【第六十四章 亲人算计小伶失踪】
马车没有回益草堂,而是去了若怀西的住处。
一进门,艾巧巧便感觉到扑面而来的一股热气,屋子里烧着地龙,热浪滚滚,她进门不久身上便要冒汗。
若怀西却极享受这种温度,把外面厚重的大氅脱了,舒服地倒在椅子上。
书童忙端来蜂蜜姜茶,众人喝了,驱散身上的寒气。
夜离殇就像到了自己家,先将外面的披风脱了,然後又去解艾巧巧身上穿着的夹袄。
若怀西以手遮面,连说两声,「罪过,罪过。」
夜离殇斜了他一眼,「又不是冬天,你把屋子烧得这麽热,也不怕上火。」
「热吗?我怎麽不觉得?」若怀西一脸无辜。
艾巧巧一路想着心事,连夜离殇帮她解开夹袄都没有察觉,等到她觉得身上一阵舒爽,低头才看到自己的夹袄被他解了。想到这是当着若怀西的面,她顿时脸红,「夜、夜大哥,你怎麽能……」
夜离殇正色道:「一会出了汗再脱容易着凉,你年纪小,自然不懂。」
艾巧巧暗暗噘嘴,什麽她年纪小,不懂这些,他分明是故意占便宜。
她转头看向若怀西,只见他轻咳着起身出门了,她只能尴尬地用手拢拢衣角。
「想说什麽就直接说出来,憋在心里可不好,容易生病。」夜离殇抬手摸了摸她的头。
艾巧巧愣了愣,抬头看到一双关切的眼睛,轻声道:「其实也没什麽,我在想仙人醉的老板娘是怎麽认识我二伯父的。」她思忖後道:「难道他们以前就认识?还是经什麽人介绍的?」
夜离殇定定地望着她,「你想见仙人醉的老板娘吗?」
艾巧巧摇头,她以前确实是想见一见,可是见到了谢丰後,她改变了主意。
她眼中的迷惑渐渐散去,取而代之的是无比的自信与坚定。
「夜大哥,我也想制香肠卖。」她眼睛忽闪着,「除了仙人醉现有的两种脆皮香肠外,我还想多加几种,正好我新买了个铺子,到时就放在那里卖,其他酒楼要是想订货,可以直接到那里买,不用再跑到小房村。」
夜离殇问:「你知道这样做可能会引来麻烦吗?」谢丰就是前车之鉴,如果她的香肠真的在怀安城卖得很好,到时难保仙人醉不会找到她头上来,给她安一个盗窃菜谱的罪名。
「他们确实会这麽做,不过有一点我与谢师傅不同……」艾巧巧眯起眼睛,露出一个有些奸诈的微笑,「在怀安城,不少人都以为我是大福师傅的徒弟。」
大福师傅的名号可是尽人皆知,特别是在酒楼这个行当里,那可是金字招牌,拿过天下第一鲜的匾额,谁家要是能得他的指点,绝对是坐等发大财,大福师傅的徒弟怎麽可能会偷窃别家酒楼的菜谱。
夜离殇眯了眯眼睛,「你想帮谢丰洗脱罪名?」
「如果我能制出香肠来,那谢师傅也可以,他根本没有理由去偷别人家的菜谱,他可是要拜我为师的,怎麽就不是我教给他的呢?」
夜离殇愣住了。
「在罗府办寿宴的时候,谢师傅曾当众要拜我为师,很多人都亲眼见证。」艾巧巧道:「只要谢师傅的案子能拖下去,让我有时间把香肠铺子开起来,到时谣言就会不攻自破。」
「你就不怕引火焚身?」夜离殇盯着她的眼睛,彷佛要看到她的心里去。
「怕。」艾巧巧毫不犹豫地点了点头,「但是怕没有用,我爹以前常说,有些事只有试着做做看才知道结果,只要尽力,不要後悔。」
夜离殇微蹙双眉,只见她目光灼灼,眉宇间却带着尚未褪去的青涩,就像一颗又酸又涩的杏果,明明知道现在还不是果实成熟的最佳时机,却仍忍不住想要咬上一口。
「你不必害怕。」他微笑着看着她,纠正道:「因为我在这里。」就算他不再行医,但三针救命的神医名号却不是那麽容易就被世人抹杀的。谁不惜命?关键时刻若是能结识他,相信那些高门府邸中没有人会拒绝这样的机会。
「就算我是个废人,也定会保你无恙。」夜离殇笑着抚上她的侧脸,手指顺势捏了捏她的脸颊,「不然你这个野丫头还不知道要闹出什麽祸事来。」
「你才不是废人。」艾巧巧最不愿意听他说这个。
「那我是什麽?」夜离殇自嘲的笑了笑。
「夜大哥是好人,最好最好的——好人!」她说着重重点了点头,好像要加强语气。
「好人……」夜离殇露出无奈的表情。
「所以说好人是不能欺负我的,也不能当众随便摸我的脑袋。」艾巧巧眼中掠过一丝狡黠,「总摸头的话,个子会长不高。」
夜离殇伸出去的手停在半空,瞠目结舌地看着艾巧巧。
她露出得逞的笑容,逃开後道:「夜大哥要记得,好人是不能欺负人的。」
夜离殇觉得,自己被一顶大帽子扣住了,一顶名为「好人」的帽子。
他暗暗咬牙,该死,果然当君子的没有肉吃。
艾巧巧出去後,把她想制香肠贩售的事跟若怀西说了,若怀西也觉得这个主意不错。
「谢丰那边的案子就交给我了,让他脱罪可能要费些功夫,但是保他性命却不难。」若怀西主动答应帮忙。
待众人商议完毕,才发现已过晌午。
若怀西最先感觉到饿,胃又不舒服起来,一个劲地皱眉。
「我来做鱼片粥吧。」艾巧巧提议,「清淡不腻,还很养胃呢。」说完她去了厨房,留下夜离殇和若怀西在屋里说话。
艾巧巧让书童去买条新鲜的鱼回来,洗净後放血,将鱼去掉骨头,片成薄薄的鱼片,然後倒入些黄酒,加入少许盐和浆粉,搅拌均匀後腌渍片刻。
她备了些姜丝,在米粥熬好後加入,又煮了一会,放入腌渍好的鱼片轻轻搅匀,最後加入盐和香油,又撒上了点白菜的嫩叶。
香喷喷的鱼片粥,看起来简单又清淡,吃起来却很鲜美,让人食慾大开。
若怀西吃了连连叫好,还特意叫来厨娘,让她跟着艾巧巧学习如何做鱼片粥。
两人临走时,若怀西提醒道:「别忘了,你还欠我花生糖。」
艾巧巧痛快地应了,夜离殇却将一记冷飕飕的眼刀射向他。
回到小房村,艾巧巧找来润雪,与她商议香肠作坊雇佣人手的事宜,并立即开始着手收购猪肠。
附近的村子都有屠户,想要多收些猪肠就要到各村去收,艾巧巧一个人根本忙不过来,张伍跟张猎户进山打猎还没回来,她只能去找艾天诚跟温文华。
好在正值农闲,各家都没有什麽农活,艾天诚便与温文华到周边各村去,联系屠户,购进大量猪肠。
猪肠的价钱本就不贵,又因拾掇起来着实麻烦,所以一听有人收这个,很多人都愿意卖给他们。
天气冷了,不用担心运回来的猪肠会坏掉,只不过气味着实难闻,艾巧巧不敢把东西放在家里,便让艾天诚帮忙,在离河边不远的背风处搭了个棚子,专门用来做洗猪肠的作坊。
农家人都有洗猪肠的方法,但是艾巧巧的要求非常高,并不是把猪肠清洗乾净就可以,她还要把肠里的肥肉和红色的肉全都刮下来,并把肠子翻过来,用特制的光滑木勺在上面反复地刮,直到只剩下肠衣的部分。
艾巧巧把肠衣拿给润雪看,这时肠衣已经有点透明了。
润雪非常不解,「把里面的东西全都刮去了,还有什麽可吃的?」
艾巧巧笑道:「我要的不是肥肠,而是肠衣,越薄越好。」
反正艾巧巧付工钱,她怎麽说,润雪按着做就是了。
艾巧巧继续把半透明的肠衣用盐搓洗,冲洗乾净後,在上面倒了些面粉,再一次冲净後,又用醋去冲洗,最後把处理好的肠衣拿起来,就像一片薄透的纸。
「就是要洗成这个样子,如果不是很透明就要再搓。每个人搓洗的力度不同,在洗的时候千万不要把肠衣弄破了。」艾巧巧把她洗好的肠衣挂在架子上,让众人上前一一查看,「最後洗净完要再把肠衣翻过来,并把肠衣吹鼓起来,看看有没有破损漏气的地方,如果没有,就算圆满成功了。」
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食诱医夫 卷四 第一章
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