「自助……火锅城?」这是什么鬼?孟管事的眉头皱了起来。「孟某未曾听过,愿闻其详。」
「想来你也不会知道的。」金桐蕊兴匆匆地说明,「我这火锅城不点菜,釆用吃到饱的形式,用餐时间是一个时辰,大人六十文钱,不满十岁的孩童三十文钱,不会走路的婴幼儿不收费,若是遇上节庆日子,收费就要再往上提两成,不过若是咱们火锅城的会员,任何时候都打九折,要成为会员也简单,只要十两银子入会费就行了,咱们会发张卡,认卡不认人,只要出示卡,就会给打折。」
孟管事听得云里雾里,困惑地问道:「敢问小王妃,不点菜,那火锅城里头要卖什么?」
金桐蕊仔仔细细地将火锅城的运作模式讲了,从汤底、肉片、菜蔬到沾酱,釆用一桌一锅的模式,也不需小二上菜,全部的食材都会打造一个开放式的置物架让客人自行夹取,浪费食材要罚五十文钱,且拉入黑名单里。
「客人进来之后便自个儿找位子坐,咱们的伙计只需端上客人点的汤底,跟着看人数开单,先收银子再给碗盘餐具,这样就不必怕有人吃霸王餐。」
孟管事听得一愣一愣的,但他素来精明,也知道若以此模式运作,是不需要大厨坐镇的,外场的人力也大大减少了,需要在厨房里洗菜切菜和洗碗的人力较多,肉和菜蔬的需求很大,釆购必定是一件很累人的活儿。
金桐蕊还在滔滔不绝的说着,「汤底我已经想好了,太多会让伙计手忙脚乱,客人也不好选择,三种最为恰当,就分为菜蔬原味、麻辣和药膳,沾酱则是咱们火锅城的特色,我会从我自己做的酱料里调配十种沾酱让客人选择,各种切薄的肉片和菜蔬都是基本的,至于招牌菜色便是我自己做的豆腐和麻辣臭豆腐……
我知道孟管事肯定没吃过豆腐和臭豆腐,不知那是何物,改日我做好了再拿来给孟管事尝尝,孟管事肯定也会喜欢。」
孟管事觉得这小王妃实在异想天开,让客人自己去夹菜涮锅,这能行得通吗?
他心里不以为然,但面上陪笑道:「敢问小王妃,您说一桌一锅,在桌上煮食沾酱吃,可桌上又哪来的火炉可以煮食?」
他这可是问到核心了,心想小王妃要被他问倒了吧?哼,做生意可不是凭天马行空的想象就能做了,他帮主子打理铺子、庄子多年,向来都是战战兢兢,宁可空置铺子也不要开间赔钱铺子让人看笑铦。
「你说的问题十分简单,我已经想好了。」金桐蕊兴致高昂的说道:「每张桌子中间打一个大洞,那洞要刚刚好能放下铜锅,铜锅里烧木炭,上面再放陶锅煮食,我这样说你也不明白,我拿了图再给你送来,重要的是,木炭一定要用上好的,才不会满屋子冒烟。」
她说的是现代人吃炭烧羊肉炉的方式,她也没在这里看过羊肉炉店,等火锅城上了轨道,或许她可以考虑开间铺子卖羊肉炉。
「小王妃实在心思巧妙,孟某佩服万分。」他嘴上这么说,心里还是不认为这样能赚钱,别说赚钱了,要有客人上门都难,这没见过世面的小王妃把这世道想得太容易了。
「怎么,夫君,你有意见吗?」金桐蕊见任容祯似乎有话要说,开口问道。
任容祯朝她一笑。「本王觉得六十文钱太少了,这里毕竟是京城,一个大人要收八十文钱方能赚钱。」
金桐蕊想到他把她的凉皮改为十文钱一碗,不由得微微一笑。「好,就听你的,大人收八十文钱,孩子收四十文钱。」
孟管事的阵子里满是惊讶,六十文钱他都嫌贵了,主子竟然一蹦八十文钱?谁会花八十文钱上饭馆还要自个儿夹菜自个儿涮来吃?
【第二十二章 天下只我会做十全十美】
这天金桐蕊起了个大早,任容祯说有要事和他二哥商议便去了兵部,她则梳妆一番后便带着丫鬟平儿去向老太君请安。
带着平儿是因为王府太大了,她怕迷路回不了她住的凌云轩,而去给老太君请安则完全是冲着王妍芝而去的,她听说王妃和王妍芝每日总会结伴去给老太君请安,她去老太君那儿肯定能遇上王妍芝。到了老太君的康寿院,王妃和王妍芝果然已经在那里了,她们三人都向老太君请了安,王妃说要陪老太君说说话,她们妯娌两人便先告退了。
出了康寿院,王妍芝似乎也无意与她桊谈,朝她有些冷淡的点点头便转身走了,还走得极快,她的贴身丫鬟连忙跟上。
「平儿,你在这里等我。」金桐蕊也顾不了仪态,提起裙角去追人。「大嫂!」
听见金桐蕊都喊大嫂了,王妍芝纵有万般不情愿,也只好停下来。
这桩婚事虽然是皇上所赐,可她这个弟妹出身平民百姓,且是上不了台面的庄稼人家,旁人问起,她都不知该如何回答,连带着对金桐蕊没好感,不想与她交谈,免得失了自个儿的身分。
「弟妹跑得这么急,叫住我有何事?」王妍芝高高在上的看着金桐蕊,语气也是相当高傲。
金桐蕊眼也不眨的看着王妍芝道:「没别的,就想问问大嫂,你的手机号码几号。」
王妍芝蹙起了眉头。「你在说什么?我没听懂。」
金桐蕊仔细观察她的表情,她脸上只有对自己的不耐烦,没有半分惊诧,她无法确定王妍芝是真不懂还是太会装,看来她必须再找其它方式试试她。
又过了一日,金桐蕊在花园里遇到王妍芝……好吧,她跟踪了王妍芝,她突然指着天空大喊,「飞机。」
王妍芝并没有抬头,她不悦的看着她,板着脸,口气不佳地道:「弟妹,或许在你们乡下能疯疯癫癫的,但在王府里不行,咱们同为王府的媳妇儿我才说的,希望你多学学礼仪,行事要有分寸,莫再有失礼之举。」
金桐蕊还是不死心。「大嫂,你不知道飞机吗?那你知不知道医院、医师、电影、网路?」
王妍芝撇了撇唇。「弟妹,我看你是该去看大夫了。」
金桐蕊也急了,王妍芝不是穿越人吗?这究竟是怎么回事?
「我还有事要忙,先回院子了,你好自为之吧。」王妍芝懒得跟她多说,转身就要走。
金桐蕊展开双臂拦住她。「等等,大嫂,那你是如何知道孔子的?夫君说听你提过孔子。」
王妍芝不耐烦地道:「我就是听一个人提过,不行吗?」
她听别人说的?金桐蕊一颗心几乎要提到嗓子眼了,她激动地问道:「是谁?是谁提过孔子,我能见见他吗?」
王妍芝想也不想地道:「不能,他不见外人。」
金桐蕊十分徂丧,垂头丧气的回到凌云轩。
憋了一整天,晚上等任容祯回来了,她便像倒垃圾似的把这件事告诉了任容祯。
「我听大嫂说的,大嫂听他人所说,这合情合理,那个他人也可能是听另一个人所说。」任容祯分析道:「再者,就算大嫂口中的那人肯见你,若他也是听别人所说,如此追查下去,没个尽头。」
金桐蕊也知道他说的没错,但她实在太迫切想找到「自己人」了,不过希望越大,失望越大,就是她此刻的写照。
任容祯把她拉进怀里,为了不让她这般沮丧,他转了个话题,「对了,我将轮椅给我二哥看过了,若是你同意,我们想做轮椅送给那些在战争中为了保卫咱们大齐而受伤的战士。」
她想也不想便道:「你何必问过我,这样的好事,当然要做。」
「我就代替他们谢谢你了。」他扯开一抹笑。「二哥说,轮椅之事,他会上奏皇上,让皇上表扬你。」
「还表扬什么?」金桐蕊环着他的颈子,脸上终于有了笑意。「皇上都把你赐给我了,这就是最好的表扬了。」
任容祯啼笑皆非地道:「原来我还是皇上赏给你的?」
她低眉浅笑。「是皇上亲口说的,他说我帮长公主恢复胃口有功,要把你赏给我做夫君,随便我怎么整治你都行。」
「那你想怎么整治?」任容祯把她抱了起来,走向床边,把她放在床上,开始解自个儿的衣裳。
金桐蕊笑不可抑。「堂堂小王爷,亲王世子,你这是在干么?」
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妙膳小王妃 第五十一章
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