厨娘的美味人生 上 第60章

  不似他看到的另一份卷子清一色的「甲中」,虽然策论写得工整,但总是缺少了点灵气。
  再看两份试卷的名字,赵正德先是倒吸了一口凉气,他未曾想到「江出云」的名字会出现在「甲上」的卷子上,但想起了此人小时天赋异禀的传言,旋即便放下了心,不然他总担心这里面是否出了些猫腻。
  另一份的卷子则是「宋怀诚」的名字,赵正德对此人素有耳闻,听说是清贫子弟,但在务城科考生很有名望,听说一般不少人都愿向他请教学问,想着这倒是自然。
  只不过,赵正德想着倒时候等名单全部排列出来,也不知道府衙中人会做如何反应,等呈到宣帝那处,他应该又要面对艰难的问询。
  到了放榜当日,想来那些科考生又是另一番的动荡。
  赵正德吹熄了桌上放的蜡烛,锁了门,走进了浓浓的夜色之中。
  自从御宴的事情交到聿怀楼之后,何间又回到聿怀楼开始忙碌的工作。
  但福姨还未从老家回来,何田表示他可以自力更生。
  虽然何间觉得何田没有人约束定会无法无天,只能修书一封带到福姨老家,请福姨尽快回来,但福姨还没回来的时间里也只能请左邻右里多加照顾。
  何叶因着御宴的事情也开始跟在何间身后不停忙碌着,只为着敲定最后御宴的食单。
  听钱掌柜说,若是敲定了食单,也依旧需要经过层层工序,先要给昱王和礼部的人试菜,再将食单呈进皇宫,由皇宫中的膳食处再来定夺,膳食处过目后最终才回呈到宣帝面前,等待其批阅。
  而等到御宴当日,虽然由聿怀楼的厨师进宫掌勺,但膳食处的人依旧会从旁观看进行监督,防止有人在菜肴里下毒。
  听完这些的何叶只能在心中暗自咂舌,想着皇家的规矩真是无比森严。
  何叶看着钱掌柜不知从何处拿出了一份泛黄的纸张,偷偷摸摸地对着何间和何叶说:「这是我从聿怀楼某个箱子里找出来的,看着可以拿来当御宴食单的参考。」
  何叶看着那张破旧的黄纸,纸上都已经有了破洞,许是保存不当,被虫蛀的。
  但看到食单上面一个个菜名,看得何叶头都大了,全是清一色的荤菜,白切鸡、香酥鸭、红烧肉、煎带鱼,这一看应该就是某个大户人家按需定制的食单。
  只不过从何叶的现代角度来看,要是动不动就吃这些,许是没多久就要因为三高的问题去医院进行报到了。
  何间也看出这份食单不适合作为御宴参考,但为了不扫钱掌柜的兴,还是对钱掌柜说:「钱掌柜,你这帮了大忙,我拿去看看。」
  「那就好,那就好。」钱掌柜一脸满足,吹着不成调的口哨离开了厨房。
  何叶又看了看那份被放置着的食单,还是提出了心中的疑问:「爹,这全是荤菜,那这唯一的梅花脯是什么?」
  「这梅花脯是秋季的菜,要有山栗才能做,将山栗和橄榄都切成薄片,再放在一起吃,说能吃出梅花的味道。」
  「这真的能吃出梅花的味道吗?」何叶对这位所未闻的吃法无比好奇。
  「等秋天了,你自己试试就知道了,」何间似乎是被御宴的食单所困扰,颇有不耐。看着那份食单还在喃喃地说:「这也太粗糙了,御宴还是要精细一点。」
  说完话的何间又跑去找钱掌柜,打算问一问这宴席是否食材的界限是否是从野菜做到鲍参翅肚,还是只能从山珍海味做起。
  抱着一篮子菜路过的姜不凡看着何叶若有所思的站在那儿:「想什么呢?这么入神?」
  「在想御宴食单。对了,姜大哥,我爹没让你一起去吗?」
  「你爹跟我说了,被我拒绝了,就我这点水平能在聿怀楼都是运气好,去宫里就算了,我这种三大五粗的人,就别进宫碍别人眼了。」
  「姜大哥,你可不能这么说,你也不看看想吃你的菜的人也从聿怀楼排到知巷巷口。」
  姜不凡听着这夸张的说法也是笑了,也不再跟何叶打趣,开始忙着今天的准备。
  何叶这才想起也不知道何间会不会带小廉一起前去,让小廉见识一下这种大场面,毕竟看她爹的态度多少是把小廉当聿怀楼未来的后备力量在培养。
  何叶也默默思索起了御宴的食单。
  ☆☆☆
  聿怀楼关于御宴的准备工作正在如火如荼地进行着,但礼部这时候也没闲着,忙完了科举考试的事情,立刻又要投入到宴席的准备中。
  赵正德更是忙得脚不沾地,连她夫人都逮着空抱怨他,说都快忘记他的长相了。
  直到礼部里的衙吏将科举考试的放榜名单全部排列出来,赵正德才难得的有空坐了下来,率先看到了众人都期待的名单。

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