世子妃吃货日常 上 第十四章

  这几天叶夫人都在忙着被各家的夫人们宴请,广州府大小官员和各路商贾富户,都纷纷地与她套近乎,叶夫人在京城的时候不屑于一些下等官员的家室来往,与上流社会的夫人们交往时又嫌人家看不起她嫁的丈夫,说话难听,所以很少交际应酬。这些天交际下来,可把她累得够呛,天天在宴席上大鱼大肉的,把胃口都吃倒了,如今只想吃些清清淡淡开胃的东西。
  好容易这天闲下来可以在家里吃饭了,叶无双特地给娘亲拌了几色凉菜,其中有一种新鲜翠绿的蕹菜,据说在夏天吃了对身体很好,只是比较难得少见,不容易买到,洗干净掐出嫩叶,用菜油细盐清炒一下,再拌入麻油豆腐干,口味十分不错;还有醋拌的萝卜、荸荠,将荸荠削皮,白萝卜切成薄片,用加糖的白米醋泡过,荸荠清甜微酸,萝卜又脆生生地带着一点辣味,让人胃口大开。
  叶夫人吃得高兴,也与叶无双略略谈了谈这些天的见闻,原本以为广州是个野蛮之地,没想到这里的大户人家对女儿的教育还挺讲究,不说谨言慎行、三从四德这些最基本的,琴棋书画、女红刺绣这些基本的才艺都是要学的,没有一两样拿得出手的才艺,连婆家也不容易找。
  叶夫人认真反思了一下,自己对女儿的教育是不是太过放羊了?说实话她对两个孩子其实都没有很操过心,儿子是个天生老成的,生活读书都让人挑不出一点不好的地方,这个女儿也自小聪明,十分贴心,自己与她爹爹对她也太过宠爱了,小时候让她学刺绣,她刺到手哇哇哭,嚷着不愿意学,心疼就由她去了,如今回想起来,这样的纵容恐怕会害了女儿。
  「无双啊,娘给你请了一位女先生,教你弹琴画画,学点规矩,还请了一位绣娘,你跟着她学一点针线上的功夫,以后起码也能给自家的相公做点内衣鞋袜什么的。」
  叶无双眨眨眼睛:「好啊,我也觉得平日里没什么事做,有点儿闷呢,有点东西学学也好。」
  「你能这么想就最好了,其实娘也没想让你学得多好,差不多说得过去就行了。前两天我听人说的以前有个茶商,仗着家里有钱,把女儿惯得不成样子,什么都不会,刚开始仗着家世嫁得还不错,可是后来娘家家道中落,被夫家各种嫌弃,现在都还是那些富家太太口中的笑柄呢!」
  叶无双笑了笑:「娘亲,我明白您的意思,您放心好了,我不会出了嫁还让您担心的,不过我觉得,能做出一手美食,也是抓住丈夫的心的一种办法,所以,只要我能完成每日的功课,您还让我继续做菜,还让我上街去找好吃的,好不好?」
  「这个自然,真要把我女儿教成你哥哥那样的书呆子,我还不愿意呢!」
  「好呀,娘亲你说哥哥的坏话,看我不告诉他。」
  「说就说呗,他就是书呆子啊,才六七岁的时候,叫他在花园里带你玩,他倒好,只顾着在一边看书,你掉到水池里去了都不知道,你还记不记得?」
  「那时候我才两三岁吧,你们怎么就能放心叫一个六七岁的小孩看着我?」
  「不就是见起风了奶娘给你回房去拿一件衣裳,那一小会的功夫嘛,谁想到你就掉水里了呢,幸好没什么事。」
  母女两人说说笑笑了一会儿,就把叶无双的课程给定了下来,上午起来读半个时辰书,学一个时辰琴棋书画,中午歇息一个时辰,下午再学一个时辰的刺绣,其他时间就自由活动,做菜也好,出去找李心妍玩也好,随她高兴。叶无双还给自己争取到一个福利,每学五天就休息一天,可以睡睡懒觉。
  如此算来,叶无双的学习生涯,比起哥哥叶泽弘的早出晚归来,实在是轻松太多了,叶夫人还心疼女儿辛苦,抚着她一头乌黑亮泽的秀发道:「说起吃的东西你最懂了,多给自己炖点补品,别给累瘦了。」
  叶无双「扑哧」一笑,还真是自己的亲生娘亲啊,都胖成这个样子了,还怕自己瘦了。叶无双知道自己胖,不过以自己前世的经验来看,女孩子长身体的时候决不能瘦,否则该长肉的地方就不长了,要减肥也得等该长的地方都长全了才能减。当然如果能找到一个不嫌弃自己身材的人更好,毕竟那么多美食,能看不能吃也是挺难受的。
  叶夫人说话算话,第二天开始就让叶无双开始跟着请来的女先生读书学习,弹琴画画这些都从基础的学起,叶无双自己也觉得多学点技艺防身并不是一件坏事,从心底里就不排斥这个事,所以学起来也不觉得枯燥无聊,天分上是一般般的,但胜在学习态度很好,先生对她的印象也很不错。
  至于绣花,好吧,比拿菜刀难多了,叶无双权当是修身养性了,一边绣花一边静下心来思考一下人生,其实也蛮不错。
  这么一忙起来,五天一眨眼就过去了,到了休息的那一天,叶无双决定要去看望一下李心妍。
  「心妍,看我给你带的点心,我听人说莲香楼的点心做得很不错,特地过去买的,你看看有没有喜欢吃的?」
  「你知道没有什么是我不喜欢吃的。」李心妍兴奋地打开食盒的盖子,「哇,有我喜欢的萝卜糕,还有芋角和老婆饼,无双你太好了,都是我最喜欢吃的。」
  「那就好了,我就是听人说这几样都是卖得最好的,所以就买了。」
  萝卜糕是用黏米粉浸洗磨浆,萝卜刨丝煮熟,将两种原料混合成糊状,再加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉、酱油、盐等配料搅拌均匀,上锅蒸熟而成,吃的时候切成小块,用油稍微煎过,又香又甜。
  芋角是用蒸熟的芋泥,里面包上炒熟的猪肉、虾肉、香菇和鸡蛋,包成角形下油锅炸,炸熟以后皮色金黄,表面布满了蜂巢一样的小眼,外酥内软,咸甜适中,油润不腻。
  老婆饼又名冬茸酥,是用冬瓜加上白糖、面粉,在锅里熬到半干不湿,然后用面粉制作的饼皮包裹起来,油炸而成,饼皮酥脆,馅料清甜嫩滑,香甜可口。
  这几样都是当地人喜欢的日常点心,李心妍自然也可以经常吃到,不过既然是好姐妹买来的,意义自然不一样。让人泡了新买的凤凰单枞,招呼叶无双坐下来两人一边喝茶一边吃点心。
  叶无双咬了一口芋角:「这芋头又甜又糯,真好吃。对了,你知道我昨天见到谁了吗?」
  「谁呀?」李心妍吃着点心,漫不经心地应了一声。
  「张元生。」怕她不记得,特地解释了一下,「就是那天你扭到脚送你回来的那个男的。」
  「哦,是他呀,怎么见到的?」李心妍喝了一口茶。
  「他来我家送柴,我刚好去厨房,就遇上了,不过我见他腿好像受伤了,走路一瘸一拐的。我还问他呢,为什么受伤了还来送柴,他说呀,穷苦人家手停口停,不干活就没钱吃饭了。」叶无双其实也没多想,就是当个闲话跟李心妍说说而已。
  没想到李心妍叹了一口气,点心也不吃了,有点儿欲言又止的样子。

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