未被推广,而理亚国际除专业执行进口食品,也包含产品营销,公司经常会与顶级超市及百货公司举办美食展。
  公司业务内客还包含通路规划、产品上架、贩卖管理、仓储物流等。主要通路为百货公司的顶级超市、连锁超市、各大量贩店、大饭店等,因此国内亦有许多知名厂商是经由他们公司代为操作,规划贩卖通路。
  「好好喔!出国还能带回这么多试吃品。」游家欣不禁羡慕,小时候他家就常有吃不完的进口饼干。
  「吃来吃去,还是台湾的饼干好吃,料理也是。」罗方竞有戚而发。这也是他想积极将国内食品推销到国际的原因。
  「我这趟出去也带了不少国内厂商的饼干给几个贸易商试吃。」他进一步说道,这是趟双向业务的出差。
  「我听你妈说过,你要你爸公司增加出代理商业务,由你主导去发展。你这么忙,还让你费心我家小店的事,很不好意思。」她看见了出差回来的他所做的大事,不兔觉得自家生意太过渺小,竟要他帮忙,真的是大材小用。
  过去,她并未深入了解他家公司的述况,先前也不曾想探问他在自家公司做得如何,是直到两人化解了误会,她在遇见罗母时,忍不住问起他的工作。
  她也才特地查了关于理亚国际的经营发展情形,对于他进自家公司才两年时间就有的建树成果,无比佩服。
  罗母说,以他身为董事长独子的身分,且顶着美国名校硕士学位,就算直接空降为高层干部,相信也不会有人有意见。
  但他却选择脚踏实地,从基层做起,确实接触每个环节,亲自验证所学专业,并一步步达成自我目标。
  他如今虽才升为营销经理,听说他做出的成绩足以担任总经理一职。
  不仅如此,这间他父亲买的公寓,罗父只付了头期款,他坚持由他自己缴付每月的贷款。
  他表示既然房子记在他名下,由他付贷款合情合理,他也有能力负担,不想平白接受父母的赠予。
  确切地了解他的成就后,她才意识到两人之间的差距,不免汗颜。
  「说到哪去了?什么大事小事,谁高谁低?」听她叨叨絮絮一径比较两人的状况,说到后来竟然面露沮丧,罗方竞不禁打断她的话。
  「不是要我试吃新品?」他把话题拉回重点,对于自己带回来这堆外国饼干试吃品,他没兴趣拆封,倒是期待她带来她所做的新品。
  「喔。」游家欣这才走向沙发,将茶几上凌乱的东西稍做整理后,拿出自己带来的几个保鲜盒。
  她边打开一个长型保鲜盒边道:「这个其实不算创意,但是我自己设计出动作跟表情,试做了三次,虽然有些费工,但比起先前做的公主要简单多了。」
  罗方竞盯着保鲜盒内三个造型的粿,唇角一扬。「很可爱。有创意。」他直言称赞,伸手拿起一个,先仔细欣赏。
  「真的?」听到他的称赞,她既讶异又开心,还以为他会说没新意。
  「熊猫图案虽被广泛使用,但也表示它受到大众喜爱,男女老少接受度高,确实饼干、馒头、面包、蛋糕等都有人做出熊猫图样,但你这造型有自己的创意,很吸睛。」他欣赏半晌,才咬一口。
  她做的熊猫粿,不单只是一颗熊猫的头,而是整只造型,有坐着、趴着和躺着不同姿势,算有独创性。
  「为什么做不同色?」三只熊猫,一只为墨白色彩,另两只皆为绿色和白色——正确来说,是用草仔粿的天然墨绿色当主体,再贴上没染色的白粿装饰熊猫的白色部分。
  「本来都要做黑白色,才像熊猫。但这样外皮都是用白粿染色,别的造型也用白粿染色,我才把熊猫改做草仔粿试试感觉。你觉得哪种好?」她是比较喜欢草仔粿的外皮,但要接近动物原色,应该采黑白色较合适。
  罗方竞拿起另一只熊猫试吃,「做成草仔粿。绿色熊猫更有创意,还可以加竹叶装饰。」他喜欢草仔粿的味道。
  「这三款哪种造型比较可爱?可以拿来当产品?」游家欣又问,心下高兴他跟她想法一致。
  「三款都好。就推出这三款熊猫草仔粿造型,做传统口味——菜脯米、红豆跟花生。」罗方竞直接替她做出决定。她这回端出的成品,无可挑剔。
  「欸?真的吗?但我还有做别的口味和造型里!」意外他一次全过关,游家欣一阵心喜,接着打开另外两个保鲜盒。
  「这些是真正挑战新口味,这是用南瓜的天然色素粉染色做成桃子状,不同传统寿桃是印模的,这是手工捏岀,叶子是用鼠曲草染色的粿皮。而桃子粿皮加了坜碎的杏桃果干,内馅是包地瓜。
  「这是用红萝卜色素粉染色,粿皮加切碎且泡过白兰地的荔枝果,肉馅包红豆,这是……」她一一详细介绍各款新口味的粿品。
  她用不同天然色素将白粿染色,做出数款颜色缤纷的水果造型,有桃子、凤梨、苹果、橘子、西瓜等,看起来可爱又可口。
  罗方竞不禁看得啧啧称奇,一个接一个吃不停。
  「很好。水果造型搭配新潮口味很有意思。」他再度大赞她的创意,这回做出的每个成品,都令他有新鲜感。
  「嘿嘿,真的吗?」被他再三称赞,游家欣无比开心,又有些不好意思,抓抓头发,嘿嘿傻笑。
  当她做出这些新品,爸妈和奶奶看见了,也对她夸赞一番,但她更在意他的评价。
  想想从过去到现在,她好像第一次被他称赞,他还夸她是聪明学生,懂得举一反三。以前他总骂她笨,同样问题教过两、三回还记不住。
  「要对自己有信心。」罗方竞笑望着她,不吝于给她鼓舞和支持,也因她确实做得很不错。
  「那……这些水果造型新口味也都能推出?」
  「有的口味需要再稍做改良。」罗方竞称赞完后,仍旧客观的指出需要改进的地方。
  「这些水果造型可以釆用,但不用一次全推出。每天轮流推岀两种,熊猫草仔粿则每天做三款,做造型粿品费工,可提高一倍订价,但每天每款采限量推出。」

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