面点女当家 卷四 第二十六章

  「天下吃过的东西,我几乎没有学不会的。」王清很是傲然,他就是这样的奇才,所以在二十岁的时候就被召入皇宫做了御厨,这鱼面不过是小意思罢了。
  顾春芽这才明白眼前的人有多厉害!
  「那您会做肠粉吗?会做蟹壳黄吗?会做烧麦吗?」这都是桐平镇那家明春食坊卖的东西,当初她教会了钟英。
  王清笑了笑,「你还不服我?」
  顾春芽不作声。
  但随后几天,她才知道王清真正的厉害。
  王清把明春食坊的那些面食都做了一遍,样样的味道都不比她做得差。甚至于,还有几样比她做得还要可口。
  一个只尝过一次的人,便可以如此青出于蓝,这是什么样的本事?
  顾春芽不服都得服。
  更何况,王清还做得一手的好菜。
  大年夜,他们有幸尝到王清的厨艺,平日里的白菜,豆腐,萝卜等普通的不能再普通的东西都变成了山珍海味一般的存在,叫人垂涎欲滴。百吃不厌。
  这大概就叫御厨。
  顾春芽虽然也吃到了少见的美食,可她心里并不觉得高兴,她原本以为自己所独有的东西。几天之内变得好像全部都不是她的了。
  她第一次深切的感受到了自己的渺小,感受到了什么叫人外有人。
  她忽然有了一种深深的挫败感。
  王清把她叫到院子里。
  「我只是想让你知道我有资格当你的师父,至于你师兄们学会的几样,我会叫他们不要传出去,你不必担心这个。」
  顾春芽抬头看看他。
  王清笑起来。「倒是还有一样,我怎么也想不出来,那蛋糕怎么那么蓬松,我做不出来,这一样,我甘拜下风。」
  顾春芽怔住了。但是她很快也笑了,带着淡淡的得意。
  「这原本不是我们梁国的东西,是从别国学来的。」
  王清捋一捋胡须。「原来如此,怪不得是用酥油做的。」
  顾春芽道,「其实也很简单」
  王清摆摆手,「你不用讲,等我自己好好想一想。想我王清这把年纪,也仍有不会的东西。果真是学海无涯!你另一位师父到底是谁?也不知我可有幸能见到一面?」
  他说得很诚恳。
  顾春芽看着天空,「我师父云游四方,恐怕是不能见到的了,我也不能。」
  王清有些遗憾,但他很快又看向顾春芽,「你还是不肯拜我为师?」
  顾春芽想了想,王清的厨艺令她折服,虽然此前手段有些强硬,可相处下来,她发现王清是个很有魅力的人。
  即便他在他们家耀武扬威,常常命令他们几个拿什么拿什么,可没有一个人对他抱怨的,反而还十分的信服。
  王清自有他吸引人的地方。
  不然三个弟子也不会离开家族而追随于他。
  可她就此要拜他为师吗?
  顾春芽认真的道,「您对我到底有什么样的期望?我怕我到最后会辜负您。」
  王清没想到她会问出这么一句。
  这个小姑娘果然比一般人要来得会思考。
  「我倒想先问你,你对自己有什么样的期望?」王清反问。
  顾春芽没有犹豫,「我想开一家闻名天下的食坊!」
  王清哈哈笑起来,「好,好,有野心!我王清就喜欢你这样的弟子,你问我有什么期望,我希望你能把从我这里学来的东西发扬光大,让我王清的手艺流传千年。我那几个弟子都没有大气候,你三个师兄为人是最好的,可他们只知道尊敬我,却没有自己的想法,我相信有你这个小师妹,你们四人一定会做出一番事业!」
  顾春芽再没有多想,下跪拜道,「徒弟顾春芽拜见师父!」
  王清点点头,「虽然简单了些,但咱们不拘于此,你以后就是我的关门弟子,每日随我学习,食坊暂且交给你三位师兄打理。」
  顾春芽问,「师父要教我什么呢?」
  王清道,「刀工!你的刀工太差了!」
  顾春芽额头冒出了冷汗,刀工本就是她最大的弱项啊!
  自那日起,顾春芽就开始与刀为伍了,好在她的基本功还是不错的,王清只教她二十一种刀法,至于怎么练,都由陆采石在旁详细指导。
  过完年,顾应全与杨谷祥去了一趟桐平镇。
  杨谷祥打算在杨桃花家住一段时间,所以回来的时候,便只有顾应全一个人。
  他带来了两个好消息,一个是杨桃花挑到合适的儿媳妇了,可能下个月就会定下来,一个是顾夏荷有喜了。
  杨氏高兴之余,又问起顾冬儿。
  「好得很,咱外孙又长大了不少,女婿的铺子新请了好几个人,女婿也有空陪冬儿,倒是不用担心。」
  杨氏便放下心来。
  可听见厨房里菜刀切在砧板上的声音,她一下子又拧紧了眉。
  「现在怎么办才好,突然王师傅又要教春芽厨艺,她可是待嫁的姑娘!弄得一点时间都没有,还怎么嫁人那?」看见顾春芽劳累,她也心疼。
  顾应全奇道,「我听明瑞说,不是有好几户人家来提亲么,怎么不好嫁人?」
  自从王清在食坊现身,他亲传的三个弟子接管食坊之后,食坊的生意大好,顾明瑞又添置了十张桌椅,还是每日都坐满。
  赚到的钱也还是给他们家,顾春芽三个师兄就像是免费服务的一般,倒让他们家很不好意思。
  又听说御厨在教导顾春芽,顾春芽成为御厨的关门弟子后,来提亲的人也多了。
  因为这样的姑娘娶回家,有一手好厨艺,可是一笔很大的财富,到哪里都不愁吃穿。
  杨氏不悦道,「我都回绝了。一个个像什么一样,急吼吼的,要我说,还是那齐二公子好,只是春芽忙着练习,也一直不给我个准信儿。」
  齐良容偶尔登门拜访,顾春芽也只与他说两句,就又去练刀工了。
  顾应全听了劝道,「要不就算了,索性别着急找。儿女有儿女的福啊,咱们这里担心,只怕也是白担心呢。再说。春芽不比别人,她肯定自己有主张的。」
  小女儿一路风生水起的,把生意从镇上做到苏县,确实不是一个普通的姑娘,可再怎么样。也是自己的女儿。
  作为母亲,她岂能不管?
  杨氏道,「我还是得看着她,冬儿虽说也嫁的晚,可到底是自己看上女婿的,可你看春芽。她哪儿有这份心?我生怕不理会,她能给我熬到二十还不嫁。」
  顾应全也没反对了,点头道。「我先去食坊了,他们肯定也忙得很。」说罢急匆匆的走了。
  傅琅拿着两卷书进来。
  杨氏见到他,露出笑脸道,「怎么这会儿来了?」
  经过一段时间的相处,她对傅琅的印象已经很好了。
  「上回说给明益的。我没找到,原来在镇上没带过来。」
  杨氏道。「这孩子老是麻烦你,又是叫你教下棋,又是要书的。」
  傅琅笑道,「他很勤学,也很有好奇之心,将来肯定会成为一个很好的夫子的。」
  听到他夸奖儿子,杨氏很高兴,「他在房里呢。」
  傅琅便进去了。
  这两卷书是以前他跟从学习的夫子送的,上面写了很多对礼记,史学的见解。
  既然顾明益要当个夫子,他首先就得知识渊博,对各种书籍融会贯通,能领悟其中的奥妙,然后再深入浅出的教会学子,所以这些书对他是很有帮助的。
  两个人在房里谈论了一阵,傅琅出来,拐了个方向直接去厨房了。
  顾春芽一头的汗。
  面前一大堆的土豆,肉丝,鱼片。
  傅琅立在门口,看见她满脸的倦容。
  「你不歇歇?」他忍不住道。
  顾春芽吓了一跳,回过头,见是傅琅,她放下了菜刀。
  「是要歇歇了,我已经弄不动了。」她指一指那些东西,略有些得意,「怎么样,我切的不错罢?」
  土豆片整齐又均匀,鱼片薄如蝉翼。
  傅琅赞许道,「不错,肯定比以前的卖相好。」
  顾春芽很高兴,「就是手酸死了,我今儿练了两个时辰了,不过,照这样下去,两三个月,我肯定能在萝卜上雕花了!」
  她甩着手腕,试图缓解酸胀。
  傅琅却道,「这样没有用。」
  「什么?」顾春芽问。
  他说道,「我以前练武,手也经常不舒服,但母亲给我揉几下就好了,你把手给我。」

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