由于今晚的学员都有一定的烘焙烹饪功底,严世洋并没有把时间浪费在理论讲解,直接开始动手示范。
在巴黎有传言,说不会做马卡龙的甜品师就算不上是甜品师。严世洋的第一堂课,要展示的正是马卡龙的做法。
在一群男人里头,余疏影算是很娇小,站在严世洋身旁的大叔把自己的位置让给她,她很感激地道谢,随后就专注地听讲,她来得晚,前面的过筛和煮糖浆的步骤都错过了。
严世洋此时正打发着蛋白,他叮嘱,「发蛋白是至关重要的一步,蛋白打成雪白状才加入白糖,然后用绵力快速搅拌,杏仁粉在蛋白打至干性发泡的时候放。」严世洋接着又说:「打发蛋白的时候最好不要使用搅拌机器,这样不仅可以让马卡龙的口感更细腻,而且能锻炼肱二头肌,一举两得。」
众人纷纷点头应好,只有余疏影「啊」了一声。严世洋这才想起有女孩子,他分神看了她一眼,「你可以让男朋友帮忙。」
余疏影撇了撇嘴,原来男朋友也是烘焙工具之一,可是她还没有男朋友呀……当马卡龙成功推入烤箱时,余疏影的小本子已经写了好几页的笔记。
等候甜品出炉时,大家都在发问与交流。严世洋很大方地传授经验,等他们都提问完了,他才问余疏影,「你来得晚,有什么不清楚的吗?」
余疏影还真把前面落下的步骤问了个明白,刚才让位置给她的大叔笑着说:「听说上班族压力很大,你来学烘焙是为了减压吗?」
余疏影摇头,「不是呀,我真的想学烘焙,可惜没有人教我。」
那大叔动了动眉毛,接着对严世洋说:「小子,你不是缺个助理吗,我看这姑娘不错。」
听了这提议,余疏影十分心动。她用期待的眼光看向严世洋,而严世洋却干脆俐落地拒绝,「我不收女助手。」
其实余疏影猜到会被拒绝。像严世洋这种大师,就算找助手亦要求甚高。她不仅没有上过厨艺学校,而且只是技术不精的业余爱好者,他不要自己也是合情合理的。
那大叔有点不好意思,他虚咳了声,「女孩子也有女孩子的优势,不过这也要看个人习惯,哈!」恰好烤箱响起提示音,大家都急切地过去看成品,再没有人继续这个话题。
马卡龙的裙边做得非常漂亮,表层也非常光滑。
看着严世洋涂上香甜的覆盆子果酱作夹馅,余疏影抿了抿唇,一副嘴馋的样子。他垂眼看了看她,说道:「在冰箱里放二十四小时,马卡龙会更好吃。」
马卡龙整齐地排在素色的骨瓷餐具上,这款别名为「少女的酥胸」的甜品,光卖相就让人爱不释手。余疏影厚着脸皮问:「我能带两个回去吗?」
严世洋又看了她一眼,她连忙说:「带一个也行。我室友喜欢吃马卡龙,为了帮我抢到培训班的名额,她陪我一起熬到凌晨……」
「你随意。」严世洋说:「大家不介意的话,你全部拿回去也没关系。」
在场的男人纷纷表示,「拿去吧、拿去吧!」
「谢谢!谢谢!」余疏影高兴地说。
「你还是学生?」严世洋突然问。
「嗯。」余疏影点头,「我今年大三了。」
在旁的大叔插话,他略带困惑地问:「那你怎么穿成这样?」余疏影回答,「我最近在进出口交易会做翻译。」
这晚大家上完课都离开了,余疏影留下来收拾东西。严世洋路过发现她还在,于是停下来,「还没走?」
「准备走了。」余疏影连头也没回,继续把料理台擦干净。台上放着一个小巧的蛋糕盒,应该是装着马卡龙。刚刚他们让余疏影把刚做好的马卡龙带回去,但余疏影只拿了四个,剩余的她说留着让餐厅出售。
严世洋没有立即走开,等她把围裙解下来,他才说:「你是D区101展位工作?」
「是啊。」她下意识地应声,接着追问:「你怎么知道的?」
严世洋没有了下文,她困惑地回头却发现门边空荡荡的,连半个人影都没有了。
翌日早上,周睿在老地方接余疏影。上了车,他转头看了看她,「昨晚没睡好?」余疏影下意识摸了下自己的脸,「没有,只是睡得比较晚。」
周睿没有多问,把车驶出了校区。余疏影原以为要去见客户,不料他却把车子驶到了郊区的高尔夫球俱乐部,把车子停好后才说:「客户约了中午,先运动一下。」
余疏影在心里哀嚎,她不需要运动啊,为什么不中午才找她呢,这样她就可以多睡两个小时呀……
进入会所后,余疏影才知道周睿在这边约了朋友。那男人是白种人,眼睛是浅绿色的,看起来跟周睿年龄相仿,一见面,他就摘下帽子热情地给了周睿一个拥抱。
余疏影站在周睿身侧,那男人跟周睿拥抱后,很自然地想给她一个拥抱,她对西方的礼仪非常熟悉,倒不觉得唐突。
她正想回抱时,周睿却挪了下身体不着痕迹地拉开他们的距离,并为他们介绍,「这位是我的朋友,雷欧。她是我的翻译,余疏影。」
余疏影礼貌地跟雷欧打了声招呼,雷欧却目光暧昧地看向她,随后转头对周睿说了句法语。由于雷欧的音量太小,加上他的发音夹着浓重的口音,余疏影没有听清楚他说什么。
周睿听后只是一笑置之,过后就一起进场打球。
尽管换上了俱乐部提供的高尔夫球衣,但余疏影没有上场的打算,她坐在大大的遮阳伞下乘凉,不一会儿周睿就拿着高尔夫球杆过来找她,「过来,我教你。」
余疏影坐着不动,「我不会打,我缺乏运动细胞。」
「那就慢慢学,我又没有要求第一杆就能打到120码。」
周睿执意将她带回球场,雷欧在旁动作俐落地挥杆,他则耐心地教导她握杆和基本动作。
余疏影到底是初学,握着球杆时总觉得不自然。周睿一遍又一遍纠正她的动作,她觉得无趣,于是就走神。见状,周睿便说:「余疏影,你发什么呆?」
余疏影闻声抬头,歉意地朝他笑了笑。
周睿干脆站到她身后,手把手地纠正她的错误,「放松点,手腕太硬了。」
他的声音在头顶响起,余疏影的手腕就僵得更厉害了。尽管她只被虚虚地环抱住,他们之间并没有多少接触,但专属于他的阳刚气息却侵占了她的各个感官。
余疏影很少跟异性有这样近距离的接触,她有点恍惚,连周睿说什么都没有听见。
把握杆的手势纠正好,周睿又开始教余疏影调整肩膀和腰部的姿势。他再次要求她放松,并说:「打高尔夫不能乱使臂力,你要用腰部带动肩膀转动,从而将球扫出去。」
让余疏影回过神来的,是周睿在她后腰推的那一下,他的动作没有猥亵之意,但她脑子一懵,球杆差点滑到了草地上。
周睿说:「球杆要拿稳。」
余疏影忍不住回头,周睿神色自若,她没来得及说什么,他已经重新将她的脑袋扳回去,「看我做什么,看球。」
在周睿的指点下,余疏影又学会了一项新技能。整个上午她都在挥球杆,尝试以不同的力度和姿势将球甩出去,动作从生硬到自然,慢慢有点样子了。
雷欧和周睿早就下场,他们闲适地坐在休息区聊天,直至午餐时间才离开。
午餐是在市内一家西餐厅吃的。周睿订了一个雅间,餐桌就在巨大的落地玻璃窗后,半个城市的风光尽收眼底。
这间餐厅经常被媒体报导,余疏影早就想来尝试,可惜一直没有机会。今天托周睿的福,她总算如愿以偿了。她托着下巴欣赏窗外的景致,随口问道:「你的客户什么时候来?」
周睿喝了一口柠檬水,回答,「快到了。」
他的话音刚落,外头就传来了两下敲门声。余疏影转头,看见推门而进的侍者,以及跟在他身后的雷欧。她很快反应过来,低声问:「你的客户就是雷欧?」
「平时是朋友,但谈公事的时候就是客户。」周睿说完,便热情地招呼雷欧落坐。雷欧也带了一个男助理过来,他手上拿着公事包,看起来真是来谈公事的。
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坑妻食谱 第七章
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