厨娘的美味人生 上 第29章

  小廉则是将黄瓜雕成了船的形状,做了最简单的凉拌黄瓜丝,另一道则是糟溜鱼片。
  虽然说是创意菜,但没在聿怀楼食单上出现过的均可参加比赛。
  因此两位大娘拿出的则是相对传统的家常硬菜,一位是凉拌海蜇和糖醋排骨的搭配,另一位则是凉拌豆芽和芋头烧鸭。
  仅剩的五人,在评审环节自然是难分伯仲,票数相当,只是何叶的橙汁山药因为其造型可爱,收获了一众官家小姐的喜爱。
  到了最终决定的环节,钱掌柜和何间似乎起了争执,因着何间作为聿怀楼的掌勺师傅,自然有极高的话语权,甚至可以有一票否决权。
  他们争议的点自然是何叶的福袋,钱掌柜认为豆腐皮里放年糕是推陈出新,但何间则认为这是有投机取巧的嫌疑。
  对小廉的比赛结果也是犹豫不决,若是让顺利过关,他的身份之后是学徒还是能够独当一面的厨师。
  两人争执不休,一时并无定论,引来了今日也来观赛的昱王的传唤。
  「怎么结果还没出来。」昱王不耐烦地问道。
  钱掌柜将事情原由一一细秉给昱王,一旁的昱王妃听完就说,「我觉得那个橙汁山药和黄瓜船倒是灵巧,虽不见得新颖,但也是动了心思的。」
  钱掌柜一听就赶快借口,「昱王妃所言极是。」
  昱王也说,「我觉得王妃说得并无道理,何师傅可是有其他顾虑。」
  「这……」何间咬了咬牙,「若我实话相告,还请昱王和王妃不要怪罪。」
  「何师傅,不用紧张,且说来与我们听听,也才好定夺。」昱王妃好言宽劝。
  「王妃明察,实则是小女顽劣,女扮男装来参加比赛,我也是在刚才第二轮的时候才认出她,原想叫停比赛,被钱掌柜阻拦,说不妨看看她能走到哪一步,这才一再放任,」何间停了一下,继续说,「我也不愿让聿怀楼蒙上徇私的名声。」
  昱王和王妃彼此对视了一眼,昱王妃开口说道:「何师傅的心情我理解,但既然令爱能凭借自己的本事走到这一步,不妨就依照实际录取,只要不对外宣称是何师傅的女儿便是,想必女扮男装也是为了徒方便。」
  昱王妃想起当初还没成婚的时候,也曾经女扮男装偷偷溜出去戏园里看戏,回去被父亲发现了,少不了一顿训斥。
  她虽然还没接触过何叶,却对何叶也存了不少亲近之意,不像她早早成了婚,原本想写话本的心思也早就断了,就被困在了王府一方天地中,整天只是对着账本,算着柴米油盐的琐碎。
  ☆☆☆
  最后的结果在后厨公布出来,由姜不凡、小廉和何叶三人将成为聿怀楼的新的厨师,但这三人中间,只有姜不凡一人可以直接掌勺,并且以他为主,聿怀楼开始发展西南菜系,即以辣椒为辅料的菜式。
  何叶和小廉只是由于创意新颖才被录取,但从刀工到相关的厨艺知识,仍是初学者的水平,还需要在聿怀楼的后厨多加磨炼。
  听完钱掌柜的宣布之后,姜不凡倒是对结果一副了然于心的样子,而小廉则显得既兴奋又有点失落,何叶也是喜形于色的样子。
  何叶还没高兴多久,就听到何间叫她的名字,「何叶,你给我过来。」
  她只好老老实实蹭到了何间的身边,悄悄喊了句,「爹。」
  何间看了看她,深深叹了口气,从边上的水缸,舀了一木盆的水,「先把脸洗干净。」
  何叶依言,老老实实将满脸的麻子给洗得一干二净,何叶以为将会等来何间的怒火。却没想到何间只是轻轻叹了口气,「也没想到你真的有这天分,既然有,那便好好学着吧。」
  一旁的何叶也没想到何间竟然如此轻易就放过了她,她震惊地看着何间。
  何间也是想着刚才昱王妃的话,不妨让她试试,或许有些事都是冥冥之中早已注定的。
  「既然来了聿怀楼后厨,就不要喊苦喊累,什么粗活重活都会有,别想着你是我女儿就会通融,等真的你手上起茧子了,后悔都来不及。」何间看着何叶意图给她下最后通牒,「你要是现在说不做还来得及。」
  「不,多苦多累我都能接受。」何叶很是坚决,若是要想要在业朝安身立命,自然一定要学会一技之长。
  「既然你这么坚决,我也不在多说什么,明天开始和我一起到聿怀楼报道,从最基本的学起。」
  一听这句话,何叶便知道何间是答应了。
  在一旁的小廉刚才看着何间少有的严肃的样子也在替何叶担心,一听何叶明天就能来聿怀楼,顿时也喜上眉梢,「何叶姐姐,恭喜你呀。」
  何叶揉了揉小廉的头发,「那以后多关照。」
  姜不凡也在一旁,「我也希望能在聿怀楼好好做事,能多待一点时间,还请何师傅多多指教。」

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