「可以。」骆含瑄点头,跟在掌柜身后,从自动分开让出一条路的人群中走向厨房,压根就没注意到坐在某一视野极好的角落里那两位目瞪口呆的看官。
比赛规则很简单,利用厨房内现有的食材,两方各自选择两道主菜出题,并在一个时辰之内做出那四道菜即可。
至于评审则以客栈内的住客担任,以试吃投票的方式定输赢,八道菜两两相比,若是平手二胜二负则再以四道菜的总票数定输赢,当然,哪道菜是谁做的,是不会公布的。
四道主题分别为鸡肉,豆腐,猪下水和鸡蛋。
前两者是吴师傅所选,后两者则是骆含瑄所挑的,只见她那两道主题一出,在场众人全都面面相觑了起来,而骆含瑄却只是微笑,胸有成竹的微笑。
她打听过了,猪下水在这时代还少有人吃,只有那些饥不择食的穷苦百姓为贪那点肉味,才会买回家吃,料理手法也不怎么样,那股浓浓的腥味掩也掩盖不去。
宾悦客栈的厨房里今日正好买了一整头猪,这才有猪下水这种东西的,只是谁也没料到它竟会成为此次比赛的四道主题菜之一。
吴师傅皱了皱眉头,有点无奈,因为猪下水料理他知道的也就那两三种而已,并没特别专研过其他烧煮方式,可如今对手都发话了,他能不接吗?只能硬着头皮做了。
厨房很大,双方各据一方,以一道屛风做为间隔,井水不犯河水。
无关的人员全数被清场到外头去等着,毕竟比赛是要拿出看家本领的,谁也不想让自己的看家本领白白被人偷师。
比赛正式开始。
骆含瑄这边就只带了个叶嬷嬷帮她打下手,吴师傅那头为公平起见,也只带了一个徒弟,以二对二的方式进行比赛。
厨房里四个人忙得热火朝天,厨房外叽哩呱啦的讨论声也是讨论得情绪高涨,其中最让人议论纷纷的便是骆含瑄所选择的那两道主菜——猪下水和鸡蛋。
关于猪下水,众人一致的反应是相对无言,因为他们所见过的猪下水煮法就是那两三种,实在说不上好吃,所以讨论了半天的结果也就是嘲笑两句就无话可说了。
至于鸡蛋,更是另一个无言,只因为它太寻常了,做法不外乎是蒸、煮、煎、炒、卤这几种一般老百姓都会的煮法,这要烧出好滋味还真是有点难度。
所以结论就是,那位姑娘年纪虽不大,但心眼儿却不小,尽挑难题为难人,真是太奸猾了。
「你怎么看?」角落里,连驰俊问耿烨磊。
「猪下水是什么东西?」耿烨磊一脸认真的问道。
「猪的内臓。」连驰俊有些无言的看了他一眼,很故意的举了一例,「例如猪的大肠。」
耿烨磊张口结舌的瞪着他,半天才憋出一句话,「那东西能吃吗?」
「应该可以。」
「你吃过?」
这回换成连驰俊瞪他,没好气的回了他一句,「你才吃过!」
「所以那东西真的能吃吗?怎么会有人敢吃那种东西?」耿烨磊的表情带着些许惊恐与难以置信。
「你别问我,我也没吃过。」
「那待会儿你要吃吗?不,是你敢吃吗?」耿烨磊问他。
「你敢我就敢。」连驰俊眉头轻佻,挑衅的回答。「怎么样,你敢不敢?」
「老实说我不敢。」耿烨磊没有一丝犹豫的老实道。
连驰俊忍不住笑了出来,揶揄道:「原来这世上还有能难倒诚王世子,让世子轻易就举双手投降认输的事啊。」
「你行,你有本事,待会儿你吃给我看!」耿烨磊没好气的哼声道。
连驰俊没理他,反倒若有所思的问道:「你觉得那个丫头会是个有勇无谋、虚张声势的人吗?有本事女扮男装上牙行将牙侩唬得一楞一楞的,还能将这宾悦客栈玩弄于股掌之中,让这么多人不知不觉中随她起舞,有这
种手段的女子主动与人比试厨艺,有可能会输吗?」
他们俩之所以能认出骆含瑄就是那个女扮男装的丫头,全因紧跟在她身边的仆妇,也就是叶嬷嬷的原故,两人同行却只有一个人做了伪装,这是在玩儿吧?
「意思就是说,即便她真用那恶心的猪大肠做料理,那料理的味道也不会太糟糕吗?所以,你待会儿要吃吗?敢吃吗?」耿烨磊没让他转移话题,坚持非要得到一个答案,否则绝不罢休。
连驰俊无言的看着他。
「怎么样,你敢吗?」耿烨磊不屈不挠的紧盯着他。
「我吃的话对我有什么好处?没好处我为何要去吃那猪大肠?」连驰俊被他的眼神逼得没办法,只得反过来想法子要好处。
「你这家伙果然是商人本性,唯利是图,连这点小事都想要捞点好处?」耿烨磊撇唇道。
「这点小事?那你去吃那猪大肠啊。」连驰俊冷笑哼声道,「你自己好奇那东西是什么味道不去尝试,却想让我当傻瓜要我去试,我又不是真傻了,己所不欲勿施于人。」
「好吧,你想要什么好处?」被看穿了的耿烨磊认输的问道。
「一个承诺。」
「什么承诺?」
「不知道,暂时没想到,等我需要帮忙有求于你的时候,你得无条件帮我,而且不能拒绝,当然,那绝对不会是大逆不道之事。」
「好你个连驰俊!」耿烨磊龇牙咧嘴的朝他怒目相向。「你这是不把我当朋友看吧?你若有事我会袖手旁观吗?」说完还气不过的抓起桌上的茶杯——嗯,这杯子里还有茶不能浪费,喝完再砸也不迟。
耿烨磊仰头一口将茶杯里的茶水喝尽,然后才伸手一扔,把杯子朝连驰俊的脸砸了过去,后者眼捷手快、哈哈一笑的利落接住了那茶杯。
「我这不是担心哪天不小心和世子爷英雄所见略同的看中哪家闺秀,怕我这个平民百姓不是诚王世子的对手,当然要早做预备。」连驰俊打趣道,却不知这玩笑话在不久的将来会一语成谶。
时间在两人说笑与众人议论间迅速流逝,一个时辰转眼就过,大伙儿都引颈翘望的面向同一个方向。
「掌柜的都进去一会儿了,怎么还不出来?」有人迫不及待的心急道。
「出来了!掌柜出来了!」
在闹烘烘的声响中,掌柜从厨房里走了出来,身后跟着四个店小二,每个人手上皆端着两道菜,共八道。
厨房外头的院子正中间早已摆了张大桌子,八道菜一一的端上桌,香气逼人。
这八道菜中有四道是吴师傅做的,四道是骆含瑄做的,虽然未说明哪道菜是谁做的,但对客栈的人而言实在是太熟悉吴师傅所做的菜了,也因此大伙在看清楚那八道菜之后,不由得一个个都蔫了下来,因为不用吃,光是看和闻,吴师傅所做的菜就没对方的吸引人。
掌柜沉默了一会儿,开口道:「再去拿十六个盘子,将每道菜都分成三份,留下一份放在这里,另外两份照计划送到前头去,请客官们做评审。」
「掌柜的,这道菜……」一个小二哥面对着八道菜中那道呈金黄色圆柱状、一体成形的菜有些为难,不知从何下手。
这道菜其实是骆含瑄所做的蛋糕,也是四道生题中以鸡蛋为主题的菜。蛋糕应该称之为点心,算不上是主菜,但是比赛规则中并未规定不能做点心,因此她在犹豫了一会儿之后便决定用这个世界尚未出现过的蛋糕来一鸣惊人。
「这个我来切吧。」骆含瑄出面道,命叶嬷嬷回厨房去取了把刀子来,将蛋糕切成一块块的,分装到另外两个盘子上头。
「小姑娘,这到底是什么菜啊,真是鸡蛋做出来的吗?」吴师傅首先忍不住走上前开口问道,同样身为厨师,而且还是心胸开阔的厨师,他见猎心喜啊。
「吴师傅,你别急,等比赛结束再说。」掌柜的出声道。
「还比什么,看就知道输的是我这个老头子了。」吴师傅挥了挥手自动认输。「这小姑娘做的这几道菜,要不是她先说了菜名,我连听都没听过,更别说看过、尝过了。你看看这道三杯烤鸡油而不腻、飘香十里、五味倶全;这道芙蓉豆腐香气喷鼻、层次分明、美味可口;这道五更肠旺麻辣鲜香、甘醇开胃、回味无穷;这叫蛋糕的更不用说了,我连它是鸡蛋做出来的都看不出来。这四道菜每一道都是色香味俱全,光是香味就让人垂涎三尺,我还和她比什么比啊?」
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饭馆摇钱妻 第十四章
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