「是啊,好看吧,以后咱不管在哪里摆摊,没人会看不见。」顾春芽很是得意,现在是中秋,就贴月饼图案,等以后中秋过了,再换些别的图案,把她做的吃食全都画上去,别人一看就晓得是卖什么的,多方便。
这等于是个惹眼的招牌,都不需要打广告呢!
「好,好,真不错。」顾明瑞笑起来,「你这小脑瓜子啊,怎么也是个当掌柜的料。」
「那是当然,咱们以后一定会开铺子的,哥哥就当账房好了,钱财交给你管,咱就想法子挣钱。」
顾明瑞原先就学过算术,闻言笑道,「那我不是清闲呢,每日数数钱,日子还真好过呀。」
顾春芽扑哧笑道,「可没那么容易,咱铺子越开越大,每日进项数以万计,又要算成本开销,伙计的工钱,指不定还要出去收账,你当那么舒服那?再说,还有」她掰着手指,滔滔不绝。
顾明瑞看她越说越认真,一拍她脑袋,「醒醒,还做梦那。」
「啥做梦,想了才会有啊。」
「我还希望每天都捡到金子呢,咋从来没有的」
两人边摆放月饼,边闲聊。
很快就有人来看了。
要说这夜市跟小吃街有什么不一样,只能说来逛夜市的有钱人会比较多,一来,这里靠近风月之地,没有钱是不可能去那种地方消费的。二来,穷苦的百姓一整天都在为填饱肚子而奔波。到晚上早就累得不想动了,哪里还有精力来闲逛,自然是那些有闲的人才会来此走动。
所以夜市的摊子钱也收得比较多,不像小吃街,一个月也才一百五十文,而这里一天就要八文,一个月天天都来的话,那得交两百四十文钱。
说到这交钱,顾春芽也是颇有怨念,两处的摊子钱都还不包括卖东西的税钱。税钱可重,赚五两,得交掉一两!
上回卖凉粉。那税钱就交了四五两,幸好那会儿在夜市赚的多一些。
不过也没办法,还是努力挣钱罢,顾春芽叹口气,热情的向客人介绍起各色月饼来。
「海鲜月饼?」有人听说。很是惊奇的道,「拿一个给我尝尝。」
那人穿了一身湖色的轻袍,二十来岁的年纪,一看就知道是富人家里的公子,顾明瑞忙拿荷叶取了一个递给他。
那公子吃了几口,点点头。「还不错,给我拿十个。」
一下就要十个,顾明瑞高兴地手都抖了。
等那人走了。顾春芽哈哈笑起来,「看来再贵的东西都有人买,有钱的总是不少的,」又不忘自夸一下,「当然。我做得也好,大哥。咱明儿再多做一些罢。」
「刚才是运气好,万一明儿没多少人要呢?」顾明瑞没她那么乐观,十文钱,那么小一个月饼,真的很奢侈。
顾春芽想了想,「那每天多做十个,总行罢?」
顾明瑞这才点点头。
托了大花灯的福,路过的人还真没有看不到的,不管他们过来买没买,至少都知道这里有一家摊子,原先卖凉粉的,现在改卖月饼了。
一晚上下来,也卖掉了一百来只,跟白天卖得差不多。
过了四五日,他们的口碑渐渐上来,吃过的人都觉得好,一传十,十传百,生意便开始往上走了。
有时候,一天能卖上五六百只。
眼瞅着就要到中秋了,这日在夜市,摊子前来了两位公子,其中一个他们认识,是那个一下子买了十只海鲜月饼的公子。
「你们还有多少海鲜月饼?」另外一个年约十五六岁的少年急着问。
「十二个。」顾明瑞回答。
「只有十二个了?」少年一下子很是失望,想了下道,「那明儿呢,你们能做多少出来?两百个可有?」
「两百个?」虽然最近生意不错,可海鲜月饼卖得并不多,两人都很激动,顾明瑞问,「你是要买两百个?」
「是的,要是你们能做好,我现在就给定金。」
「能,能做好。」顾春芽点头,「你能说个确切的时间么?」
「巳时行不,后日就要中秋了。」后面半句话他像是对自己讲的。
巳时的话,是上午九点左右,做两百个月饼需要六炉,也就是说,光花在石炉上的时间就得要两个小时,加上买海鲜,清洗,剥虾仁,起码三个多小时……
顾春芽心想,那很早就要起床了,不过两百个海鲜月饼两千文,除去本钱,能赚到一两银子,累一会儿,真不算什么。
「可以。」她保证,「你交了定金,明儿我们做好了给你送过去,请问在什么地方?」
少年很高兴,忙拿了五百文给他们,「在大兴米铺,你们到了,叫那里的伙计喊一下我就成。」
「那请问公子你是谁呢?」顾春芽笑道。
少年才发现等于没说,也笑了,另外一个公子道,「他是大兴米铺的二公子。」
家里开米铺的,果然是有钱人那!
两个公子走了,兄妹俩喜得笑了好一会儿。
等到天晚了,兄妹俩看看月饼也没剩多少,便收摊回家。
听说他们接了一比大生意,要两百个海鲜月饼,个个都高兴非常,杨氏早早的就催了顾春芽去睡了。
第二日,顾应全起得最早,跑到市集买了虾子,海菜回来,就在厨房洗开了。
顾春芽醒来的时候,其他人都在各忙各的事,顾明瑞揉面团,杨氏在剥虾肉,方茹与顾冬儿在切海菜,就是顾明益,也都起来了,正在厨房帮着看火,锅里熬着粥,放了几个包子,乃是一家的早饭。
她打着呵欠,洗脸刷牙。
杨氏过来道,「今儿这海鲜月饼做了送去后,也别再做了,明儿中秋,你跟明瑞都休息下,别去卖月饼了。」
顾春芽点点头,是该有个假期呢。
「都来吃饭。」杨氏盛饭,端菜,招呼几个人,「等吃好了再弄。」
大家伙儿就把手头的活放了,洗洗手跑来吃饭。
最近因为一大早都要做月饼,所以早饭都吃得比较简单,就光一大锅粥,一碗各色咸菜,几个包子馒头,有时候稍微空些,杨氏会给他们几个小辈做两个荷包蛋。
可今儿实在忙,要是平时,都是等到下午做好月饼拿去卖的,这次得要赶在巳时前,他们匆匆吃完,又投入到了劳动中。
杨谷祥也来了,帮着顾春芽照看石炉里的火。
如今已经有经验了,知道这火怎么控制,一次放多少柴火,只要讲清楚,不管叫谁来,都是可以的。
巳时前,两百个海鲜月饼顺利完成。
顾明瑞把小车一推,就跟顾春芽去大兴米铺了。
杨氏临走前还在说,一下子买了两百个,便宜点儿别人,那大兴米铺,他们家也常去买米的。
顾春芽想着笑了。
到了米铺,他们说是二公子要的月饼。立即就有伙计去喊了。
那少年走出来,满脸笑容,「来得真准时,我还怕你们来不及做呢。」他拿了余下的一千五百文递过来。
顾春芽数了二十文钱给他,「第一次大生意,便宜你一些,觉得好,以后再来买。」
那少年笑起来,道谢一声,也大大方方接了。
两人出来后。顾明瑞笑道,「这一下就赚了一两银子呢!」
「是啊,可惜这种大单太少。」点心这种东西。除非是卖到铺子里,或者大户人家有喜事什么的,否则很少能有大笔生意,都是以零售为主。
不然都接这种,可方便多了。也不需要摆摊,做了就能全部卖掉。
两人回去也不再做事,顾明瑞一天到晚的忙,难得同方茹谈情说爱,小两口自是去亲密了,顾春芽闲不住。去方家同方景练字。
只是这手倒生疏了,几个字写得难看无比,好一会儿才恢复正常。
方景笑道。「不进则退,幸好你的生意一直在进。」
「别笑我了,要女的能考学,做官,你看我用不用功?」顾春芽哼了一声。「你不知道,我辛苦赚那些钱。五分之一都要上交,要我做官,我」她说着停了停,减税神马的好像是皇帝的事情,她要说出来,那是大逆不道啊!
方景已然猜到她下面要说的话,不由失笑。
顾春芽咳嗽一声,继续练字。
「听说你是拜了师父的?」他问。
原来杨氏已经告诉别人了,这也好,她以后也不用再担心,问起来,就全部推在「那位师父」的身上,顾春芽点点头,「是的。」
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面点女当家 卷二 第四十二章
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